Shu kuni, bir yil oldin, men go'sht iste'mol qilishni to'xtatdim. Oddiy qilib aytganda: mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq yoki ularni o'z ichiga olgan boshqa narsa yo'q. Men dengiz mahsulotlarini hech qachon yoqtirmasdim, shuning uchun ulardan voz kechish haqida gap yo'q edi. Bugun mening vegan yubileyim!
Havo sharlari! Serpantin! Men dunyoga salat (va pizza) va yasmiq (va muzqaymoq) yeyishimni aytishim kerak!
Yubiley sharafiga biz kechqurun yangi restoranni sinab ko'rdik. Xo'sh, bu shunchaki chiqish uchun bahona edi, lekin men qandaydir tarzda vegetarian chilidan omon qolishga muvaffaq bo'ldim. Shundan so'ng men hatto 20 marta surish mashqlarini bajara oldim. Hazil. Men issiq mashinaga o'tirdim va uyga jo'nadim.
Men ko'p yillar davomida vegetarian taomlarni iste'mol qilganman (masalan, tofu yoki sabzavotli burgerlar), lekin men ular bilan birga har doim go'sht iste'mol qilganman. Va bir yil oldin men undan butunlay voz kechdim. Avvaliga Fran meni vegetarian deb atagan. "Yo'q, men go'sht yemayman. Agar bir yil tursam, o‘zimni vegetarian deb atayman”.
Odatda odamlarga vegetarian ekanligimni aytishni yoqtirmayman. Men har xil hazillarni eshitganman. Vegetarianni qanday tanib olish mumkin? Xavotir olmang, ular sizga aytib berishadi”. (Agar siz ushbu hazilni komentariyada qo'yishni o'ylayotgan bo'lsangiz, men sizni urib yubordim. Ovqatlanganmisiz?)
Menga juda ko'p savollar berishadi. "Siz go'sht istaysizmi? Har doim charchaganmisiz? Proteinni qayerdan olasiz? Bolalarga go‘sht yeyishga ruxsat berasizmi?” (Barmoqlar bolalar farovonligi hokimiyatining raqamini terishga tayyor) Ha, ular go'sht yeyishadi. Liliya yozda martı tutmoqchi bo'ldi va u biz uchun kechki ovqat uchun ekanligini da'vo qildi, shuning uchun u hozircha go'sht iste'molchisi.
Ba'zida men "vegetarianlar o'zlarining axloqiyligini boshlamasalar, menda ularga qarshi hech narsa yo'q" deb eshitaman. Ha, men tushunaman, hech kim o'rgatishni yoqtirmaydi, lekin tan olaylik: ba'zida hatto "men go'sht yemayman" degan oddiy ibora ham odamlarni xafa qiladi. Loviyali gamburgerni yoqtirmasligingiz meni xafa qilmaydi, shuning uchun agar qovurg'a yemasligimni bilsangiz, aqldan ozing. Tinch yashaylik! Men frantsuz kartoshkasini baham ko'rishim mumkin.