Champignon sho'rva
Tayyorlanishi:
Champignonlarni tozalang, yuving va go'sht maydalagichdan o'tkazing, so'ngra yog'da va maydalangan piyoz bilan birga 10 daqiqa davomida past olovda qovuring. Unni rangini o'zgartirmasdan, skovorodkada quriting, so'ngra ozgina issiq bulonni quying, bo'laklar bo'lmasligi uchun yaxshilab aralashtiring, ziravorlar qo'shing va bulonning qolgan qismini quying. Sho'rvani olovdan olib tashlang, kremni quying, mayda tug'ralgan maydanoz va mayda tug'ralgan tuxum bilan seping.
Yoqimli tuyadi!