Entoloma sepium (Entoloma sepium)
- Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
- Kichik sinf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Buyurtma: Agaricales (Agar yoki Lamellar)
- Oila: Entolomataceae (Entolomovye)
- Jins: Entoloma (Entoloma)
- turi: Entoloma sepium (Entoloma sepium)
- Entoloma och jigarrang
- Entoloma och jigarrang
- potentilla
- Ternovik
Boshi entolom sepium diametri 10-15 sm ga etadi. Dastlab, u tekis konusga o'xshaydi, keyin esa kengayadi yoki sajdaga aylanadi, kichik tuberkulga ega. Qopqoqning yuzasi biroz yopishqoq, quritilganda ipak bo'lib qoladi, mayda tolalarni o'z ichiga oladi, sarg'ish yoki sarg'ish-jigarrang rangga ega, shuningdek jigarrang-kulrang bo'lishi mumkin. Quruq bo'lganda yorishadi.
Entoloma sepium mavjud oyoq balandligi 15 sm gacha va diametri 2 sm gacha. Rivojlanishning boshida u qattiq, keyin esa ichi bo'sh bo'ladi. Oyoqning shakli silindrsimon, ba'zan kavisli, bo'ylama tolali, porloq. Poyasining rangi oq yoki kremsimon oq.
Records qo'ziqorin keng, tushuvchi, birinchi oq, keyin esa krem yoki pushti rangga ega. Qadimgi qo'ziqorinlarda pushti-jigarrang plitalar mavjud.
Xamiri oq, zich, unli hidga ega va deyarli ta'msiz.
nizolar burchakli, sharsimon, qizil rangli, pushti spora kukuni.
Entoloma sepium mevali daraxtlar bilan mikorizani hosil qiladi: oddiy o'rik va Jungriya do'lanasi, olxo'ri, olxo'ri, qoratanoq va boshqa shunga o'xshash bog 'daraxtlari va butalari yonida o'sishi mumkin. U tog' yonbag'irlarida o'sadi, lekin madaniy plantatsiyalarda (bog'lar, bog'lar) ham uchraydi. Ko'pincha tarqoq guruhlarni tashkil qiladi. O'sish davri aprel oyining oxirida boshlanadi va iyun oyining oxirida tugaydi.
Bu qo'ziqorin Qozog'iston va G'arbiy Tyan-Shanda uchraydi, u erda simbiont daraxtlari o'sadi. U tog'larning shimoliy yon bag'irlarida, soy va jarlarda o'sishni yaxshi ko'radi.
Qo'ziqorin qutulish mumkin, birinchi va ikkinchi taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi, lekin u marinadlanganda eng yaxshi ta'mga ega.
Bu qo'ziqorin boshqa daraxtlar ostida tarqaladigan bog 'entolomasiga o'xshaydi. Bundan tashqari, bir oz may qo'ziqoriniga o'xshaydi, u ham qutulish mumkin.
Bu tur deyarli hamma joyda topilgan bog 'entolomasidan kamroq ma'lum Entolomus sepium topish ancha qiyin.