Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 523 kCal | 1684 kCal | 31.1% | 5.9% | 322 g |
| Proteinlar | 7 g | 76 g | 9.2% | 1.8% | 1086 g |
| yog'lar | 32.7 g | 56 g | 58.4% | 11.2% | 171 g |
| uglevodlar | 51 g | 219 g | 23.3% | 4.5% | 429 g |
| Alimentatsion tola | 5.2 g | 20 g | 26% | 5% | 385 g |
| suv | 1.2 g | 2273 g | 0.1% | 189417 g | |
| qorakuya | 2.8 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| A vitamini, RE | 31 mg | 900 mg | 3.4% | 0.7% | 2903 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.075 mg | 1.5 mg | 5% | 1% | 2000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.21 mg | 1.8 mg | 11.7% | 2.2% | 857 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.143 mg | 5 mg | 2.9% | 0.6% | 3497 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.23 mg | 2 mg | 11.5% | 2.2% | 870 g |
| Vitamin B9, folat | 39 mg | 400 mg | 9.8% | 1.9% | 1026 g |
| S vitamini, askorbin | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.4% | 5294 g |
| Vitamin PP, SH | 1.645 mg | 20 mg | 8.2% | 1.6% | 1216 g |
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 236 mg | 2500 mg | 9.4% | 1.8% | 1059 g |
| Kaltsiy, Ca | 131 mg | 1000 mg | 13.1% | 2.5% | 763 g |
| Magniy, mg | 77 mg | 400 mg | 19.3% | 3.7% | 519 g |
| Natriy, Na | 763 mg | 1300 mg | 58.7% | 11.2% | 170 g |
| Oltingugurt, S | 70 mg | 1000 mg | 7% | 1.3% | 1429 g |
| Fosfor, P | 207 mg | 800 mg | 25.9% | 5% | 386 g |
| Iz elementlari | |||||
| Temir, Fe | 1.54 mg | 18 mg | 8.6% | 1.6% | 1169 g |
| Marganets, Mn | 0.774 mg | 2 mg | 38.7% | 7.4% | 258 g |
| Mis, Cu | 166 mg | 1000 mg | 16.6% | 3.2% | 602 g |
| Selen, Se | 4.1 mg | 55 mg | 7.5% | 1.4% | 1341 g |
| Sink, Zn | 1.06 mg | 12 mg | 8.8% | 1.7% | 1132 g |
| Muhim aminokislotalar | |||||
| Arginin * | 0.373 g | ~ | |||
| valin | 0.357 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.2 g | ~ | |||
| izolösin | 0.277 g | ~ | |||
| leytsin | 0.747 g | ~ | |||
| lizin | 0.284 g | ~ | |||
| metionin | 0.134 g | ~ | |||
| threonine | 0.279 g | ~ | |||
| triptofan | 0.063 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.333 g | ~ | |||
| Almashtiriladigan aminokislotalar | |||||
| alanin | 0.475 g | ~ | |||
| Aspartik kislota | 0.586 g | ~ | |||
| glisin | 0.293 g | ~ | |||
| Glutamik kislota | 1.243 g | ~ | |||
| prolin | 0.521 g | ~ | |||
| serin | 0.337 g | ~ | |||
| tirozin | 0.273 g | ~ | |||
| tizim | 0.119 g | ~ | |||
| To'yingan yog 'kislotalari | |||||
| To'yingan yog 'kislotalari | 4.46 g | maksimal 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitik | 3.51 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.96 g | ~ | |||
| Mono to'yinmagan yog 'kislotalari | 9.48 g | min 16.8 g | 56.4% | 10.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.09 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleyn (omega-9) | 9.39 g | ~ | |||
| Ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari | 16.17 g | 11.2 dan 20.6 uchun | 100% | 19.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 14.94 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 1.23 g | ~ | |||
| Omega-3 yog' kislotalari | 1.23 g | 0.9 dan 3.7 uchun | 100% | 19.1% | |
| Omega-6 yog' kislotalari | 14.94 g | 4.7 dan 16.8 uchun | 100% | 19.1% |
Energiya qiymati 523 kkal.
- oz = 28.35 g (148.3 kCal)
- sumka (7 oz) = 198 g (1035.5 kCal)
Makkajo'xori chiplari, barbekyu ta'mi vitaminlar va minerallarga boy: B2 vitamini - 11,7%, B6 vitamini - 11,5%, kaltsiy - 13,1%, magniy - 19,3%, fosfor - 25,9%, marganets - 38,7 %%, mis - 16,6%
- Vitamin B2 oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida qatnashadi, vizual analizatorning rang sezgirligini va qorong'u moslashuvni kuchaytiradi. B2 vitaminini etarli darajada iste'mol qilmaslik terining, shilliq pardalarning holatini buzilishi, yorug'lik va alacakaranlık ko'rish qobiliyatini buzishi bilan birga keladi.
- Vitamin B6 immunitetni ta'minlashda, markaziy asab tizimidagi inhibisyon va qo'zg'alish jarayonlarida, aminokislotalarning konversiyasida, triptofan, lipidlar va nuklein kislotalarning metabolizmasida ishtirok etadi, eritrotsitlarning normal shakllanishiga, normal darajani ushlab turishga yordam beradi. qonda homosistein. B6 vitaminini etishmasligi ishtahani pasayishi, terining holatini buzilishi, homosisteinemiya, anemiya rivojlanishi bilan birga keladi.
- kaltsiy bizning suyaklarimizning asosiy tarkibiy qismidir, asab tizimining regulyatori vazifasini bajaradi, mushaklarning qisqarishida ishtirok etadi. Kaltsiy etishmovchiligi umurtqa pog'onasi, tos suyagi va pastki ekstremitalarning demineralizatsiyasiga olib keladi, osteoporoz xavfini oshiradi.
- Magniy energiya almashinuvida, oqsillar, nuklein kislotalarning sintezida ishtirok etadi, membranalarga stabillashadigan ta'sir ko'rsatadi, kaltsiy, kaliy va natriyning gomeostazini saqlab turish uchun zarurdir. Magnezium etishmasligi gipomagnezemiyaga, gipertoniya, yurak xastaligi rivojlanish xavfi ortishiga olib keladi.
- Fosfor ko'plab fiziologik jarayonlarda, shu jumladan energiya almashinuvida ishtirok etadi, kislota-ishqor muvozanatini tartibga soladi, fosfolipidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalarning bir qismidir, suyaklar va tishlarning minerallashuvi uchun zarurdir. Kamchilik anoreksiya, anemiya, raxit kasalligiga olib keladi.
- Marganets suyak va biriktiruvchi to'qima hosil bo'lishida ishtirok etadi, aminokislotalar, uglevodlar, katekolaminlar almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir; xolesterin va nukleotidlarni sintezi uchun zarur. Kam iste'mol etish o'sishning sekinlashishi, reproduktiv tizimdagi buzilishlar, suyak to'qimalarining mo'rtligi oshishi, uglevodlar va lipidlar almashinuvining buzilishi bilan birga keladi.
- mis oksidlanish-qaytarilish faolligi va temir almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir, oqsillar va uglevodlarning singishini rag'batlantiradi. Inson tanasining to'qimalarini kislorod bilan ta'minlash jarayonlarida ishtirok etadi. Kamchilik yurak-qon tomir tizimi va skelet shakllanishidagi buzilishlar, biriktiruvchi to'qima displazi rivojlanishida namoyon bo'ladi.
Tags: kaloriya miqdori 523 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, vitaminlar, minerallar, nima foydali Makkajo'xori chiplari, barbekyu lazzati, kaloriyalar, ozuqa moddalari, foydali xususiyatlari Makkajo'xori chiplari, barbekyu lazzati