Mundarija
Tvorogli parhezli güveç. Video retsepti
Tvorog - oson hazm bo'ladigan sut mahsuloti, uning tarkibida muhim aminokislotalar triptofan va metionin mavjud. Bundan tashqari, tvorog kaltsiy manbai - suyak to'qimasi va tishlarini qurish uchun asosiy materialdir. Kam yog'li tvorog bolalar va homilador ayollarning ratsioniga kiritilishi kerak, va ularning vaznini kuzatayotganlar menyuga kam yog'li mahsulotdan tayyorlangan taomlarni kiritishadi.
Pishloqli pishloqli güveç: retsept
Ovqat pishlog'idan tayyorlangan parhez retsepti
Mazali taom tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 600 gramm yog'siz donador tvorog
- 4 ta tuxum
- 20 gramm sariyog '
- 10 gramm o'simlik yog'i
- 40 gramm bug'doy uni
- 20 gramm oq non pishadi
- dereotu
- shakar
- tuz
Go'sht maydalagich orqali kam yog'li donador tvorogni o'tkazing. Bu bo'laksiz bir hil mustahkamlikka aylanishi uchun amalga oshiriladi. Unga ozgina tuz va shakar qo'shing. Sariqlarni oqdan ajrating va sarig'ini sariyog 'bilan yaxshilab silang. Oqlarni yumshoq ko'pikka aylantiring.
Tvorogli güveçni silikon qolipda pishirish qulay, uni o'simlik moyi bilan surtish va maydalangan non sepish shart emas.
Agar siz silikon qolipdan foydalanmasangiz, qolipni o'simlik moyi bilan yog'lang va oq non seping. Tvorogni un, sarig'i, sariyog 'pyurei va ko'pirtirilgan oq bilan birlashtiring. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va qolipga soling. Oldindan qizdirilgan pechda 45 daqiqa davomida pishiring.
Xizmat qilishdan oldin tvorogga mayda tug'ralgan arpabodiyon seping.
Mikroto'lqinli pechda va ko'p pishirgichda tvorogli pishiriqlar tayyorlash uchun retseptlar
Oziqlantiruvchilar, shuningdek, mikroto'lqinli pechda va sekin pishirgichda engil va foydali tvorogli pishiriqlar tayyorlashlari mumkin.
Mikroto'lqinli pechda tvorogli qozon tayyorlash uchun quyidagilarni olish kerak.
- 250 gramm yog'siz donador tvorog
- 2 ta tuxum
- 1 osh qoshiq kraxmal
- ½ osh qoshiq irmik
- 3 osh qoshiq shakar
- 1 banan
Oqlarni sarig'idan ajratib oling va oq va shakarni yaxshilab maydalang. Asta -sekin qolgan ingredientlarni qo'shing: tvorog, kraxmal, irmik, sarig'i. Hammasini yaxshilab aralashtiring. Bananni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling va tvorog massasiga soling. Yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Aralashmani mikroto'lqinli pechga va mikroto'lqinli pechga qo'ying. Tvorogli güveç 15 vatt quvvat bilan 650 daqiqa davomida tayyorlanadi.
Sekin pishirgichda yumshoq parhezli güveç tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.
- 500 gramm yog'siz tvorog
- 4 ta tuxum
- ¾ stakan granüllangan shakar
- 1 stakan yogurt
- ½ stakan irmik
- 1 choy qoshiq vanillin
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- tuz
- sariyog 'yoki margarin
Agar so'ralsa, siz tvorogga mayiz yoki shakarlangan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Bu xamirni yoğurma bosqichida amalga oshirilishi kerak.
Tuxumni yumshoq bo'lguncha mikser bilan urting. Shakar qo'shing va yana uring. Keyin asta -sekin tvorog, irmik, vanillin, pishirish kukuni, tuz qo'shing, kefir quying va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Siz ingichka xamir tayyorlashingiz kerak.
Ko'p pishiriladigan idishni sariyog 'yoki margarin bilan yog'lang va ichiga tvorog massasini o'tkazing. Ko'p pishirgichni Pishirish rejimiga qo'ying. Qovurilgan qozon uchun pishirish vaqti 45 minut.