Barcha so'rovlar shuni ko'rsatadiki, nonushta tobora ko'proq e'tiborga olinmaydi, ayniqsa yoshlar orasida. Frantsiyada bir kunda nonushta qilayotgan o'smirlarning nisbati 79 yildagi 2003% dan 59 yilda 2010% gacha kamaydi. Katta yoshlilar orasida pasayish asr boshidan beri sekinroq, lekin juda muntazam bo'lib kelgan. Ko'pincha "kunning eng muhim" deb ta'riflangan taom oldida bu eroziyani qanday izohlash mumkin? Iste'mol mutaxassisi Paskal Xebelning so'zlariga ko'ra, nonushta - bu "tanqislik" dan aziyat chekadigan taom:

- Vaqt etishmasligi. Uyg'onishlar tobora kech bo'lib bormoqda, bu esa nonushta qilishdan voz kechishga yoki unga oz vaqt ajratishga olib keladi. Bu, asosan, kech uxlash bilan bog'liq: yoshlar tobora ko'proq uxlashni kechiktirishmoqda. Axborot -kommunikatsiya texnologiyalari (LED ekranlar, planshetlar, noutbuklar) asosiy aybdorlardir.

- Do'stlik etishmasligi. Tushlik yoki kechki ovqatdan farqli o'laroq, nonushta ko'pincha individual taomdir: har kim o'zi afzal ko'rgan mahsulotlarni tanlaydi va yolg'iz ovqatlanadi. Bu tobora ko'proq individuallashtirilgan ovqatlanishning tugashi bilan bir xil hodisa.

- Tuyadi etishmasligi. Ko'pchilik bir necha soat ro'za tutganiga qaramay, ertalab ovqatlanish istagini sezmaydilar. Bu hodisa ko'pincha kechqurun ortiqcha ovqatlanish, kech ovqatlanish yoki uyqusizlik bilan bog'liq.

- Turlarning etishmasligi. Boshqa taomlardan farqli o'laroq, nonushta monoton bo'lib ko'rinishi mumkin. Biroq, klassik tushlikka bir nechta muqobillarni oldindan rejalashtirish orqali uning tarkibini o'zgartirish mumkin.