Yashil choyning nojo'ya ta'siri epigallokatexin gallat (EGCG) deb ham ataladigan katexinning yuqori miqdori tufayli yuzaga keladi. Shu bilan birga, katexinlar, kuchli antioksidantlar bo'lgan organik moddalar tufayli yashil choy sog'liq uchun foydalidir. Yashil choy xolesterin darajasini pasaytiradi, saraton hujayralari rivojlanishini va yurak-qon tomir kasalliklarining paydo bo'lishini oldini oladi, diabet va milk yallig'lanishi bilan kurashadi, terining yoshartirilishiga yordam beradi va konsentratsiyani yaxshilaydi. Yashil choy tarkibida kofein bor, shuning uchun yashil choy aslida qahvaga muqobil ekanligini aytish qiyin. Shunday qilib, 8 untsiya (226 g) yashil choyda 24-25 mg kofein mavjud. Kofeinning yon ta'siri: • uyqusizlik; • asabiylashish; • giperaktivlik; • kardiopalmus; • mushaklarning spazmlari; • asabiylashish; • bosh og'rig'i.
Taninning yon ta'siri: Bir tomondan, tanin, yashil choyga achchiq ta'm beruvchi modda, tanadan og'ir metallarni olib tashlashga yordam beradi, boshqa tomondan esa hazmsizlikni keltirib chiqarishi mumkin. Kuniga 5 stakandan ortiq yashil choy iste'mol qilish qusish, diareya, ko'ngil aynishi va ich qotishiga olib kelishi mumkin. Och qoringa yashil choy ichish tavsiya etilmaydi. Yashil choy tananing temirni singdirish qobiliyatini pasaytirishi mumkin 2001 yilda o'tkazilgan tadqiqotlar yashil choy tarkibidagi antioksidantlar tananing temirni oziq-ovqatdan singdirish qobiliyatini kamaytirishi mumkinligini isbotladi. Biroq, so'nggi tadqiqotlar bu da'voni rad etadi. Homiladorlik paytida yashil choy tavsiya etilmaydi Kofein tufayli shifokorlar homilador onalarga yashil choyni iste'mol qilishni cheklashni va kuniga bir stakan choy (200 ml) ko'proq ichmaslikni maslahat berishadi. Ammo bundan ham xavflisi shundaki, yashil choy organizmning foliy kislotasini o‘zlashtirish qobiliyatini pasaytiradi. Va ayolning tanasida homilaning tez rivojlanishi va o'sishi uchun foliy kislotasining etarli konsentratsiyasi bo'lishi kerak. Yashil choyning dorilar bilan kombinatsiyasi Agar siz biron bir dori-darmonlarni qabul qilsangiz, yashil choy ichish yoki yashil choy ekstrakti qo'shimchalarini olishdan oldin shifokoringizga murojaat qiling. Yashil choy adenozin, benzodiazepinlar, klozapin va qonni suyultiruvchi dorilarning ta'sirini inhibe qilishi ma'lum. O'zingizni ehtiyot qiling! Manba: blogs.naturalnews.com Tarjima: Lakshmi