Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 106 kCal | 1684 kCal | 6.3% | 5.9% | 1589 g |
| Proteinlar | 18.43 g | 76 g | 24.3% | 22.9% | 412 g |
| yog'lar | 3.59 g | 56 g | 6.4% | 6% | 1560 g |
| uglevodlar | 0.21 g | 219 g | 0.1% | 0.1% | 104286 g |
| suv | 74.25 g | 2273 g | 3.3% | 3.1% | 3061 g |
| qorakuya | 3.52 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| S vitamini, askorbin | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1.7% | 5625 g |
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 319 mg | 2500 mg | 12.8% | 12.1% | 784 g |
| Kaltsiy, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Magniy, mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Natriy, Na | 1038 mg | 1300 mg | 79.8% | 75.3% | 125 g |
| Oltingugurt, S | 184.3 mg | 1000 mg | 18.4% | 17.4% | 543 g |
| Iz elementlari | |||||
| Temir, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 4.2% | 2250 g |
| Mis, Cu | 100 mg | 1000 mg | 10% | 9.4% | 1000 g |
| Sink, Zn | 2 mg | 12 mg | 16.7% | 15.8% | 600 g |
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 51 mg | maksimal 300 mg | |||
| To'yingan yog 'kislotalari | |||||
| To'yingan yog 'kislotalari | 1.17 g | maksimal 18.7 g | |||
| 14: 0 miristik | 0.04 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.75 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.4 g | ~ | |||
| Mono to'yinmagan yog 'kislotalari | 1.75 g | min 16.8 g | 10.4% | 9.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.11 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleyn (omega-9) | 1.63 g | ~ | |||
| Ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari | 0.37 g | 11.2 dan 20.6 uchun | 3.3% | 3.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.34 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.02 g | ~ | |||
| Omega-3 yog' kislotalari | 0.02 g | 0.9 dan 3.7 uchun | 2.2% | 2.1% | |
| Omega-6 yog' kislotalari | 0.34 g | 4.7 dan 16.8 uchun | 7.2% | 6.8% |
Energiya qiymati 106 kkal.
- xizmat = 84 g (89 kCal)
HORMEL, nam tuzlangan cho'chqa go'shti, jambon vitaminlar va minerallarga boy: kaliy - 12,8%, rux - 16,7%
- kaliyni hosil qiladi suv, kislota va elektrolitlar muvozanatini boshqarishda qatnashadigan, asab impulslari, bosimni tartibga solish jarayonlarida qatnashadigan asosiy hujayra ichidagi iondir.
- rux 300 dan ortiq fermentlarning bir qismidir, uglevodlar, oqsillar, yog'lar, nuklein kislotalarning sintezi va parchalanishi va bir qator genlarning ekspressionini boshqarishda ishtirok etadi. Kam iste'mol qilish anemiya, ikkilamchi immunitet tanqisligi, jigar sirrozi, jinsiy funktsiya buzilishi va homila etishmovchiligiga olib keladi. Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar yuqori dozadagi sinkning misning emishini buzishi va shu bilan anemiya rivojlanishiga yordam berish qobiliyatini aniqladi.
Tags: kaloriya miqdori 106 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, vitaminlar, minerallar, HORMEL qanday foydali, ho'l tuzlangan cho'chqa go'shti, jambon, kaloriyalar, ozuqa moddalari, HORMELning foydali xususiyatlari, ho'l tuzlangan cho'chqa go'shti, jambon