NB Nordman
Agar o'zingizga ovqat yuklagan bo'lsangiz, stoldan turing va dam oling. Sirax 31, 24.
“Mendan tez-tez og'zaki va yozma ravishda so'rashadi, biz pichan va o'tlarni qanday yeymiz? Biz ularni uyda, hovlida yoki o'tloqda chaynaymizmi va aniq qancha? Ko'pchilik bu taomni hazil sifatida qabul qiladi, masxara qiladi, ba'zilari esa hatto haqoratomuz deb hisoblaydi, qanday qilib odamlarga shu paytgacha faqat hayvonlar yeygan taomni taklif qilish mumkin! Bu so‘zlar bilan 1912-yilda Kuokkala shahridagi Prometey xalq teatrida (Finlyandiya ko‘rfazida, Sankt-Peterburgdan 40 km shimoli-g‘arbda joylashgan dam olish qishlog‘i; hozir Repino) Natalya Borisovna Nordman ovqatlanish va tabiiy vositalar bilan davolash haqidagi ma’ruzasini boshladi. .
NB Nordman, turli tanqidchilarning bir ovozdan fikriga ko'ra, XX asr boshlarining eng jozibali ayollaridan biri edi. 1900-yilda I.E.Repinning rafiqasi boʻlib, 1914-yilda vafot etguniga qadar u vegetarianligi va boshqa gʻayrioddiy gʻoyalari tufayli, birinchi navbatda, sariq matbuotning sevimli obʼyekti boʻlgan.
Keyinchalik, Sovet hokimiyati davrida uning nomi yopildi. N.B.Nordmanni 1907 yildan buyon yaqindan bilgan va uning xotirasiga nekroloq yozgan K.I.Chukovskiy zamondoshlar haqidagi ocherklarida unga bir necha sahifalarni bag'ishlagan. Faqat 1959 yilda, “erish” boshlanganidan keyin nashr etilgan xotiralardan. 1948 yilda san'atshunos I.S.Zilbershteyn N.B.Nordman tomonidan aniqlangan I.E.Repin hayotidagi o'sha davr hali ham o'z tadqiqotchisini kutmoqda, degan fikrni bildirdi (yuqoridagi qarang. yy). 1997 yilda Darra Goldshteynning "Hay faqat otlar uchunmi?" Asrlar bo'yida rus vegetarianizmining asosiy jihatlari, asosan Repinning rafiqasiga bag'ishlangan: ammo Nordmanning adabiy portreti rus vegetarianizmi tarixining juda to'liq bo'lmagan va noto'g'ri eskizi bilan o'zini oqlay olmaydi. Demak, D.Goldshteyn birinchi navbatda Nordman taklif qilgan islohot loyihalarining “tutunli” xususiyatlariga to‘xtaladi; uning oshpazlik san'ati ham batafsil yoritilgan, bu, ehtimol, ushbu maqola chop etilgan to'plamning mavzusiga bog'liq. Tanqidchilarning munosabati uzoq kutilmadi; sharhlardan birida shunday deyilgan: Goldshteynning maqolasi “bir shaxs bilan butun bir harakatni aniqlash qanchalik xavfli ekanligini ko'rsatadi <...> Bo'lajak rus vegetarianizm tadqiqotchilari uning paydo bo'lgan sharoitlarini va unga duch kelgan qiyinchiliklarni tahlil qilishlari yaxshi bo'lardi. , va keyin havoriylariga murojaat qiling."
N.B.Nordman o'zining Ketrin II davridan beri ruscha maslahat va xulq-atvor ko'rsatmalariga bag'ishlangan kitobida NB Nordmanga yanada ob'ektiv baho beradi: "Va uning qisqa, ammo baquvvat mavjudligi unga eng mashhur mafkura va munozaralar bilan tanishish imkoniyatini berdi. O'sha paytda, feminizmdan hayvonlarning farovonligiga, "xizmatchi muammosi" dan gigiena va o'z-o'zini yaxshilashga intilishgacha.
N.B.Nordman (yozuvchining taxallusi – Severova) 1863 yilda Xelsingforsda (Xelsinki) shved asli rus admirali va rus zodagoni oilasida tug'ilgan; Natalya Borisovna har doim o'zining Finlyandiyalik ekanligi bilan faxrlanar va o'zini "erkin fin ayoli" deb atashni yaxshi ko'rardi. U lyuteranlik marosimiga ko'ra suvga cho'mganiga qaramay, Aleksandr II ning o'zi uning cho'qintirgan otasi bo'ldi; u o'zining keyingi sevimli g'oyalaridan birini, ya'ni oshxonadagi ishlarni soddalashtirish va stolda "o'z-o'ziga yordam berish" (bugungi "o'z-o'ziga xizmat" ni kutish) orqali "xizmatchilarni ozod qilish" ni oqladi, u oqladi, kamida, 19 yil 1861 fevraldagi farmon bilan krepostnoylikni bekor qilgan "Tsar-ozod qiluvchi" xotirasi bilan. NB Nordman uyda mukammal ta'lim oldi, manbalarda u gapirgan to'rt yoki olti tilni eslatib o'tgan u1909buXNUMXb; u musiqa, modellashtirish, rasm chizish va fotografiyani o'rgangan. Natasha qiz bo'lganida ham, yuqori zodagonlik davrida bolalar va ota-onalar o'rtasidagi masofadan juda ko'p azob chekdi, chunki bolalarni parvarish qilish va tarbiyalash enagalar, xizmatkorlar va kutuvchilarga berilgan. Uning rus adabiyotidagi eng yaxshi bolalar hikoyalaridan biri bo'lgan "Maman" (XNUMX) qisqa avtobiografik essesi bolani onalik mehridan mahrum qiladigan ijtimoiy vaziyatlarning bola qalbiga qanday ta'sir qilishini ajoyib tarzda ifodalaydi. Ushbu matn ijtimoiy norozilikning radikal tabiati va uning hayot yo'lini belgilab bergan ko'plab xatti-harakatlar normalarini rad etishning kaliti bo'lib tuyuladi.
Mustaqillik va foydali ijtimoiy faoliyat izlab, 1884 yilda, yigirma yoshida, u bir yil davomida AQShga jo'nadi va u erda fermada ishladi. Amerikadan qaytgach, NB Nordman Moskvadagi havaskor sahnada o'ynadi. O'sha paytda u o'zining yaqin do'sti malika MK Tenisheva bilan "rasm va musiqa muhitida" yashagan, "balet raqslari, Italiya, fotografiya, dramatik san'at, psixofiziologiya va siyosiy iqtisod" ni yaxshi ko'rar edi. Moskvadagi "Jannat" teatrida Nordman yosh savdogar Alekseev bilan uchrashdi - o'sha paytda u Stanislavskiy taxallusini oldi va 1898 yilda Moskva badiiy teatrining asoschisi bo'ldi. Rejissyor Aleksandr Filippovich Fedotov (1841-1895) unga "hajviy aktrisa sifatida buyuk kelajakni" va'da qildi, buni uning "Intim sahifalar" (1910) kitobida o'qish mumkin. IE Repin va EN Zvantsevaning ittifoqi butunlay xafa bo'lgandan so'ng, Nordman u bilan fuqarolik nikohiga kirdi. 1900 yilda ular birgalikda Parijdagi Butunjahon ko'rgazmasiga tashrif buyurishdi, keyin Italiyaga sayohat qilishdi. I.E.Repin rafiqasining bir nechta portretlarini chizgan, jumladan, Zell ko'li bo'yidagi portret “Tirol qalpoqli N.B. Nordman”(yy kasali), – Repin xotinining sevimli portreti. 1905 yilda ular yana Italiyaga sayohat qilishdi; yo'lda, Krakovda Repin xotinining yana bir portretini chizadi; ularning Italiyaga keyingi safari, bu safar Turindagi xalqaro ko'rgazmaga, keyin esa Rimga 1911 yilda bo'lib o'tdi.
NB Nordman 1914 yil iyun oyida Lokarno yaqinidagi Orselino shahrida tomoq sil kasalligidan vafot etdi 13; 26 yil 1989 mayda mahalliy qabristonga “Buyuk rus rassomi Ilya Repinning yozuvchi va hayot sherigi” yozuvi tushirilgan yodgorlik plitasi o'rnatildi (kasal. 14 yy). Ikkinchisi unga Vegetarian Heraldda chop etilgan ayanchli nekroloqni bag'ishladi. Uning faoliyatiga yaqindan guvoh bo‘lgan o‘n besh yil davomida uning “hayot bayrami”, nekbinligi, g‘oyalar boyligi va jasoratidan hayratda qolishdan to‘xtamadi. "Penates", ularning Kuokkaladagi uyi, deyarli o'n yil davomida eng xilma-xil jamoatchilikka mo'ljallangan davlat universiteti sifatida xizmat qilgan; Bu yerda har xil mavzularda ma’ruzalar o‘qildi: “Yo‘q, siz uni unutmaysiz; Qanchalik ko'p odamlar uning unutilmas adabiy asarlari bilan tanishadilar.
K.I.Chukovskiy oʻz xotiralarida N.B.Nordmanni rus matbuoti hujumlaridan himoya qiladi: “Uning vaʼzi baʼzan haddan tashqari gʻayrioddiy boʻlsin, bu injiqlik, injiqlik kabi koʻrindi – bu juda ishtiyoq, beparvolik, har qanday qurbonlikka tayyorlik taassurot qoldirdi va quvontirdi. uni. Va diqqat bilan qarasangiz, uning g'ayrioddiy xususiyatlarida juda ko'p jiddiy va oqilona narsalarni ko'rdingiz. Chukovskiyning so'zlariga ko'ra, rus vegetarianligi o'zining eng katta havoriyini yo'qotdi. “U har qanday tashviqot uchun juda katta iste'dodga ega edi. U suffragetlarga qanday qoyil qoldi! Uning hamkorlik haqidagi targ'iboti Kuokkaleda kooperativ iste'molchi do'konining boshlanishi edi; u kutubxonaga asos solgan; u maktab haqida ko'p mashg'ul edi; u xalq teatrini tashkil qildi; u vegetarian boshpanalariga yordam berdi - barchasini bir xil yutuvchi ishtiyoq bilan. Uning barcha g‘oyalari demokratik edi”. Behuda Chukovskiy uni islohotlarni unutishga va romanlar, komediyalar, hikoyalar yozishga undadi. “Uning “Nivadagi qochqin” qissasini uchratganimda, uning kutilmagan mahorati meni hayratda qoldirdi: bunchalik g‘ayratli chizilgan, shunday haqiqiy, qalin ranglar. Uning "Intim sahifalar" kitobida haykaltarosh Trubetskoy, turli Moskva rassomlari haqida juda ko'p jozibali parchalar mavjud. Yozuvchilar (ularning orasida juda zo'rlari ham bor edi) uning "Penatlardagi kichik bolalar" komediyasini qanday hayrat bilan tinglashganini eslayman. Uning ko‘zi o‘tkir edi, suhbatlashish mahoratini puxta egallagan, kitoblarining ko‘p sahifalari haqiqiy san’at asarlaridir. Men boshqa ayol yozuvchilar singari jilddan keyin jild yozishim mumkin edi. Ammo u qandaydir biznesga, qandaydir ishga jalb qilindi, u erda u zo'ravonlik va haqoratdan tashqari, qabrda hech narsani uchratmadi.
Rus vegetarianizmining taqdirini rus madaniyatining umumiy kontekstida kuzatish uchun NB Nordman figurasiga batafsilroq to'xtalib o'tish kerak.
Ruhiy islohotchi sifatida u (turli sohalarda) o'zgarishlarni hayotiy intilishlari asosida qo'ydi va ovqatlanish - keng ma'noda - uning uchun asosiy edi. Nordman misolida vegetarian hayot tarziga o'tishda hal qiluvchi rolni 1891 yilda Lev Tolstoy ta'siri ostida ba'zida vegetarian bo'lishni boshlagan Repin bilan tanishish o'ynadi. Ammo agar Repin uchun gigienik jihatlar va yaxshi salomatlik birinchi o'rinda bo'lsa, Nordman uchun tez orada axloqiy va ijtimoiy motivlar eng muhim bo'ldi. 1913 yilda "Jannat Ahdlari" risolasida u shunday deb yozgan edi: "Uyatimni tan olishim kerakki, men vegetarianizm g'oyasiga axloqiy yo'llar bilan emas, balki jismoniy azob-uqubatlar orqali kelganman. Qirq yoshga kelib (ya'ni, taxminan 1900 - PB) men allaqachon yarim cho'loq edim. Nordman nafaqat Repinga ma'lum bo'lgan shifokorlar X. Lamann va L. Paskolarning ishlarini o'rgandi, balki Kneipp gidroterapiyasini targ'ib qildi, shuningdek, soddalashtirish va tabiatga yaqin hayotni yoqladi. Hayvonlarga bo'lgan cheksiz sevgisi tufayli u lakto-ovo vegetarianizmini rad etdi: bu ham "qotillik va talonchilik bilan yashashni anglatadi". U, shuningdek, tuxum, sariyog ', sut va hatto asaldan bosh tortdi va shuning uchun bugungi atama bilan aytganda, Tolstoyga o'xshab vegan edi (lekin xom oziq-ovqat emas). To'g'ri, u o'zining jannat vasiyatlarida xom kechki ovqatlar uchun bir nechta retseptlarni taklif qiladi, lekin keyin u bunday taomlarni tayyorlash bilan yaqinda shug'ullanganligi haqida rezervasyon qiladi, uning menyusida hali unchalik xilma-xillik yo'q. Biroq, hayotining so'nggi yillarida Nordman xom oziq-ovqat dietasiga rioya qilishga intildi - 1913 yilda u I. Perperga shunday deb yozgan: "Men xom ashyoni iste'mol qilaman va o'zimni yaxshi his qilaman <...> Chorshanba kuni, bizda Babin bo'lganida, biz vegetarianizmning so'nggi so'zini aytdi: 30 kishi uchun hamma narsa xom edi, bitta qaynatilgan narsa emas. Nordman o'z tajribalarini keng jamoatchilikka taqdim etdi. 25 yil 1913 martda u I. Perper va uning rafiqasi Penatdan xabar berdi:
“Assalomu alaykum, azizlarim, Yusuf va Ester.
Sevimli, samimiy va mehribon maktublaringiz uchun tashakkur. Afsuski, vaqt yo'qligi sababli o'zim xohlaganimdan kamroq yozishga majbur bo'ldim. Men sizga yaxshi xabar bera olaman. Kecha Psixo-nevrologiya institutida Ilya Efimovich "Yoshlik haqida" ni o'qidi, men esa: "Sog'lik, iqtisod va baxt kabi xom ovqat". Talabalar mening maslahatimga ko'ra, bir hafta davomida idish tayyorlashdi. Mingga yaqin tinglovchilar bor edi, tanaffus paytida ular pichandan choy, qichitqi o'tidan choy va zaytun pyuresidan tayyorlangan sendvichlar, ildizlar va za'faron suti qo'ziqorinlari berishdi, ma'ruzadan keyin hamma ovqat xonasiga o'tdi, u erda talabalarga to'rt kurs taklif qilindi. olti tiyin uchun kechki ovqat: namlangan jo'xori uni, namlangan no'xat , xom ildizlardan vinaigrette va nonni almashtirishi mumkin bo'lgan maydalangan bug'doy donalari.
Mening va'zimning boshida doimo munosabatda bo'ladigan ishonchsizlikka qaramay, tinglovchilarning poshnalari hali ham tinglovchilarga o't qo'yishga muvaffaq bo'lishdi, ular bir pud namlangan jo'xori uni, bir pud no'xat va cheksiz miqdordagi sendvichlarni iste'mol qilishdi. . Ular pichan ichishdi [ya'ni o'simlik choyi. - PB] va qandaydir elektr, o'ziga xos kayfiyatga kirdi, bu, albatta, Ilya Efimovichning mavjudligi va uning yoshlarga bo'lgan muhabbati bilan yoritilgan so'zlari bilan yordam berdi. Institut prezidenti V.M.Bexterov [sic] va professorlar pichan va qichitqi o'tidan choy ichishdi va barcha idishlarni ishtaha bilan yeyishdi. Bizni hatto o'sha paytda suratga olishdi. Ma'ruzadan so'ng, V.M.Bekhterov bizga o'zining ilmiy tuzilishi jihatidan eng ajoyib va eng boy Psixo-nevrologiya instituti va Spirtli ichimliklarga qarshi institutni ko'rsatdi. O'sha kuni biz juda ko'p mehr va juda ko'p yaxshi his-tuyg'ularni ko'rdik.
Men sizga yangi nashr etilgan kitobchamni [Jannat ahdlari] yuboryapman. U sizda qanday taassurot qoldirganini yozing. Oxirgi soningiz menga yoqdi, har doim ko'p yaxshi va foydali narsalarga chidab turaman. Biz, Xudoga shukur, baquvvat va sog'lommiz, men hozir vegetarianizmning barcha bosqichlarini bosib o'tdim va faqat xom ovqatni va'z qildim.
V.M.Bexterev (1857-1927) fiziolog I.P.Pavlov bilan birgalikda “shartli reflekslar” haqidagi ta’limotning asoschisi hisoblanadi. U G'arbda bugungi kunda Bechterev kasalligi (Morbus Bechterev) deb ataladigan umurtqa pog'onasining qattiqligi kabi kasallikning tadqiqotchisi sifatida yaxshi tanilgan. Bekhterev biolog va fiziolog prof. I.R.Tarxanov (1846-1908), birinchi vegetarian xabarnomasining nashriyotchilaridan biri, u 1913 yilda o'z portretini chizgan I.E.Repinga ham yaqin bo'lgan (kasallik 15 yil); "Penates" da Bexterev o'zining gipnoz nazariyasi haqida ma'ruza o'qidi; 1915 yil mart oyida Petrogradda Repin bilan birgalikda "Tolstoy rassom va mutafakkir sifatida" mavzusida taqdimot qildi.
O'tlar yoki "pichan" iste'moli - rus zamondoshlari va o'sha davr matbuotining kaustik masxara mavzusi - hech qanday inqilobiy hodisa emas edi. Nordmann, boshqa rus islohotchilari kabi, G'arbiy Evropadan, ayniqsa, Germaniya islohot harakatidan, shu jumladan G. Lamandan o'tlardan foydalanishni qabul qildi. Nordman choylar va ekstraktlar (qaynatmalar) uchun tavsiya qilgan ko'plab o'tlar va donlar qadimgi davrlarda o'zlarining dorivor xususiyatlari bilan mashhur bo'lib, mifologiyada muhim rol o'ynagan va o'rta asr monastirlari bog'larida etishtirilgan. Bingenlik abbess Xildegard (1098-1178) ularni o'zining "Fizika" va "Causae et curae" tabiatshunoslik asarlarida tasvirlab bergan. Bu "xudolarning qo'llari", ba'zan o'tlar deb atalgan, bugungi muqobil tibbiyotda hamma joyda mavjud. Ammo hatto zamonaviy farmakologik tadqiqotlar ham o'z dasturlariga turli xil o'simliklarda topilgan biologik faol moddalarni o'rganishni o'z ichiga oladi.
Rossiya matbuotining NB Nordmanning yangiliklaridan hayratga tushishi G'arb matbuotining sodda ajablanishini eslaydi, o'shanda vegetarianlar ovqatlanish odatlarining tarqalishi va AQShda tofuning birinchi muvaffaqiyatlari munosabati bilan jurnalistlar soya fasulyesi, shu jumladan soya fasulyesi ekanligini bilishgan. Xitoyda eng qadimgi madaniy o'simliklar ming yillar davomida oziq-ovqat mahsuloti bo'lib kelgan.
Biroq, tan olish kerakki, Rossiya matbuotining bir qismi NB Nordmanning nutqlari haqida ijobiy sharhlarni ham e'lon qildi. Masalan, 1 yil 1912 avgustda "Birjevye vedomosti" yozuvchi II Yasinskiyning (u vegetarian edi!) "Sehrli sandiq haqida [xususan, ko'krak pishiruvchisi haqida" mavzusidagi ma'ruzasi haqida ma'ruzasini nashr etdi. – PB] va kambag'al, semiz va boylar bilishi kerak bo'lgan narsalar haqida ”; bu ma'ruza 30 iyul kuni Prometey teatrida katta muvaffaqiyat bilan o'tkazildi. Keyinchalik, Nordmann 1913 yilda Moskva vegetarianlar ko'rgazmasida boshqa eksponatlar qatorida pishirishni osonlashtirish va arzonlashtirish uchun "oshxona sandiqini" taqdim etadi va jamoatchilikni issiqlikni saqlaydigan idishlardan foydalanishning o'ziga xos xususiyatlari bilan tanishtiradi - bu va boshqa islohotlar. G'arbiy Evropadan qabul qilgan loyihalar.
N.B. Nordman ba'zida ovoz berish huquqidan voz kechganiga qaramay, ayollar huquqlari uchun dastlabki kurashchi bo'lgan; Chukovskiyning bu ma'nodagi tavsifi (yuqoriga qarang) juda to'g'ri. Shunday qilib, u ayolning nafaqat onalik orqali o'zini o'zi anglash uchun harakat qilish huquqini ilgari surdi. Aytgancha, uning o'zi ham omon qoldi: uning yagona qizi Natasha 1897 yilda ikki haftaligida vafot etdi. Nordmanning fikricha, ayolning hayotida boshqa manfaatlar uchun joy bo'lishi kerak. Uning eng muhim intilishlaridan biri "xizmatchilarni ozod qilish" edi. "Penates" egasi hatto 18 soat ishlagan uy xizmatchilari uchun sakkiz soatlik ish kunini qonun bilan belgilashni orzu qilgan va "xo'jayinlar" ning xizmatchilarga munosabati umuman o'zgarishini, insonparvar bo'lishini orzu qilgan. “Hozirgi zamon xonimi” va “kelajak ayoli” suhbatida rus ziyolilari ayollari nafaqat oʻzlarining ijtimoiy qatlamlari, balki boshqa ayollar ham tengligi uchun kurashishlari kerakligi talabi bildirilgan. qatlamlar, masalan, Rossiyada bir milliondan ortiq ayol xizmatkorlar. Nordman "hayot tashvishlarini soddalashtiradigan va engillashtiradigan vegetarianizm xizmatchilarni ozod qilish masalasi bilan chambarchas bog'liq"ligiga ishonch hosil qildi.
Nordman va xotinidan 19 yosh katta bo'lgan Repinning nikohi, albatta, "bulutsiz" emas edi. 1907-1910 yillarda ularning birgalikdagi hayoti ayniqsa uyg'un edi. Keyin ular ajralmas bo'lib tuyuldi, keyinchalik inqirozlar yuz berdi.
Ularning ikkalasi ham yorqin va temperamentli shaxslar bo'lib, o'zlarining g'ayrioddiyligi bilan bir-birini ko'p jihatdan to'ldiradilar. Repin xotinining bilimi va adabiy iste'dodining kengligini yuqori baholadi; u, o'z navbatida, mashhur rassomni hayratda qoldirdi: 1901 yildan beri u u haqidagi barcha adabiyotlarni to'pladi, gazeta parchalari bilan qimmatli albomlarni tuzdi. Ko‘plab sohalarda hamkorlikda samarali ishlar amalga oshirildi.
Repin xotinining ba'zi adabiy matnlarini tasvirlab berdi. Shunday qilib, 1900 yilda u "Niva"da chop etilgan "Qochqin" hikoyasi uchun to'qqizta akvarel yozdi; 1901 yilda ushbu hikoyaning alohida nashri Eta nomi bilan nashr etildi va uchinchi nashr uchun (1912) Nordman boshqa nom bilan chiqdi - Ideallarga. Onalik xochi hikoyasi uchun. 1904 yilda alohida kitob sifatida nashr etilgan maxfiy kunda Repin uchta rasm yaratdi. Nihoyat, uning ishi Nordmanning Intimate Pages (1910) kitobining muqovasi dizayni (kasallik 16 yy).
Repin ham, Nordman ham juda mehnatkash va faoliyatga chanqoq edilar. Ikkalasi ham ijtimoiy intilishlarga yaqin edi: uning xotinining ijtimoiy faolligi, ehtimol, Repinga yoqdi, chunki uning qalami ostidan o'nlab yillar davomida sayohatchilar ruhida ijtimoiy yo'nalishdagi mashhur rasmlar paydo bo'lgan.
1911 yilda Repin Vegetarian Review xodimlariga a'zo bo'lgach, NB Nordman ham jurnal bilan hamkorlik qila boshladi. 1911 yilda nashriyotchi IO Perper jurnalning og'ir moliyaviy ahvoli munosabati bilan yordam so'rab murojaat qilganida, u VOga yordam berish uchun bor kuchini sarfladi. U qo'ng'iroq qildi va obunachilarni jalb qilish uchun xat yozdi, ushbu "juda chiroyli" jurnalni saqlab qolish uchun Paolo Trubetskoy va aktrisa Lidiya Borisovna Yavorskaya-Baryatynskayaga murojaat qildi. Lev Tolstoy, - shunday deb yozgan edi u 28 yil 1911 oktyabrda, - o'limidan oldin, jurnal noshiri I. Perperni "barakalagandek".
"Penates" da NB Nordman Repinga tashrif buyurishni istagan ko'plab mehmonlar uchun vaqtni qat'iy taqsimlashni joriy qildi. Bu uning ijodiy hayotiga tartib keltirdi: “Biz juda faol hayot kechiramiz va qat'iy ravishda soat bo'yicha taqsimlaymiz. Biz faqat chorshanba kunlari soat 3:9 dan XNUMX:XNUMX gacha qabul qilamiz. Mehmonlar har doim tushlik qilishlari mumkin edi - albatta vegetarianlar - mashhur davra stolida, o'rtada tutqichlari bo'lgan boshqa aylanuvchi stol bilan, bu o'z-o'ziga xizmat ko'rsatishga imkon berdi; D. Burlyuk bizga bunday muomalaning ajoyib ta'rifini qoldirdi.
NB Nordmanning shaxsiyati va uning hayotiy dasturidagi vegetarianlikning markaziy ahamiyati uning turli janrlarning o'ziga xos aralashmasi bo'lgan "Intimate Pages" insholar to'plamida yaqqol ko'rinadi. "Maman" qissasi bilan bir qatorda u Tolstoyga ikki marta tashrif buyurgan maktublarda tirik ta'riflarni ham o'z ichiga oladi - birinchi, uzoqroq, 21 yil 29 sentyabrdan 1907 sentyabrgacha (do'stlarga oltita xat, 77-96-betlar), ikkinchisi, qisqaroq, 1908 yil dekabrda (130-140-betlar); bu insholarda Yasnaya Polyana aholisi bilan ko'plab suhbatlar mavjud. Ulardan keskin farqli o'laroq, Nordmanning Moskvadagi Sayohatchilar ko'rgazmalarida (11 yil 16 dekabrdan 1908 dekabrgacha va 1909 yil dekabrda) Repin bilan birga bo'lganida olgan taassurotlari (o'nta xat). Ko'rgazmalarda hukm surgan muhit, rassomlar V.I.Surikov, I.S.Ostrouxov va P.V.Kuznetsov, haykaltarosh N.A.Andreevning o'ziga xos xususiyatlari, ularning turmush tarzi eskizlari; politsiya tomonidan musodara qilingan V.E.Makovskiyning “Olokatdan keyin” kartinasi bo‘yicha janjal; Moskva badiiy teatrida Stanislavskiy tomonidan sahnalashtirilgan "Bosh inspektor" ning kiyim-kechak mashqlari hikoyasi - bularning barchasi uning insholarida aks etgan.
Shu bilan birga, Intimate Pages Nordman juda "o'ng qanot" va "pravoslav" deb hisoblagan rassom Vasnetsovga tashrifning tanqidiy tavsifini o'z ichiga oladi; Tashriflar haqida keyingi hikoyalar: 1909 yilda - "haqiqiy yahudiy" LO Pasternak tomonidan "o'zining sevimli ikki qizini cheksiz <...> chizadi va yozadi"; filantrop Shchukin - bugungi kunda uning g'arbiy Evropa modernizmining ajoyib boy rasmlari to'plami Sankt-Peterburg Ermitajini bezab turibdi; shuningdek, o'sha paytdagi rus san'atining boshqa, hozir unchalik mashhur bo'lmagan vakillari bilan uchrashuvlar. Va nihoyat, kitobda yuqorida muhokama qilingan Paolo Trubetskoy haqidagi eskiz, shuningdek, "Penatlarda kooperativ yakshanba kuni xalq yig'ilishlari" tavsifi mavjud.
Bu adabiy chizmalar yengil qalam bilan yozilgan; mohirona kiritilgan dialog parchalari; o'sha davr ruhini aks ettiruvchi ko'plab ma'lumotlar; u ko'rgan narsasi N.B.Nordmanning ijtimoiy intilishlari nuqtai nazaridan izchil tasvirlangan, ayollar va jamiyatning quyi qatlamlari noqulay ahvolini qattiq va maqsadli tanqid qilish, soddalashtirish talabi, turli ijtimoiy konventsiyalar va tabularni rad etish bilan. , tabiatga yaqin qishloq hayoti, shuningdek, vegetarian ovqatlanish maqtovi bilan.
N.B. Nordmanning o'quvchini o'zi taklif qilayotgan hayotiy islohotlar bilan tanishtiruvchi kitoblari kamtarona nashrda chop etilgan (qarang: Jannat Ahdlari - atigi 1000 nusxa) va bugungi kunda ular kamdan-kam uchraydi. Faqat “Ochlik uchun ovqat kitobi” (1911) 10 nusxada nashr etilgan; u issiq kek kabi sotilgan va ikki yil ichida butunlay sotilgan. NB Nordmanning matnlari mavjud emasligi sababli, men rioya qilish shart bo'lmagan, ammo fikrni keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan talablarni aniq o'z ichiga olgan bir nechta parchalarni keltiraman.
"Men Moskvada tez-tez o'ylardim, bizning hayotimizda imkon qadar tezroq qutulishimiz kerak bo'lgan ko'plab eskirgan shakllar mavjud. Bu erda, masalan, "mehmon" ga sig'inish:
Tinch yashaydigan, oz ovqatlanadigan, umuman ichmaydigan qandaydir kamtarin odam tanish-bilishlariga yig'iladi. Shunday qilib, u ularning uyiga kirishi bilanoq, u darhol o'zi bo'lishni to'xtatishi kerak. Ular uni mehr bilan, ko'pincha xushomadgo'ylik bilan qabul qiladilar va ochlikdan charchagandek, imkon qadar tezroq ovqatlantirishga shoshilishadi. Mehmon nafaqat ovqatlanishi, balki uning oldida tog'larni ko'rishi uchun dasturxonga ko'plab iste'mol qilinadigan ovqatlar qo'yilishi kerak. U sog'lig'i va aql-idrokiga zarar etkazish uchun juda ko'p turli xil navlarni yutib yuborishi kerak bo'ladi, u ertangi kunning buzilishidan oldin ishonch hosil qiladi. Avvalo, appetizers. Mehmon qanchalik muhim bo'lsa, gazaklar shunchalik ziravor va zaharli bo'ladi. Ko'p turli xil navlar, kamida 10. Keyin pirog bilan sho'rva va yana to'rtta idish; sharob ichishga majbur. Ko'pchilik norozilik bildiradi, ular shifokor buni taqiqlaganini aytishadi, bu yurak urishi, hushidan ketishni keltirib chiqaradi. Hech narsa yordam bermaydi. U mehmon, zamondan tashqari qandaydir davlat va makon va mantiq. Avvaliga bu uning uchun ijobiy qiyin, keyin esa uning oshqozoni kengayadi va u unga berilgan hamma narsani o'zlashtira boshlaydi va u kannibal kabi qismlarga haqli. Turli xil sharoblardan keyin - shirinlik, qahva, likyor, meva, ba'zan qimmat sigara, tutun va tutun qo'yiladi. Va u chekadi va boshi butunlay zaharlangan, qandaydir nosog'lom lag'umda aylanadi. Ular tushlikdan turishadi. Mehmon munosabati bilan u butun uyni yedi. Ular yashash xonasiga kirishadi, mehmon albatta chanqagan bo'lishi kerak. Shoshiling, shoshiling, seltser. U ichishi bilanoq shirinliklar yoki shokolad taklif qilinadi va u erda ular choyni sovuq gazaklar bilan ichishadi. Mehmon, ko‘ryapsizmi, aqlini butunlay yo‘qotib, xursand bo‘lib, tungi soat birda uyiga yetib, karavotiga behush yiqilib tushdi.
O'z navbatida, mehmonlar bu kamtarin, sokin odamga yig'ilishganda, u o'z yonida. Hatto bir kun oldin ham xaridlar ketayotgan edi, butun uy oyoqqa turdi, xizmatkorlarni so‘kib, kaltaklashdi, hamma narsa ostin-ustun bo‘lib, ular go‘yo ochlikdan o‘layotgan hindularni kutayotgandek qovurishdi, bug‘lashdi. Bundan tashqari, bu tayyorgarliklarda hayotning barcha yolg'onlari paydo bo'ladi - muhim mehmonlar bitta tayyorgarlik, bitta idish, vaza va zig'ir, o'rtacha mehmonlarga haqli - hamma narsa ham o'rtacha, kambag'allar esa yomonlashmoqda, eng muhimi, kichikroq. Garchi bular faqat och bo'lishi mumkin. Bolalar, gubernatorlar, xizmatkorlar va hammol bolalikdan tayyorgarlik holatiga qarab, ba'zilarini hurmat qilishni, ularga xushmuomalalik bilan ta'zim qilishni, boshqalarni mensimaslikni o'rgatadi. Butun uy abadiy yolg'onda yashashga odatlanib qoladi - boshqalar uchun bir narsa, o'zlari uchun boshqa narsa. Va boshqalar har kuni qanday yashashlarini bilishlarini Xudo asrasin. Mehmonlarni yaxshiroq ovqatlantirish, ananas va vino sotib olish uchun o'z narsalarini garovga qo'yadigan odamlar bor, boshqalari byudjetdan, xuddi shu maqsadda eng zaruridan. Bundan tashqari, har bir kishi taqlid epidemiyasi bilan kasallangan. "Bu men uchun boshqalarnikidan ham yomonroq bo'ladimi?"
Bu g'alati odatlar qayerdan kelib chiqqan? - Men IE dan so'rayman (Repin) - Bu bizga Sharqdan kelgan bo'lsa kerak !!!
Sharq!? Sharq haqida qanchalar bilasiz! U erda oilaviy hayot yopiq va mehmonlarga hatto yaqin bo'lishga ruxsat berilmaydi - ziyofat xonasidagi mehmon divanda o'tirib, kichik bir chashka qahva ichadi. Ana xolos!
– Finlyandiyada esa mehmonlarni o‘z joyiga emas, qandolatxona yoki restoranga taklif qilishadi, Germaniyada esa pivo bilan qo‘shnilariga borishadi. Xo'sh, ayting-chi, bu odat qayerdan kelib chiqqan?
- Qayerdan, qayerdan! Bu faqat ruslarga xos xususiyat. Zabelinni o'qing, unda hamma narsa hujjatlashtirilgan. Qadimgi kunlarda shohlar va boyarlar bilan kechki ovqatda 60 ta taom bor edi. Bundan ham ko'proq. Qanchadir, ayta olmasam kerak, yuzga yetganga o‘xshaydi.
Ko'pincha, Moskvada ko'pincha shunga o'xshash, qutulish mumkin bo'lgan fikrlar xayolimga keldi. Va men o'zimni eski, eskirgan shakllardan tuzatish uchun bor kuchimni ishga solishga qaror qildim. Teng huquqlar va o'z-o'ziga yordam berish yomon ideallar emas, axir! Hayotni murakkablashtiradigan va yaxshi oddiy munosabatlarga xalaqit beradigan eski balastni tashlash kerak!
Albatta, biz bu erda inqilobdan oldingi rus jamiyatining yuqori qatlamlarining odatlari haqida gapiramiz. Biroq, mashhur "rus mehmondo'stligi", IA Krilov Demyanovning qulog'i haqidagi ertakni, shifokor Pavel Nimeyerning shaxsiy kechki ovqatlarda "semirib ketish" deb ataladigan shikoyatlarini eslamaslik mumkin emas (Privatkreisendagi Abfutterung, quyida 374-betga qarang). 19 yy) yoki 1814-yil XNUMX-oktabrda Frankfurtda Morits fon Betmandan taklif olgan Volfgang Gyote tomonidan qo‘yilgan aniq shart: “Sizga mehmonning samimiyligi bilan aytishimga ijozat bering, men hech qachon bunday bo‘lishga odatlanmaganman. kechki ovqat." Va, ehtimol, kimdir o'z tajribalarini eslaydi.
Obsesif mehmondo'stlik Nordman tomonidan keskin hujumlar ob'ektiga aylandi va 1908 yilda:
“Mana, biz mehmonxonamizda, katta zalda, bir burchakda vegetarian nonushta qilish uchun o'tiribmiz. Boborykin biz bilan. U liftda uchrashdi va endi bizni o'zining ko'p qirrali gullari bilan yog'diradi <…>.
"Bu kunlarda birga nonushta va tushlik qilamiz", deb taklif qiladi Boborikin. Ammo biz bilan nonushta va tushlik qilish mumkinmi? Birinchidan, bizning vaqtimiz qulay, ikkinchidan, biz imkon qadar kamroq ovqatlanishga, ovqatni minimal darajaga etkazishga harakat qilamiz. Barcha uylarda gout va skleroz go'zal plastinka va vazalarda xizmat qiladi. Mezbonlar esa ularni mehmonlarga singdirish uchun bor kuchlari bilan harakat qilishmoqda. Boshqa kuni biz kamtarona nonushta qilish uchun bordik. Ettinchi kursda men boshqa takliflarni qabul qilmaslikka qaror qildim. Qanchalik qancha xarajat, qancha qiyinchilik va hammasi semirish va kasallik foydasiga. Va men boshqa hech kim bilan muomala qilmaslikka qaror qildim, chunki muzqaymoq ustida men styuardessaga nisbatan yashirin g'azabni his qildim. Ikki soatlik stolda o'tirish paytida u bitta suhbatning rivojlanishiga yo'l qo'ymadi. U yuzlab fikrlarni to'xtatdi, chalkashtirib yubordi va nafaqat bizni xafa qildi. Hozirgina kimdir og'zini ochdi - uni styuardessaning ovozi ildizi bilan kesib tashladi - "Nega sousni olmaysan?" – “Yo‘q, agar xohlasang, senga ko‘proq kurka qo‘yaman! .." - Atrofga vahshiyona qarab turgan mehmon qo'l jangiga kirishdi, ammo bu jangda qaytarib bo'lmaydigan darajada halok bo'ldi. Uning plastinkasi chetidan o'ralgan edi.
Yo'q, yo'q - men eski uslubda styuardessaning ayanchli va g'ayritabiiy rolini olishni xohlamayman.
Hashamatli va dangasa lordli hayot konventsiyalariga qarshi norozilikni Repin va Nordmanning rassom va kolleksioner I.S.Ostrouxovga (1858-1929) tashrifi tasvirida ham topish mumkin. Ostrouxovning uyiga Shubertga bag'ishlangan musiqiy kechaga ko'plab mehmonlar kelishdi. Uchlikdan keyin:
“VA. E. [Repin] rangi oqarib, charchagan. Ketish vaqti keldi. Biz ko'chadamiz. <…>
– Ustalarda yashash qanchalik qiyinligini bilasizmi? <…> Yo'q, siz xohlaganingizdek, men buni uzoq vaqt davomida qilolmayman.
- Men ham qila olmayman. O‘tirib yana borish mumkinmi?
- Keling, piyoda boraylik! Ajoyib!
- Men ketaman, ketaman!
Havo esa shunchalik qalin va sovuqki, u o'pkaga deyarli kirmaydi.
Ertasi kuni xuddi shunday holat. Bu safar ular mashhur rassom Vasnetsovga tashrif buyurishdi: “Mana, xotini. IE menga u ziyolilardan ekanligini, ayol shifokorlarning birinchi bitiruvchisidan ekanligini, u juda aqlli, baquvvat va har doim Viktor Mixaylovich bilan yaxshi do'st bo'lib kelganini aytdi. Shunday qilib, u ketmaydi, lekin shunday bo'ladi - u suzib ketadi yoki u ag'dariladi. Semirib ketish, do'stlarim! Va nima! Qarang. Va u befarq - va qanday qilib! Mana 1878 yilda devorda uning portreti. Yupqa, g'oyaviy, issiq qora ko'zlari bilan.
NB Nordmanning vegetarianizmga sodiqligi haqidagi e'tiroflari ham xuddi shunday samimiylik bilan ajralib turadi. 1909 yilgi sayohat haqidagi hikoyadan to‘rtinchi maktubni qiyoslab ko‘raylik: “Shunday hislar va o‘ylar bilan kecha Slavyan bozoriga nonushta qilish uchun kirdik. Oh, bu shahar hayoti! Uning nikotinli havosiga ko‘nikib, o‘lik ovqati bilan o‘zingni zaharlashing, axloqiy tuyg‘ularingni xiralashtirishing, tabiatni unutishing, Xudo, bunga chidashing kerak. Xo‘rsinib o‘rmonimizning balzam havosini esladim. Osmon, quyosh va yulduzlar qalbimizda aks etadi. “Odam, tezroq menga bodring tozala. Eshityapsizmi!? Tanish ovoz. Yana uchrashuv. Yana uchovimiz stoldamiz. Kim u? aytmayman. Ehtimol, siz taxmin qilishingiz mumkin. <...> Bizning stolimizda issiq qizil sharob, viski [sic!], turli xil taomlar, jingalak go'zal murda bor. <…> Men charchadim va uyga ketmoqchiman. Ko'chada esa bema'nilik, bema'nilik bor. Ertaga Rojdestvo kechasi. Muzlagan buzoqlar va boshqa tirik mavjudotlarning aravalari hamma joyda cho'zilgan. Oxotniy Ryadda o'lik qushlarning gulchambarlari oyoqlariga osilgan. Ertangi kun Yumshoq Najotkorning tug'ilishi. Uning nomi bilan qanchadan-qancha jonlar halok bo'ldi”. Nordman oldidagi shunga o'xshash fikrlarni Shelleyning sabzavotli dieta tizimi haqida (1814-1815) inshosida topish mumkin.
Shu ma'noda qiziq narsa, bu safar kechki ovqatga Ostrouxovlarga yana bir taklif (ettinchi harf): "Biz vegetarian kechki ovqatlandik. Ajablanarlisi shundaki, egalari ham, oshpazlari ham, xizmatkorlari ham zerikarli, och, sovuq va ahamiyatsiz narsaning gipnozi ostida edilar. Qaynoq suv hidi anqib turgan o‘sha oriq qo‘ziqorin sho‘rvasini, atrofida qaynatilgan mayizlar ayanchli dumalab turgan o‘sha yog‘li guruchli pattilarni, quyuq sag‘on sho‘rva shubha bilan qoshiq bilan chiqarib tashlangan chuqur qozonni ko‘rgan bo‘lsangiz kerak. G'amgin yuzlar g'oyaga majburlangan."
Kelajak haqidagi tasavvurlarda, ko'p jihatdan rus simvolistlarining halokatli she'rlari chizilganidan ko'ra aniqroq, NB Nordman o'n yil ichida Rossiyada sodir bo'ladigan falokatni ajoyib aniqlik va aniqlik bilan bashorat qiladi. Ostrouxovga birinchi tashrifidan keyin u shunday deb yozadi: "Uning so'zlariga ko'ra, millionlab Shchukinlar oldida sajda qilishni his qilish mumkin edi. Men, 5 tiyinlik risolalarim bilan qat'iy tushunib, aksincha, g'ayritabiiy ijtimoiy tizimimizni boshdan kechirishda qiynalganman. Poytaxtning zulmi, 12 soatlik ish kuni, nogironlik va qarilikdan mahrum bo'lgan qorong'u, kulrang ishchilar, butun umri davomida mato tikish, bir parcha non tufayli, bir vaqtlar qo'llar bilan qurilgan Shchukinning bu ajoyib uyi krepostnoylik huquqidan mahrum bo'lgan qullar va endi o'sha sharbatlarni iste'mol qilish odamlarni ezishdi - bu fikrlarning barchasi mening tishim og'riyotgandek og'riydi va bu katta, cho'chqa odam meni g'azablantirdi.
1909 yil dekabr oyida Repinlar joylashgan Moskva mehmonxonasida, Rojdestvoning birinchi kunida Nordman qo'llarini barcha piyodalarga, hammollarga, o'g'il bolalarga uzatdi va ularni Buyuk bayram bilan tabrikladi. "Rojdestvo kuni va janoblar buni o'zlari uchun oldilar. Qanday nonushta, choy, tushlik, sayr, tashrif, kechki ovqat. Va qancha sharob - stollardagi shishalarning butun o'rmonlari. Ular haqida nima deyish mumkin? <...> Biz ziyolilarmiz, janoblar, biz yolg'izmiz – atrofimiz millionlab boshqa odamlarning hayoti bilan to'lib-toshgan. <...> Zanjirlarni uzib, zulmatlari, jaholatlari, aroqlari bilan bizni suv bosishlari qo‘rqinchli emasmi?
Bunday fikrlar NB Nordmanni hatto Yasnaya Polyanada ham tark etmaydi. “Bu yerda hamma narsa oddiy, lekin er egasi kabi eksantrik emas. <...> O'rmon o'rtasida ikki yarim bo'm-bo'sh uy himoyasiz turgani seziladi <...> Qorong'u tun sukunatida olovlar chaqnashi, hujumlar va mag'lubiyatlar dahshatlari tush ko'radi, va kim biladi dahshat va qo'rquv nima. Ertami-kechmi o'sha ulkan kuch butun eski madaniyatni yo'q qilishini va hamma narsani o'ziga xos tarzda, yangicha tartibga solishini his qiladi. Va bir yil o'tgach, yana Yasnaya Polyanada: "LN ketadi va men IE bilan sayrga boraman, men hali ham rus havosidan nafas olishim kerak "(" Fin "kuokkalasiga qaytishdan oldin). Uzoqdan bir qishloq ko'rinadi:
"Ammo Finlyandiyada hayot Rossiyadagidan butunlay boshqacha", dedim. "Butun Rossiya hali ham hashamatli, issiqxonalar, shaftoli va atirgullar gullab-yashnagan, kutubxona, uy dorixonasi, istirohat bog'i, hammom mavjud bo'lgan mulklar vohalarida va hozir bu asriy zulmat. , qashshoqlik va huquqlarning etishmasligi. Kuokkalada dehqon qo'shnilarimiz bor, lekin ular o'ziga xos tarzda bizdan boyroq. Qanday qoramollar, otlar! Eng kamida 3 rublga baholangan qancha er. tushunmoq. Har birida qancha dacha. Va dacha har yili 400 500 rubl beradi. Qishda ular ham yaxshi daromadga ega - muzliklarni to'ldirish, Sankt-Peterburgga ruffs va burbots etkazib berish. Bizning har bir qo'shnimiz bir necha ming yillik daromadga ega va bizning u bilan munosabatlarimiz mutlaqo tengdir. Bundan oldin Rossiya yana qayerda?!
Va menga Rossiya hozir qandaydir interregnum davrida bo'lib tuyula boshladi: eskisi o'lmoqda, yangisi esa hali tug'ilmagan. Va men unga achinaman va uni tezroq tark etishni xohlayman.
I. Perperning o'zini butunlay vegetarian g'oyalarini tarqatishga bag'ishlash taklifini NB Nordman rad etdi. Adabiy ish va "xizmatkorlarni ozod qilish" masalalari unga muhimroq bo'lib tuyuldi va uni butunlay o'ziga singdirdi; u muloqotning yangi shakllari uchun kurashdi; xizmatkorlar, masalan, egalari bilan stolda o'tirishlari kerak edi - bu, uning so'zlariga ko'ra, VG Chertkov bilan edi. Kitob do'konlari uning risolasini uy xizmatkorlari sharti bilan sotishga ikkilanishdi; Lekin u chiqish yo'lini maxsus bosilgan konvertlardan foydalanib topdi: “Xizmatkorlar ozod bo'lishi kerak. NB Nordmanning risolasi” va pastki qismida: “O‘ldirmang. VI amr” (8-bet).
Nordmanning o'limidan olti oy oldin uning "Rossiya aqlli ayoliga murojaati" VO nashrida nashr etilgan va unda u yana bir bor Rossiyada mavjud bo'lgan uch million xizmatchi ayolni ozod qilishni yoqlab, o'zining "Jamiyat ustavi" loyihasini taklif qilgan. Majburiy kuchlarni himoya qilish”. Ushbu nizom quyidagi talablarni qo'ydi: muntazam ish vaqti, ta'lim dasturlari, Amerikadan o'rnak olgan holda tashrif buyuruvchilar uchun tashkilot, ular mustaqil yashashlari uchun alohida uylar. Ushbu uylarda uy vazifalarini o'rgatadigan maktablar, ma'ruzalar, ko'ngilochar tadbirlar, sport va kutubxonalar, shuningdek, "kasallik, ishsizlik va qarilik holatlarida o'zaro yordam fondlari" tashkil etilishi kerak edi. Nordman ushbu yangi "jamiyat" ni markazsizlashtirish va kooperativ tuzilmaga asoslamoqchi edi. Murojaat oxirida "Penates"da bir necha yillardan beri qo'llanilgan shartnoma bosilgan. Shartnoma o'zaro kelishuv asosida ish kunining soatlarini, shuningdek, uyga tashrif buyurgan har bir mehmon uchun qo'shimcha to'lovni (10 tiyin!) Va qo'shimcha ish soatlari uchun qayta o'rnatish imkoniyatini nazarda tutgan. Ovqat haqida shunday deyilgan edi: “Bizning uyda ertalab vegetarian nonushta va choy, soat uchda esa vegetarian tushlik qilasiz. Agar xohlasangiz, biz bilan yoki alohida nonushta va tushlik qilishingiz mumkin.
Ijtimoiy g'oyalar uning til odatlarida ham o'z aksini topdi. Eri bilan u "siz"da edi, istisnosiz erkaklarga "o'rtoq", barcha ayollarga "singillar" dedi. "Bu nomlarda birlashtiruvchi narsa bor, barcha sun'iy qismlarni yo'q qiladi." 1912 yil bahorida nashr etilgan "Bizning intizor ayollarimiz" inshosida Nordman "faxriy kanizalar" ni himoya qildi - rus zodagonlari xizmatidagi gubernatorlar, ko'pincha ularning ish beruvchilariga qaraganda ancha ma'lumotli; u ularning ekspluatatsiyasini tasvirlab berdi va ularga sakkiz soatlik ish kunini, shuningdek, ularning ismi va otasining ismi bilan chaqirilishini talab qildi. "Hozirgi vaziyatda bu qul jonzotning uyda bo'lishi bolaning ruhiga buzuvchi ta'sir ko'rsatadi."
"Ish beruvchilar" haqida gapirganda, Nordman "xodimlar" so'zini ishlatgan - bu haqiqiy munosabatlarni ob'ektivlashtiradigan ibora, lekin ruscha lug'atlarda yo'q va uzoq vaqt davomida mavjud bo'lmaydi. U yozda qulupnay va boshqa mevalarni sotadigan savdogarlar uni “xonim” deb chaqirmasliklarini va bu ayollarni bekalari (kulaklar) ekspluatatsiyasidan himoya qilishlarini xohlardi. U boy uylar haqida "old" va "qora" kirish haqida gapirayotganidan g'azablandi - biz bu "norozilik" haqida K.I. Chukovskiyning 18 yil 19/1924 iyuldagi kundalik yozuvida o'qiganmiz. Uning tashrifini tasvirlashda. Repin bilan yozuvchi II Yasinskiyga ("kunning vegetarian qahramoni") ular kechki ovqatni "qullarsiz", ya'ni xizmatkorlarsiz berishlarini ishtiyoq bilan ta'kidlaydi.
Nordman o'z maktublarini ba'zan mazhabga xos tarzda, ba'zan esa polemik tarzda "vegetarian salom" bilan tugatishni yaxshi ko'rardi. Bundan tashqari, u doimiy ravishda soddalashtirilgan imloga o'tdi, maqolalarini, shuningdek, harflarini "yat" va "er" harflarisiz yozdi. U Jannat Ahdlaridagi yangi imloga amal qiladi.
Nordman "Ism kuni" inshosida tanishlarining o'g'li qanday qilib sovg'a sifatida barcha turdagi qurollar va boshqa harbiy o'yinchoqlarni olganini aytadi: "Vasya bizni tanimadi. Bugun u urushda general edi va uning yagona orzusi bizni o'ldirish edi <…> Biz unga vegetarianlarning tinch nigohi bilan qaradik” 70. Ota-onalar o'g'li bilan faxrlanadilar, ular hatto uni sotib olishlarini aytishadi. kichik pulemyot: ... ". Bunga Nordman javob beradi: "Shuning uchun ular sholg'om va karamni yutib yubormaslikka harakat qilishdi ...". Qisqa yozma bahs bog'langan. Bir yil o'tgach, Birinchi jahon urushi boshlanadi.
NB Nordman vegetarianizm, agar u keng tan olinishni istasa, tibbiyot fanidan yordam so'rashi kerakligini tan oldi. Shuning uchun u bu yo'lda birinchi qadamlarni qo'ydi. 16-yil 20-apreldan 1913-aprelgacha Moskvada boʻlib oʻtgan vegetarianlarning Birinchi Butunrossiya Kongressida vegetarianlar hamjamiyatining birdamlik tuygʻusidan ilhomlangan boʻlsa kerak (VII.5 yy.ga qarang), uning 24-yildagi muvaffaqiyatli nutqidan hayratda qolgan. 7 mart kuni Psixonevrologiya institutida prof. VM Bekhtereva, 1913 yil XNUMX maydagi maktubida Nordman mashhur nevrolog va refleksologiyaning hammuallifiga vegetarianizm bo'limini tashkil etish taklifi bilan murojaat qiladi - bu o'sha davr uchun juda jasur va progressiv bo'lgan tashabbus:
“Hurmatli Vladimir Mixaylovich, <...> Bir vaqtlar, behuda, ishlatilmasdan, bug 'er yuziga tarqalib, elektr toki uchqunlaganidek, bugungi kunda vegetarianizm tabiatning shifobaxsh kuchi kabi havoda er yuzida yuguradi. Va u yuguradi va harakat qiladi. Birinchidan, chunki har kuni odamlarda vijdon uyg'onadi va shu munosabat bilan qotillikka bo'lgan nuqtai nazar o'zgaradi. Go'shtni iste'mol qilish natijasida kelib chiqadigan kasalliklar ham ko'payib, chorvachilik mahsulotlarining narxi oshib bormoqda.
Iloji boricha tezroq vegetarianizmni shoxlaringizdan tuting, uni retortga qo'ying, uni mikroskop orqali sinchkovlik bilan tekshiring va nihoyat minbardan salomatlik, baxt va iqtisodiyotning xushxabarini baland ovozda e'lon qiling !!!
Har bir inson mavzuni chuqur ilmiy o'rganish zarurligini his qiladi. To‘lib-toshgan kuch-g‘ayratingiz, yorug‘ aqlingiz, mehribon qalbingiz oldida ta’zim qilayotgan barchamiz sizga umid va umid bilan qaraymiz. Siz Rossiyada vegetarianlar bo'limining tashabbuskori va asoschisi bo'lishingiz mumkin bo'lgan yagona odamsiz.
Ish sizning sehrli institutingiz devorlariga o'tishi bilan ikkilanish, masxara va sentimentallik darhol yo'qoladi. Keksa xizmatkorlar, o'z o'qituvchilari va voizlar uylariga yumshoqlik bilan qaytadilar.
Bir necha yil ichida institut bilim va tajribaga mustahkam asoslangan yosh shifokorlar ommasi orasida tarqaladi. Barchamiz va kelajak avlodlar sizni duo qilamiz!!!
Sizni chuqur hurmat qilaman Natalya Nordman-Severova.
V.M.Bexterev bu maktubga 12-may kuni I.E.Repinga yozgan maktubida shunday javob berdi:
“Hurmatli Ilya Efimovich, boshqa salomlardan ko'ra, siz va Natalya Borisovnadan kelgan xat meni xursand qildi. Natalya Borisovnaning taklifi va sizniki, men miya hujumini boshlayman. Bu nimaga olib kelishini hali bilmayman, lekin har holda fikrning rivojlanishi harakatga keladi.
Unda, aziz Ilya Efimovich, e'tiboringiz bilan menga tegasiz. <...> Lekin bir muncha vaqt o'tgach, ehtimol bir, ikki yoki uch hafta o'tgach, siz bilan birga bo'lishga ruxsat so'rayman, chunki hozir biz yoki hech bo'lmaganda meni imtihonlar bo'g'ib qo'ymoqda. Ozod bo‘lishim bilan shodlik qanotlarida senga shoshilaman. Natalya Borisovnaga salomlarim.
Hurmat bilan, V. Bexterev”.
Natalya Borisovna 17 yil 1913 mayda Bexterevning ushbu maktubiga javob berdi - tabiatiga ko'ra, biroz yuqori, lekin ayni paytda o'zini kinoyasiz emas:
Hurmatli Vladimir Mixaylovich, Ilya Efimovichga yozgan keng qamrovli tashabbus va g'ayrat ruhiga to'la maktubingiz meni Akim va Annaning kayfiyatini uyg'otdi: men o'z sevimli farzandimni, mening g'oyamni ota-onaning muloyim qo'lida ko'raman, men uning kelajakdagi o'sishini, uning kuch, va endi men tinch o'lishim yoki tinch yashashim mumkin. Barcha [imlo NBN!] Mening ma'ruzalarim arqon bilan bog'langan va chodirga yuborilgan. Hunarmandchilik o‘rnini ilmiy zamin egallaydi, laboratoriyalar ishlay boshlaydi, kafedra so‘zlaydi <...> Menimcha, hatto amaliy nuqtai nazardan ham yosh shifokorlar butun tizimga aylangan narsalarni o‘rganish zarurati tug‘iladi. G'arb allaqachon shishib ketgan: o'z voizlari, o'z sanatoriylari va o'n minglab izdoshlari bo'lgan ulkan oqimlar. Menga, johil, vegetarian orzularim bilan bargni kamtarlik bilan cho'zishga ruxsat bering <…>.
Mana bu "barg" - "vegetarianizm bo'limi" mavzusi bo'lishi mumkin bo'lgan bir qator muammolarni ko'rsatadigan mashinkada yozilgan eskiz:
Vegetarianizm bo'limi
1). Vegetarianizm tarixi.
2). Vegetarianizm axloqiy ta'limot sifatida.
Vegetarianizmning inson tanasiga ta'siri: yurak, bez, jigar, ovqat hazm qilish, buyraklar, mushaklar, nervlar, suyaklar. Va qonning tarkibi. / Eksperimentlar va laboratoriya tadqiqotlari bilan o'rganish.
Vegetarianizmning psixikaga ta'siri: xotira, diqqat, mehnat qobiliyati, xarakter, kayfiyat, sevgi, nafrat, xulq-atvor, iroda, chidamlilik.
Pishirilgan ovqatning tanaga ta'siri haqida.
XOM OVQATLARNING ORGANIZMGA ta'siri haqida.
Vegetarianizm hayot tarzi sifatida.
Vegetarianizm kasalliklarning oldini olish vositasi sifatida.
Vegetarianizm kasalliklarning davosi sifatida.
Vegetarianizmning kasalliklarga ta'siri: saraton, alkogolizm, ruhiy kasalliklar, semizlik, nevrasteniya, epilepsiya va boshqalar.
Vegetarianizmning asosiy tayanchi bo'lgan tabiatning shifobaxsh kuchlari bilan davolash: yorug'lik, havo, quyosh, massaj, gimnastika, uning barcha ilovalarida sovuq va issiq suv.
Shrotni davolash.
Ro'za davolash.
Chaynash bilan davolash (Horace Fletcher).
Xom oziq-ovqat (Bircher-Benner).
Silni vegetarianizmning yangi usullari bo'yicha davolash (Karton).
Pasko nazariyasini o'rganish.
Hindhede va uning oziq-ovqat tizimining qarashlari.
Lamann.
Kneip.
GLUNIKE [Glunicke]]
HAIG va boshqa Yevropa va Amerika yoritgichlari.
G'arbdagi sanatoriy qurilmalarini o'rganish.
O'simliklarning inson organizmiga ta'sirini o'rganish.
Maxsus o'simlik preparatlarini tayyorlash.
O'simlik dori vositalarining xalq tabiblari kompilyatsiyasi.
Xalq tabobati usullarini ilmiy o‘rganish: saraton kasalligini qayin po‘stlog‘ining saraton o‘simtalari bilan davolash, revmatizmni qayin barglari bilan, kurtaklari bilan otquloq va boshqalar bilan davolash.
Vegetarianizm bo'yicha xorijiy adabiyotlarni o'rganish.
Mineral tuzlarni saqlaydigan oziq-ovqat mahsulotlarini oqilona tayyorlash to'g'risida.
Vegetarianizmning zamonaviy tendentsiyalarini o'rganish uchun yosh shifokorlarning chet elga xizmat safarlari.
Vegetarianlar g'oyalarini ommaga targ'ib qilish uchun uchuvchi otryadlar qurilmasi.
Go'shtli ovqatning ta'siri: kadavra zaharlari.
Turli kasalliklarning hayvonlarning oziq-ovqatlari orqali odamga yuqishi haqida.
Xafa bo'lgan sigirdan olingan sutning odamga ta'siri haqida.
Bunday sutning bevosita natijasi sifatida asabiylashish va noto'g'ri hazm qilish.
Turli vegetarian taomlarning ozuqaviy qiymatini tahlil qilish va aniqlash.
Donlar haqida, oddiy va tozalanmagan.
Kadavra zaharlari bilan zaharlanishning bevosita oqibati sifatida ruhning sekin o'lishi haqida.
Ro'za bilan ruhiy hayotning tirilishi haqida.
Agar bu loyiha amalga oshirilganida edi, Sankt-Peterburgda, ehtimol, dunyodagi birinchi vegetarianizm bo'limi tashkil etilgan bo'lar edi ...
Bekhterev "[bu] fikrni rivojlantirish" ga qanchalik yo'l qo'ymasin - bir yil o'tgach, Nordman allaqachon vafot etgan va Birinchi Jahon urushi ostonasida edi. Ammo G'arb ham o'simlik asosidagi parhezlar bo'yicha keng qamrovli tadqiqotlarni asrning oxirigacha kutishga to'g'ri keldi, bu vegetarian parhezlarning xilma-xilligini hisobga olib, tibbiy jihatlarni birinchi o'ringa qo'ydi - Klaus Leitzmann va Andreas Xan tomonidan qo'llanilgan yondashuv. "Unitaschenbücher" universitet seriyasidan ularning kitobi.