Sog'lom turmush tarzi sohasi yildan-yilga tobora rivojlanib bormoqda, tobora ko'proq odamlar o'z orzularidagi tanaga erishishga intilmoqda. Ammo go'zallikka intilishda ko'pchilik, afsuski, sog'lig'ini unutib, turli xil parhezlarni sinab ko'rishni boshlaydilar - hozir ularning ko'pi borki, faqat dangasalar o'zlarini o'ylab topmaydilar.
Aksariyat dietalar eng tez natijaga erishishga qaratilgan - sog'liq hisobiga vazn yo'qotish. Masalan, oqsilga e'tibor qaratiladigan va uglevodlarni, hatto mevalarni istisno qiladigan dietalarni olaylik. Ha, bu parhezga rioya qilganlar vazn yo'qotishadi, lekin nima evaziga? Buyrak etishmovchiligi, gut, immunitetning pasayishi, yuqori xolesterin va vitamin etishmasligi tufayli. Boshqa dietalar yog'ni iste'mol qilishga asoslangan, yana meva deyarli to'liq taqiqlangan. Natijada, miyaning yomonlashishi, buyraklar, qon tomirlari va asabiylashish bilan bog'liq muammolar.
Achchiqlanish... bu qayerdan kelib chiqadi? Albatta, taqiqlardan. Axir, har qanday parhez har qanday oziq-ovqatdan foydalanishni qattiq cheklashdir. Va miya qanchalik tez-tez "yo'q" signalini qabul qilsa, kayfiyat shunchalik yomon bo'ladi va hissiy barqarorlik past bo'ladi. Va kayfiyat nolga teng bo'lsa, tanlangan yo'ldan chiqish juda oson. Shunday qilib buzilishlar, zarbalar paydo bo'ladi, vazn yana qaytadi va shu bilan birga to'yib ovqatlanmaslikdan yangi kasalliklar. Ko'pchilik umuman dietaga faqat vazn yo'qotish maqsadi bilan boradi va maqsadga erishilgandan so'ng ular bo'shashadi, chunki tana doimo stress holatida bo'lolmaydi. Unga dam olish kerak va agar odam ovqatni tanasi uchun yoqilg'i sifatida qabul qilmasa, lekin unda o'tkinchi lazzatlanish uchun yana bir imkoniyatni ko'rsa, yaxshi sog'liq bo'lmaydi.
So'nggi paytlarda yana bir moda tendentsiyasi paydo bo'ldi - detoks, toksinlar tanasini tozalash jarayoni. Toksinlardan qutulish, tana, albatta, sog'lom bo'ladi, lekin bu jarayonning o'zi tana uchun muqarrar stressdir va toksinlar qancha ko'p bo'lsa, shunchalik ko'p stress. Bular. siz qanchalik yomon ovqatlansangiz, shunchalik zararli oziq-ovqatlarni iste'mol qildingiz va bularning barchasi qancha davom etsa, tananing bunday turmush tarzining oqibatlaridan xalos bo'lishi shunchalik qiyin bo'ladi. Garchi detoksdan keyin har bir kishi o'zini tetik, engil va tetik his qilsa-da, bu vaqt davomida ko'p odamlar bosh og'rig'i, toshmalar, oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolardan aziyat chekishadi.
Biroq, o'zingizga qat'iy taqiqlar qo'ymaydigan, detoks paytida azob chekmaydigan va ovqatingizdan zavqlanadigan tarzda ovqatlanish yaxshiroq emasmi? Albatta yaxshiroq. Va bu erda ehtiyotkorlik bilan ovqatlanish yordam berishi mumkin. Kalit so'z "ongli", ya'ni nima uchun u yoki bu mahsulotni iste'mol qilayotganingizni, u sizga nima berishini, undan energiya olasizmi, sog'lom bo'lasizmi yoki yo'qligini tushunganingizda. Hech bo'lmaganda bir kun o'zingizni kuzatishga harakat qiling: nima yeysiz, ovqatdan oldin nimani his qilasiz, keyin nimani his qilasiz, haqiqiy to'yinganlik uchun sizga qancha ovqat kerak, bu taom sizga nima beradi: zaryad jonlilik va energiya, yengillik yoki apatiya, og'irlik va charchoq. Agar siz o'zingizga ushbu savollarni muntazam ravishda berib tursangiz, ovqatlanish haqida xabardorlik o'z-o'zidan rivojlanadi. Asosiysi, kuzatish, tahlil qilish va yaxshiroq bo'lish istagi.
Mantiqiy savol tug'ilishi mumkin: agar yomon kayfiyat tushsa, nima qilish kerak va qo'l yordam bermaydigan, balki vaziyatni yomonlashtiradigan ovqatga etib borsa. "Tuyg'ularning siqilishi" - bu faqat ongli ravishda nazorat qilinadigan jarayon. Ushbu giyohvandlikdan xalos bo'lish uchun yana bitta mashq bajarish kerak. Bir necha kun davomida nima qilayotganingizni yozing va sizga nima energiya beradi va nima uni olib tashlaydi yoniga belgilar qo'ying. Bunday oddiy tahlil orqali sinflar ochiladi, shundan so'ng sizning ruhingiz ko'tariladi, siz tabassum qilasiz va o'zingizdan mamnun bo'lasiz. Ushbu darslar sizga qiyin paytlarda bir quti shokolad o'rniga yordamga kelishi kerak. Va bu qarorni o'z vaqtida qabul qilish uchun, xuddi shu xabardorlik bizga yordam beradi. Misol uchun, siz bir er-xotin yoga asanas yoki kechki sayr sizning qayg'uli fikrlaringizni bir zumda yo'q qiladi yoki pishirilgan olma sizga engillik, tort esa - og'irlik beradi, degan xulosaga keldingiz, bu vaziyatni yanada og'irlashtiradi. Bu "zavq uchun quvish" emas, balki o'zingizning yaxshiroq versiyangizni oshirishning ongli jarayoni ekanligini tushunish muhimdir.
Bunday ovqatlanish bilan salomatlik va kayfiyat faqat yaxshilanadi, tanamiz ko'z o'ngimizda ingichka bo'ladi, tanada juda ko'p toksinlar to'planmaydi, ya'ni ulardan qutulish qiyin bo'lmaydi. Bilingki, ovqatlanishda ongni rivojlantirish hayotingizning barcha sohalarida maqsadlaringizga erishishga yordam beradi.