Eng yaxshi konservalangan saurani tanlash

O'rganing - biz unutgan baliq. Va bu behuda! Bu yog'li okean baliqlari muhim Omega 3 va Omega 6 yog 'kislotalari, B va D vitaminlari va fosforga to'la. Bu har doim yovvoyi, chunki qafaslarda yoki fermalarda baliq etishtirish hech kimning xayoliga kelmagan, ularning maktablari okeanni haydab, to'rlarga nisbatan osonlik bilan kirib boradi. Va u yovvoyi bo'lgani uchun, bu, albatta, o'sish gormonlarisiz, antibiotiklarsiz va biz uchun foydali bo'lmagan boshqa narsalarni anglatadi.

Aytgancha, yaponlar saury tomonidan juda hurmatga sazovor va ular siz bilganingizdek, oziq-ovqatga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lishadi!

Saira bizni do‘kon peshtaxtalarida, qutilarga o‘ralgan holda kutmoqda. "Tabiiy" yoki neytral o'simlik moyi bilan: oching va ovqatlaning. Yoki "Mimoza" salatini tayyorlang, chunki dastlab unda pushti qizil ikra yo'q, ammo oddiy, mazali va foydali saury. Lekin qaysi idishni tanlash kerak? Tarkibi ko'rinmaydi, ishlab chiqaruvchilar tomonidan ko'rsatilgan kompozitsiya taxminan bir xil.

Biz eng yaqin do'konga bordik, "Natural Saira" mahsulotining beshta idishini sotib oldik va tatib ko'rdik.

Ta'minchilar professional oshpazlar, fotosuratchilar, muharrirlar, jami 12 kishi edi. Biz har bir namunani ta'mi va tuzilishi uchun tavsiflashni so'radik.

Va biz oldik.

Saury "Dengiz kamalagi": 245 g, 84,99 rubl. 100 g narxi: 34,7 rubl.

Eng arzon, ammo ayni paytda yomon emas!

Tatib ko'ruvchilar bu idishdagi baliqni quruq deb baholadilar. Tuz oz, go'yo ziravorlar umuman yo'q. Agar siz neytral baliq ta'mini istasangiz, bu yaxshi variant. Mayonez yoki qaymoqli pishloq kabi yog'li qo'shimchalar bilan salatlar va patelar uchun juda mos keladi.

"Dalmorprodukt" tabiiy saurasi: 245 g, 149 rubl. 100 g narxi: 60,81 rubl. 

Biz sotib olgan eng qimmat namunadir.

Ba'zilar baliq ta'mida achchiqlikni qayd etishdi. Ehtimol, bu sho'rlangan ziravorlarning katta miqdori bilan bog'liq. Haqiqatan ham ular juda ko'p, ayniqsa chinnigullar, ularning o'ziga xos yorqin aromati birinchi o'ringa chiqib, baliq ta'mini "bolg'a" qilmoqda. Bu barcha ta'mchilar tomonidan qayd etildi.

Tinch okeani saurasi "5 dengiz": 250 g, 115 rubl. 100 g narxi: 46 rubl.

Lazzatli baliq, o'rtacha sho'r, ziravorlarning nisbati, ularning hech biri umumiy ta'mga mos kelmaydi. 

Tadımchilar uni har qanday maqsadda - hatto qaynatilgan kartoshka uchun, hatto salat uchun ham mazali konservalangan baliq deb ta'rifladilar.

"Mazali konservalar" tabiiy saurasi: 250 g, 113 rubl. 100 g narxi: 45,2 rubl.

Dequstatorlar orasida shubhasiz sevimli narsa: yaxshi "dengiz hidi" bilan etarli miqdordagi va muvozanatli sho'r suvli sauraning katta qismlari.

Siz faqat bitta non bilan bir butun konserva konservasini eyishingiz mumkin bo'lgan holat. Deyarli barcha ta'mchilar ushbu baliqni keyinchalik sotib olish uchun bankani suratga olishdi.

"Slavyanskiy-2000" OOO APK tomonidan ishlab chiqarilgan tabiiy saury, tovar nomi ko'rsatilmagan. 100 g narxi: 43,6 rubl.

Ushbu mahsulotni "saury quyruqlari" deb atash mumkin. Ammo kattaligi va yoqimsiz ko'rinishiga qaramay, baliq bo'laklari xushbo'y hidga ega va sho'r suv hech qanday qovoqsiz ziravorlanadi. Ba'zi ta'mchilar baliqning tutarlılığını yumshoq deb ta'rifladilar, boshqalari esa uni quruq deb atashdi.

Baliqni ushbu salat kavanozidan tavsiya qilish mumkin, ammo №1 namuna kavanoz narxi jihatidan ancha foydaliroq.

Xulosa: yuqori narx, shuningdek, ishlab chiqaruvchining baliq ovi joyiga yaqinligi yaxshi ta'm va jozibali ko'rinishning 100% kafolati emas. Ammo sizga yoqadigan mahsulotni topsangiz, keyingi safar peshtaxta oldida tanlangan unga vaqt sarflamasligingiz uchun tovar nomini eslang yoki banka rasmini oling. 

Ha, Mimoza salatasi saury bilan, biz, albatta, uni ham zavq bilan pishirganmiz va yedik.