Mundarija
12 hafta ichida 4 kg gacha vazn yo'qotish.
O'rtacha kunlik kaloriya miqdori 1000 Kkal.
Artrit bo'g'imlarning yallig'lanish kasalligini anglatadi. Agar siz bo'g'imlarda og'riqni his qila boshlasangiz (bu ayniqsa yurish paytida tez-tez sodir bo'lsa), unda siz shifokor bilan maslahatlashingiz kerak. Ehtimol, ushbu qo'shma kasallik o'zini qanday ko'rsatishi mumkin.
Artritning salbiy ta'sirini minimallashtirish uchun maxsus parhezga rioya qilish tavsiya etiladi. Ushbu amaliyot tana vaznini kamaytirishga yordam beradi (agar kerak bo'lsa), bo'g'imlarda shish, og'riq va yallig'lanishni kamaytiradi.
Artrit uchun dietaga talablar
Artritga nima sabab bo'ladi? Ilmiy ma'lumotlarga ko'ra, ushbu kasallikning aniq sababi aniqlanmagan, ammo quyidagilar eng keng tarqalgan qo'zg'atuvchi omillar hisoblanadi:
- infektsiya;
- jarohat olgan;
- ortiqcha vazn;
- allergik reaktsiyalar;
- metabolik kasallik;
- vitaminlar etishmasligi.
Nima qilibdi artritli bemorlar tomonidan iste'mol qilinmasligi kerak?
- Kuchli kofe va choy. Ushbu ichimliklardan voz kechishga arziydi, chunki ularni suiiste'mol qilish tarkibida kofein ko'pligi sababli kaltsiyni yuvishga olib kelishi mumkin. Bu artritni kuchaytiradi.
- Go'shtli taomlar. Hayvonot mahsulotlarida araxidonik (ko'p to'yinmagan omega-6 yog'li) kislota mavjud. U inson organizmida eykosanoidlarga parchalanadi. Ushbu lipidlarning miqdori va muvozanati suyak salomatligi, qon bosimi va yurak-qon tomir tizimiga ta'sir qiladi.
- Spirtli ichimliklar. Spirtli ichimliklarni ichish tanada dopamin va adrenalinni chiqaradi. Ular kasallikni kuchaytirishi mumkin, chunki ular yallig'lanishni to'g'ridan-to'g'ri bo'g'imlarning to'qimalarida kuchaytiradi. Va hayotiy kaltsiy darajasi bir vaqtning o'zida pasayadi, buning natijasida shish paydo bo'ladi. Natijada, periartikulyar sumkada suyuqlik miqdori ko'payadi, bu esa bosimning oshishiga va bo'g'imlarning xaftaga tushadigan to'qimalarining ingichkalashiga olib keladi. Spirtli ichimliklarni har qanday dorilarni qabul qilish bilan birlashtirish ayniqsa xavflidir. Jiddiy oqibatlarga olib kelmaslik uchun ushbu fikrni shifokor bilan batafsil aniqlab oling.
- Shirinliklar (shu jumladan asal). Ushbu oziq-ovqatlarga boy bo'lgan konsentrlangan shakar bo'g'imlarga salbiy ta'sir ko'rsatishi va ularning deformatsiyasini qo'zg'atishi mumkin. Bundan tashqari, shirinliklar vazn ortishiga olib kelishi ma'lum, bu artritda ayniqsa istalmagan.
- Tuz. Juda oz miqdordagi oq kristallarni qoldirish kerak, chunki ular bo'g'inlar hududida tuzlarning cho'ktirilishiga yordam beradi. Natijada suyak massasi kamayadi va shishish kuchayadi. Yallig'lanish va og'riqni rivojlanish xavfi ortadi.
- Frantsuz kartoshkalari, krakerlar, chiplar, tez ovqat. Bu yog'li yog'lar, yumshoqroq qilib aytganda, eng foydali mahsulot emas, vazn ortishiga, qon aylanishining buzilishiga va natijada artrit bilan og'rigan odamning og'irlashishiga olib keladi.
- Shuningdek, artrit bilan, jigar, sariyog ', tuxum sarig'i, baqlajon, pomidor, smetana ishlatishdan voz kechish tavsiya etiladi. Bu ovqatlar podagra va natijada gut artritining rivojlanishiga yordam beradi.
Artritning kuchayishi uchun qattiq ovqatlanish variantiga rioya qilish kerak. Remissiya davrida parhez qoidalari unchalik qat'iy emas, zararli, yuqori kaloriyali, yog'li ovqatlarni chiqarib tashlash tavsiya etiladi. Albatta, sizning dietangiz batafsilroq tavsiflash uchun shifokoringizga yordam beradi.
E'tibor bering, eng foydali ovqatlar mavjud. Tananing artrit bilan kurashishiga yordam berish uchun unga e'tibor qaratish lozim. Bunday mahsulotlarga e'tibor bering.
- Go'shti Qizil baliq. Bu baliq-bu bo'g'imlarning yallig'lanishini iloji boricha tezroq bartaraf etishga yordam beradigan omega-3 kislotalari bo'yicha chempion. Bu holatda eng foydali - yovvoyi holda o'stiriladigan baliq. Agar baliqning rivojlanishi sun'iy muhitda sodir bo'lgan bo'lsa, unda kerakli komponentlar ham bor, lekin juda oz miqdorda. Ikra ham D3 vitaminiga boy, bu suyaklar uchun ham juda foydali.
- Bodom. Bodomda E vitaminining ko'p miqdori mavjud bo'lib, u muntazam ravishda iste'mol qilinsa, artikulyar sumkaning tashqi membranasini mustahkamlashga yordam beradi. Bu bo'g'inlarga erkin radikallar zarar etkazish ehtimolini kamaytirishga yordam beradi. Agar bodomda allergiya bo'lsa, siz yerfıstığı yoki kungaboqar urug'ini almashtirishingiz mumkin. Ularda E vitamini ham mavjud, ammo kamaytirilgan miqdorda.
- Olmalar. Ushbu mevalar tanadagi bo'g'imlardagi xaftaga asos bo'lgan kollagen ishlab chiqarishga yordam beradi. Uning tanadagi zaxiralari tugamasligini ta'minlash uchun har kuni kamida bitta olma eyishga harakat qiling.
- Qora loviya. Bu erkin fasollarga qarshi kurashadigan antioksidantlarning ko'pligi sababli artrit uchun eng foydali fasolning bu turi. Siz boshqa loviya ham yeyishingiz mumkin. Har holda, uni parhezga umuman kiritmaslik yaxshiroqdir.
- Kale. Uning tarkibida bizning suyaklarimiz uchun muhim bo'lgan juda ko'p kaltsiy mavjud.
- Brokkoli. Qal'aning qarindoshi, brokkoli ham kaltsiyga boy.
- Zanjabil. O'simlikning ildizi charchoqni mukammal darajada engillashtiradi va og'riqni kamaytiradi. Shuningdek, zanjabil bo'g'imlarda yallig'lanishni keltirib chiqaradigan fermentlarni ishlab chiqarishni bostirish qobiliyatiga ega.
Quyidagi umumiy tavsiyalarga e'tibor berishingiz kerak. Kundalik ratsionda meva, rezavorlar va sabzavotlar (pomidor va yashil piyozdan tashqari) ko'p bo'lishi kerak. Kefir va fermentlangan pishirilgan sutni iching (agar siz kilogramm berishingiz kerak bo'lsa, unda kam yog'li mahsulotlarni tanlang), lekin sutdan voz keching. Achitilgan sut mahsulotlaridan tvorog ham yuqori baholanadi. Yog'siz go'shtni tanlashga harakat qiling, tovuq va quyon go'shti (terisiz) ayniqsa tavsiya etiladi.
Kuniga 4 marta ovqatlanish maqsadga muvofiqdir. Ertalab meva va sabzavotlar bilan boshlash ideal. Chiroq o'chmasidan 3-4 soat oldin ovqatlanishni to'xtating. Qismlarning kattaligiga kelsak, ular individualdir va ma'lum bir kishining ehtiyojlariga bog'liq. Agar sizga ozish kerak bo'lsa, albatta, o'zingizning qismlaringizni kichikroq qilishga harakat qiling, ammo och bo'lguncha emas. Qanday bo'lmasin, me'yorda bo'ling va ortiqcha ovqatlanmang. Axir, kengaygan oshqozon siz uchun befoyda.
kun 1
Nonushta: olma va banan salatasi; zaif yashil choy.
Ikkinchi nonushta: bir stakan sabzavotli bulon.
Tushlik: kam yog'li bulonda sabzavotli sho'rva; bodring, sabzi, selderey salatasi, ozgina o'simlik yog'iga sepilgan; qovurilgan ikra bilan qovurilgan loviya; shirinlik uchun siz bir nechta olxo'ri eyishingiz mumkin.
Kechki ovqat: qaynatilgan lavlagi va maydanoz; qovoq bilan qovurilgan guruch; pishirilgan olma yoki bir stakan kefir.
kun 2
Nonushta: uzum to'plami va bitta avakado; bir stakan o'simlik shakarsiz choy.
Ikkinchi nonushta: bir necha tovuq tuxumining oqi, qovurilgan yoki skovorodkada yog'siz pishiriladi.
Tushlik: kraxmalli bo'lmagan sabzavotli salat bilan pishirilgan tovuq ko'kragi, har qanday o'simlik moyi bilan ozgina tajribali; kam yog'li sabzavotli sho'rva; shaftoli yoki piyola mevalar.
Kechki ovqat: kam yog'li tvorogli güveç, uning tarkibi oz miqdordagi meva yoki sabzavotlar bilan o'zgarishi mumkin; xom sabzi salatasi, maydalangan; bir stakan achitilgan pishirilgan sut (uni kechki ovqatdan keyin yoki yotishdan oldin ichish mumkin).
kun 3
Nonushta: o'rik yoki boshqa quritilgan mevalar bilan grechka; yashil choy.
Ikkinchi nonushta: olma, xom yoki pishirilgan.
Tushlik: kam yog'li baliq sharlari; kartoshka pyuresi (faqat sariyog'siz); har xil o'tlar va bir tomchi o'simlik yog'i bilan karam salatasi; sabzavotli sho'rva; quritilgan mevalardan shakarsiz kompot.
Kechki ovqat: bug'langan tovuq ko'kragi va gulkaram; shirinlik uchun siz rezavorlar bilan bir oz tvorog eyishingiz mumkin.
kun 4
Nonushta: qovunning bir necha bo'lagi; bir stakan klyukva sharbati.
Ikkinchi nonushta: tvorog pishirig'i yoki ozgina yog'li tvorogning bir necha qoshig'i (ba'zi mevalar bilan mumkin).
Tushlik: tariq bilan kam yog'li baliq sho'rva; pishirilgan loviya; bodring va marul salatasi.
Kechki ovqat: baliq yoki tovuq bug'li kotletlari; yangi karam va sabzi salatasi; bir hovuch mayiz va 200 ml kefir.
kun 5
Nonushta: ikkita tuxum oqidan tayyorlangan bug 'omleti; turp va yangi bodring salatasi; yashil choy.
Ikkinchi nonushta: bir nechta kichik olma.
Tushlik: dimlangan qovoq kompaniyasida lavlagi va bir necha bo'lak pishirilgan quyon go'shti qismi; shakarsiz meva yoki quritilgan mevali kompot.
Kechki ovqat: dimlangan loviya bilan bug'langan baliq; bir stakan berry sharbati yoki kefir (fermentlangan pishirilgan sutdan foydalanish mumkin).
kun 6
Nonushta: yog'siz grechka yormasi; ba'zi tuzlangan karam (siz uni yangi karam va ko'katlar salatasi bilan almashtirishingiz mumkin).
Ikkinchi nonushta: bir hovuch yangi uzilgan mevalar.
Tushlik: sabzavotli sho'rva, uning asosiy tarkibiy qismlari kartoshka, sabzi va yashil no'xat bo'lishi tavsiya etiladi; bir bo'lak pishirilgan yoki pishirilgan tovuq go'shti bilan qaynatilgan guruch; bir stakan kompot.
Kechki ovqat: tvorog pudingi va bir stakan kefir.
kun 7
Nonushta: qaynatilgan tuxum (oqsil); tvorogli kostryulkalar; bir chashka zaif kofe (afzalroq hindibo) yoki o'simlik choyi.
Ikkinchi nonushta: yogurt yoki kam yog'li smetana bilan ozgina tajribali olma-sabzi salatasi; bir stakan yangi siqilgan o'rik sharbati.
Tushlik: karam sho'rvasi, qo'shish istalmagan go'sht mahsulotlari; bir tilim qaynatilgan pishirilgan tovuq ko'kragi va bir nechta pishirilgan kartoshka; quritilgan o'rik va o'rik kompoti.
Kechki ovqat: grechka bo'tqasining bir qismi; sabzi güveç yoki faqat xom sabzi; bir stakan yogurt.
Artrit uchun dietaga qarshi ko'rsatmalar
- Ratsionga rioya qilishning kontrendikatsiyasi, ehtimol maxsus ovqatlanishni talab qiladigan kasalliklarning mavjudligi.
- Bundan tashqari, albatta, sizda allergik reaktsiyalar bo'lgan bo'lsa, biron bir mahsulotni iste'mol qilishingiz shart emas.
Artritli dietaning afzalliklari
- Ratsion muvozanatli, uning menyusi turli xil foydali moddalarga boy.
- Aqlli parhez ovqatlanish sog'lig'ingizni saqlashga, bo'g'imlarning sog'lig'ini yaxshilashga va agar kerak bo'lsa, vazn yo'qotishga yordam beradi.
- Agar dietangizning kaloriya miqdori normal ekanligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, hech bo'lmaganda parhezning birinchi davrida kaloriyalarni hisoblang.
Artrit uchun dietaning kamchiliklari
Ba'zilarga tanish ovqatlardan voz kechish qiyin kechishi mumkin (xususan, shirinliklarni sevuvchilar uchun bu qiyin bo'ladi). Meva va quritilgan mevalarni iste'mol qilish orqali sevimli ovqatingiz etishmasligini o'rnini to'ldiring.
Artrit uchun dietani qayta tiklash
Qayta ovqatlanish kerakmi, buni qanday va qachon qilish kerak, buni shifokor bilan hal qilish kerak. Uning asosiy tamoyillariga rioya qilish har doim ma'qul.