Ammo, hozirgi paytda noma'lum kimyoviy birikmalarga tegishli bo'lgan ma'lum bo'lgan faktlarning umumiyligini ko'rib chiqish meni ba'zi kimyoviy birikmalar faqat noma'lum kimyoviy birikmalarning bir holatini tashkil etadi, degan fikrga olib keladi, deb ta'kidlash ortiqcha emas deb o'ylayman. ikkinchisi kimyoviy ma'lumotlarning butun tanasi haqidagi nazariy qarashlarda aks etadi.
DI. Mendeleev, doktorlik dissertatsiyasiga kirish.
Norasmiy tashkilotni keltirib chiqaradigan hodisa Tug'ilgan kun aroq, 1865 yilda sodir bo'lgan. Shu kuni Sankt-Peterburgda u 1863-1864 yillarda ishlagan "Alkogolning suv bilan birikmasi to'g'risida" nomli mashhur doktorlik dissertatsiyasini himoya qilgan. Dissertatsiya buyuk olim muzeyida - Sankt -Peterburg davlat universitetida saqlanadi.
Ishning maqsadi spirt va suv eritmalarining solishtirma og'irligini ushbu eritmalarning kontsentratsiyasi va haroratga qarab o'rganish edi. Boshqacha qilib aytganda, aralashmalarning solishtirma og'irligini o'rganish turli xil harorat va kontsentratsiyalarda olib borildi, suvsiz spirtdan tortib wt% 50 gacha bo'lgan eritma va undan keyin 0% gacha.
Bitiruv malakaviy ishining 4 va 5-boblarida navbati bilan "Suvsiz spirt va suvning o'zaro erishi paytida yuzaga keladigan eng katta siqilish to'g'risida" va "Alkogol suv bilan qo'shilganda solishtirma og'irlik o'zgarishi to'g'risida" deb nomlangan. suv-spirtli eritmalarni o'rganish natijalari, shu jumladan og'irligi 33,4% yoki hajmi 40% konsentratsiyasi bilan. Ko'rinib turibdiki, o'rganilayotgan tizimlarning tirik organizmga fiziologik yoki biokimyoviy ta'siri haqida biron bir so'z aytilmagan.
31 yanvarni buyuk rus olimi D.I.Mendeleyev tomonidan jahon ilm-faniga yana bir hissa qo'shgan kun deb hisoblash mumkin. Aytgancha, ular faqat ilmiy izlanishlar bilan cheklanmagani ma'lum.
Ammo aroq haqida nima deyish mumkin? Ba'zi manbalarda XVI asrda Skandinaviyadan Rossiyaga oq nonli sharob olib kelingan; boshqalar - bundan 16 yil oldin, dan. Rossiyada kuchli ichimliklar 100-11 asrlarda iste'mol qilinganligi haqida ham ma'lumot bor. Aytgancha, Rossiyada aroqning kuchi hech qachon dogma bo'lmagan. An'anaga ko'ra, ular turli navlarni - 12, 38 va hatto 45 gradusni ishlab chiqarishdi. Endi siz bilganingizdek, kuchli navlar ham bor.
Ammo shunga qaramay, ushbu taniqli ichimlikning tug'ilgan kunini nishonlayotganda, spirtli ichimliklar sog'liq uchun zararli ekanligini unutmasligingiz kerak. Buni ko'plab ilmiy tadqiqotlar va nafaqat spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilganlarning, balki ularning yaqinlarining ham buzilgan taqdiri tasdiqlaydi.
1985 yilda Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) alkogol va tamakini giyohvand moddalar deb tan olganligi bejiz emas va "Huquqiy giyohvand moddalar to'g'risida haqiqat" kitobida qayd etilishicha, iste'mol madaniyatidan qat'i nazar, 45 gramm spirtli ichimliklar 1000 kishini o'ldiradi. miyadagi neyronlar. Ular kimda ortiqcha?
Eslatib o'tamiz, 11 sentyabr, 3 oktyabr esa dunyoning ko'plab mamlakatlarida -.