To'liq bayramlarda dam olish, shirinliklar, makaronlar, roscon - biz uyimizda bolalarimiz bilan birga pishiradigan turli xil pishiriqlar.
Ko'p hollarda va katta tarqatish tufayli, biz kundalik hayotimizni osonlashtirish va shu tariqa ish va uy kelishuvini yanada chidab bo'lmas tarzda boshqarish uchun ushbu an'anaviy shirinliklarni ularning muassasalarida sotib olamiz.
Bugun biz ba'zilarini ishlab chiqishni taklif qilamiz juda oddiy Rojdestvo kukilari toki biz bu kunlarning ishtirokchisimiz va farzandlarimiz ularga tayyorgarlik ko'rishda bizga yordam berishi mumkin.
O'zimizning "pechene" yarmarkamiz
Biz foydalanmoqchi bo'lgan ingredientlar:
- Un 600 gr.
- Shakar 250 gr.
- Bodom 50 gr.
- Sariyog '250 gr.
- Tuxum (2)
- Sut
- sotib
- Rangli anisette (ixtiyoriy)
Biz oqlarni sarig'idan ajratamiz va ularni zaxiraga qo'yamiz.
Bodomlarni maydalab, ularni kukunga maydalab, un bilan aralashtirib, zahiraga qo'ying.
Sariyog'ni shakar bilan asta-sekin aralashtirib, aralashmaga tuxum sarig'ini qo'shing, agar kerak bo'lsa, uni urib qo'ying.
Biz unni bodom kukuni bilan bu aralashmaga qo'shamiz va biz barcha xamirni qo'llarimiz va rulon bilan bir xil bo'lguncha ishlaymiz. Biz uni cho'zamiz va muzlatgichda yoki salqin joyda 60 daqiqaga qoldiring.
Biz xamirni pichoq yoki qoliplar, daraxt, shar, yulduz va boshqalar bilan shakllantirishni davom ettiramiz ... shaklni sizning ijodingiz va tasavvuringizga qoldiramiz ...
Biz pishirish varag'iga bir necha marta yog' surtamiz yoki xamirni yopishmasligi uchun kerosin qog'oziga qo'yamiz.
Pech 180º ga oldindan qizdirilganda, biz ularni laganda ustiga 15 daqiqaga joylashtiramiz va sun'iy qorning qishki bezaklarini qo'llashga tayyor bo'lishlari uchun yana ko'p sovushini kutamiz.
Buning uchun biz shakarni qog'ozga maydalaymiz yoki maydalaymiz, uni bir osh qoshiq un bilan birga kukunga aylantiramiz va shu bilan biz o'zimiznikiga ega bo'lamiz. shakar stakan.
Rangni yaratish uchun biz rangli anisetteni pechenelarga sharlar yoki yulduzlar uchun porlashlar shaklida qo'yamiz ...
Biz uni pechenye ustiga sepamiz va ovqatga tayyormiz!