Mundarija
Balki askorbin kislotasi vitaminlardan eng mazali, bolalikdan ko'pchilik tomonidan yaxshi ko'rilgan. Qoida tariqasida, u haqidagi barcha bilimlar immunitet tizimi va shamollash uchun foydali ekanligi bilan bog'liq. Biroq, S vitaminining salomatligimizga qo'shgan hissasi ancha katta.
Sog'liqni saqlash uchun
Darhaqiqat, S vitamini organizmda juda ko'p funktsiyalarni bajaradi. Bu qon tomirlarini elastik va kuchli qiladi, shu bilan birga qonni yangilaydi. Shuningdek, u asab va endokrin tizimlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, temirni yaxshiroq so'rilishini ta'minlaydi. S vitamini - immunitet tizimining eng yaxshi do'sti va har xil kasalliklarning asosiy dushmani. Va nafaqat shamollash. Bu yurak xurujidan keyin kuchini tiklab, yaralarni davolashni tezlashtirishi isbotlangan. Shu bilan birga, bu element - charchoq bilan kurashadigan va bizni hayotiylik bilan to'ldiradigan kuchli tabiiy energiya beruvchi.
Balansni saqlash
Inson tanasida S vitamini kam uchraydi-uning ortiqcha qismi o'z-o'zidan chiqariladi. Va shunga qaramay, u ovqat hazm qilish muammolari va asab kasalliklari shaklida zarar etkazishi mumkin. S vitamini etishmasligi ancha xavflidir. Immunitetni pasaytiradi va turli organlarning ishini buzadi. Murakkab holatlarda askorbin kislotasining etishmasligi iskala kasalligiga tahdid soladi: tishlarning yo'qolishi, mushaklarning qon ketishi va charchoqning tushishi. Shuning uchun tavsiya etilgan me'yorga rioya qilish mantiqan. Kattalar kuniga o'rtacha 100 mg S vitamini, bolalar-45 mg gacha. Jismoniy faollik bilan doz 200 mg gacha, gripp bilan esa 2000 mg gacha oshiriladi. Ehtimol, S vitaminining asosiy kamchiligi uning beqarorligidir. Quyosh va yuqori harorat ta'sirida, shuningdek, metall bilan aloqa qilishda osonlikcha yo'q qilinadi. Shuning uchun, pishirish uchun shisha yoki sirlangan idishlar va yog'och spatuladan foydalaning. Agar siz ko'p miqdordagi askorbin kislotasi bo'lgan sabzavotlarni tayyorlasangiz, ularni qobig'i tozalanishi yoki kesilishi bilanoq qaynoq suvga soling. Aks holda, kislorod uni izsiz yo'q qiladi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, S vitamini temir, foliy kislotasi, rutin va glyukoza bilan birgalikda yaxshiroq so'riladi.
Askorbin qiroli
Kutilganidan farqli o'laroq, C vitaminiga boy bo'lgan asosiy mahsulot - sitrus mevalari emas, balki kestirib. Ulardan tayyorlangan damlama tonik va tiklovchi ta'sirga ega. 2 osh qoshiq ezilgan rezavorlarni 500 ml suvda 15-20 daqiqa qaynatib, termosga quyib, bir kechada qoldiring. Bulyonni asal bilan shirin qilib, oddiy choy kabi iching. Boshqa narsalar qatorida, u ovqat hazm qilishni normallashtiradi, diuretik ta'sir ko'rsatadi, qon bosimini barqarorlashtiradi va miya jarayonlarini yaxshilaydi. Aytgancha, S vitamini zaxiralariga ko'ra, itshumurt va qora smorodina atirguldan unchalik uzoq bo'lmagan.
Shirin va silliq
S vitamini o'z ichiga olgan mahsulotlar orasida ikkinchi o'rinni qizil shirin qalampir egallaydi. Bundan tashqari, sabzavot P va B vitaminlarini o'z ichiga oladi, bu uni diabet, yurak kasalliklari va asabiy ortiqcha yuk uchun ayniqsa qimmatli qiladi. Bolgar qalampiri oshqozon osti bezini rag'batlantiradi, qon quyqalarini suyultirishga yordam beradi va gipertenziya uchun foydalidir. Qunt bilan vazn yo'qotayotganlar uchun yaxshi yangilik. Qalampir me'da shirasining sekretsiyasini oshiradi va ichak peristaltikasini yaxshilaydi. Go'zallik uchun bu sabzavot ham muhimdir, chunki u soch va tirnoqlarni o'zgartiradi.
Hammayoqni qarindoshi
Podiumning uchinchi pog'onasini Bryussel novdalari va brokkoli bo'lishdi. Birinchisi foliy kislotasiga boy, biz bilamizki, u S vitaminining foydasini oshiradi, qon tomirlari, jigar, asab va endokrin tizimlarga foydali ta'sir ko'rsatadi. Brokkoli - hujayra darajasida saraton, ateroskleroz va erta qarishning rivojlanishiga to'sqinlik qiladigan mo''jizaviy sabzavot. Bizga ko'proq tanish bo'lgan askorbin kislotaning oq karam zahiralari ta'sirli emas. Ammo u achitilsa, u S vitamini bilan oqadigan mahsulotga aylanadi.
Sitrus guruhi
Keling, vitamin C-yorqin suvli tsitrus mevalari bilan asosiy mevalar haqida gapiraylik. Vitaminlar reytingida to'rtinchi o'rin ularning afzalliklarini kamaytirmaydi. Apelsinlar zaif immunitet, kamqonlik, ovqat hazm qilish, jigar va o'pka bilan bog'liq muammolar uchun ajralmas hisoblanadi. Limon mikroblarga qarshi, antioksidant va yaralarni davolovchi xususiyatlarga ega. Greypfrut yog'li ovqatlarni hazm qilishga yordam beradi, zararli xolesterin darajasini pasaytiradi va chiqindilarni olib tashlaydi. Mevalarni birlashtiradigan narsa shundaki, ular asosidagi efir moylari asabiy taranglikni engillashtiradi va ishtahani bosadi.
Yashil titanium
Ismaloq S vitamini miqdori bo'yicha beshta chempionni to'ldiradi. Bu yashil tarkibida ko'p miqdordagi temir tufayli to'liq so'riladi. Ismaloqdagi juda ko'p tolalar uni ichak uchun "cho'tka" ga aylantiradi, u zararli moddalarni butunlay yo'q qiladi. Shifokorlar uzoq davom etgan kasallikdan tuzalayotgan yoki jiddiy ruhiy stressni boshdan kechirayotganlar uchun bu o'tga tayanishni tavsiya qiladi. Ayollar ismaloqni yaxshi ko'rishlari kerak, chunki u terini silliq, tukli va tirnoqlarni mustahkam qiladi.
Askorbin kislota sog'ligimiz poydevorida muhim tarkibiy qism hisoblanadi. Va biz doimo uning kuchini saqlab turishimiz kerak. Yozning saxovatli sovg'alari bunga imkon qadar yordam beradi. Biz ularni oilaviy ratsionga tez-tez kiritishimiz kerak.