Mundarija
- Muharrir tanlovi
- KP ma'lumotlariga ko'ra 9 yilning eng yaxshi 2022 ta eng yaxshi barbekyulari
- Barbekyu qanday tanlash mumkin. Mutaxassis maslahati
- Barbekyu retsepti (video)
Ko‘plab yurtdoshlarimiz dam olish kunlarini maroqli o‘tkazishlari uchun may bayramlari oralig‘ida qo‘shimcha ta’tilga chiqishadi. Va yoz yaqinda - barbekyu mavsumi allaqachon ochiq deb hisoblanishi mumkin. Asosiysi, sizda piknik uchun kerak bo'lgan hamma narsa bor. Sizga 2022 yilda eng yaxshi barbekyu qanday tanlashni aytamiz, bu erda siz albatta mazali go'sht va boshqalarni tayyorlashingiz mumkin.
Muharrir tanlovi
BergHOFF 2415600 / 2415601
Ish stoli uchun qiziqarli qurilma. Bu barbekyu bir nechta funktsiyalarni birlashtiradi. Bu erda qopqoq mavjud bo'lib, u holda qurilmani klassik panjara sifatida ishlatishga yordam beradi. Korpus kompozit materialdan qilingan. Ayniqsa, ushbu modelning foydalanuvchilari va jihozlarini iltimos qiling.
Key Xususiyatlar:
| Design | Stol usti |
| Turi | Ko'mir |
| Uy-joy materiallari | Birlashtirilgan |
| To'pli material | po'lat |
| diametr | 35 sm |
| balandlik | 22 sm |
| Qo'shilgan | Panjara, qopqoq, ko'mir panjarasi, issiqlik qalqoni, panjara ko'tarish moslamasi, ko'taruvchi tasma, ko'p funktsiyali tiqin stend |
Afzalliklari va kamchiliklari:
KP ma'lumotlariga ko'ra 9 yilning eng yaxshi 2022 ta eng yaxshi barbekyulari
1. G'ildirakli qopqoqli barbekyu, d=44 sm
Bu harakat qilish uchun qulay bo'lgan ish stoli modeli. Qopqoqlar va g'ildiraklar mavjud. Qurilmani ko'chirish oson. U klassik panjara yoki standart barbekyu sifatida ishlatilishi mumkin. Koson po'latdan yasalgan bo'lib, bu turdagi tovarlarda eng ishonchli material hisoblanadi.
Key Xususiyatlar:
| Design | Stol usti |
| Turi | Ko'mir |
| Uy-joy materiallari | po'lat |
| Brülörler va yondirgichlar soni | 5 sm |
| uzunlik | 49 sm |
| eng | 44 sm |
| Og'irligi | 3,4 kg |
| qo'shimcha xususiyatlar | bosh |
Afzalliklari va kamchiliklari:
2. Barbekyu Grillkoff statsionar B10
Klassik mamlakat barbekyusini eslatuvchi statsionar model. Barbekyu tayyor ko'mir va yangi yog'och ustida ishlaydi. Korpus po'latdan yasalgan. To'plamga panjara va o'tin panjarasi kiradi. Turli xil pishirish uchun bu erda qopqoq ham taqdim etiladi.
Key Xususiyatlar:
| Design | qavat |
| Turi | O'tin bilan yondirilgan ko'mir |
| Uy-joy materiallari | po'lat |
| Olovli devor qalinligi | 1,5 mm |
| uzunlik | 88 sm |
| eng | 39,5 sm |
| balandlik | 22 sm |
| Qo'shilgan | Panjara, o'tin, qopqoq |
Afzalliklari va kamchiliklari:
3. Barbekyu Koopman International E12300050, 45×82 sm, qora
Bir nechta ijobiy sharhlarni to'plagan bozorda yangilik. Barbekyu yog'och va ko'mir ustida ishlaydi. Bu erda isitma haroratini o'lchash uchun termometr mavjud. Qurilmani g'ildiraklarda harakatlantirishingiz mumkin, bu siz uni har doim bir joyda saqlashni rejalashtirmasangiz qulay. Barbekyu narxi ham ayniqsa tishlamaydi.
Key Xususiyatlar:
| Design | qavat |
| Turi | O'tin bilan yondirilgan ko'mir |
| Uy-joy materiallari | po'lat |
| uzunlik | 45 sm |
| eng | 45 sm |
| balandlik | 84 sm |
| qo'shimcha xususiyatlar | Yig'iladigan, termometr mavjud. Panjara, o'tin panjarasi, qopqoq, g'ildiraklarni o'z ichiga oladi |
Afzalliklari va kamchiliklari:
4. HZA-15 ISILIK
Yana bir miniatyura va juda hamyonbop variant. Ishlab chiqaruvchining fikriga ko'ra, bu barbekyu - aka gril - toza havoda ajoyib go'sht va baliq idishlarini tez va oson tayyorlashga yordam beradi. Barbekyu barqaror va kuchli oyoqlari bilan ta'minlangan. Foydalanish qulayligi uchun kul tutgich, shuningdek, qopqoqdagi tutqich mavjud.
Key Xususiyatlar:
| Design | qavat |
| Turi | Ko'mir |
| shakl | dumaloq |
| Qovurish chuqurligi | 37 sm |
| eng | 37 sm |
| Qo'shilgan | bosh |
Afzalliklari va kamchiliklari:
5. Sunday Dragon 80
Barbekyu uchun katta pul sarflashga tayyor bo'lganlar uchun mustahkam variant. U butunlay zanglamaydigan po'latdan yasalgan. O'tinni to'xtatuvchi va moyli patnis bilan birga keladi. Mangal ventilyatsiya qilinadi, bu esa ko'mirda idishlarni tezroq tayyorlash imkonini beradi. Qulaylik uchun shish uchun uyalar mavjud. Harakat qilish uchun g'ildiraklar mavjud. Pastki raf yog'och lamellardan qilingan.
Key Xususiyatlar:
| Design | qavat |
| Turi | O'tin bilan yondirilgan ko'mir |
| Uy-joy materiallari | po'lat |
| eng | 118 sm |
| chuqurlik | 65 sm |
| balandlik | 102 sm |
| Og'irligi | 25,5 kg |
| Qo'shilgan | O'tin to'xtatuvchisi, g'ildiraklar, zanglamaydigan po'latdan yasalgan spatula, zanglamaydigan po'latdan yasalgan go'shtli vilkalar |
Afzalliklari va kamchiliklari:
6. BST 604 barbekyu
Yaxshi va juda hamyonbop barbekyu varianti. Korpus po'latdan yasalgan. Qurilmani osongina tashish mumkin - g'ildiraklar to'plamda harakatlanish uchun taqdim etiladi. U ko'mir ustida ishlaydi. Bu erda siz shuningdek, panjara topasiz, uning yordamida mazali barbekyu tayyorlash jarayoni ancha soddalashtiriladi.
Key Xususiyatlar:
| Design | qavat |
| Turi | Ko'mir |
| Uy-joy materiallari | po'lat |
| eng | 45 sm |
| uzunlik | 65 sm |
| balandlik | 90 sm |
| Qo'shilgan | Panjara, g'ildiraklar |
Afzalliklari va kamchiliklari:
7. GREIVARI Yakshanba
Mamlakat uyida o'rnatishni talab qiladigan o'lchovli model. Ushbu parametr transport uchun emas. Biroq, barbekyu idishlari mukammal pishirishga qodir. Buning uchun barcha vositalar shu yerda. Narx o'rtacha darajadan yuqori, ammo bunday dizayndagi qurilmalar uchun bu juda mantiqiy.
Key Xususiyatlar:
| Design | qavat |
| Turi | O'tin bilan yondirilgan ko'mir |
| Og'irligi | 81 kg |
| Qo'shilgan | Panjara, o'tin, qopqoq, stol, shish |
Afzalliklari va kamchiliklari:
8. SCARLETT 23014
Tabiatga tez-tez sayohat qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun miniatyura barbekyu varianti. Foydalanish juda oson va ko'p joy egallamaydi. Ha, bunday modelda ba'zi katta hajmdagi taomlarni tashkil qilish qiyin, lekin kichik yig'ilish uchun juda yaxshi. Bunday xarid ham juda arzon narxga ega bo'ladi.
Key Xususiyatlar:
| Uy-joy materiallari | po'lat |
| Brülörler va yondirgichlar soni | 5 |
| eng | 24 |
Afzalliklari va kamchiliklari:
9. OMPAGRILL Professional
Go'shtni pishirish uchun barcha kerakli funktsiyalarga ega bo'lgan yaxshi panjara. U qiziqarli dizaynga ega. Korpus zanglamaydigan po'lat va alyuminiydan qilingan. Modelning dizayni polga tikilgan, ammo u unchalik og'irlik qilmaydi va uni siz uchun eng qulay bo'lgan joyga o'tkazish juda mumkin.
Key Xususiyatlar:
| Design | qavat |
| Turi | Ko'mir |
| Uy-joy materiallari | Zanglamaydigan po'lat, alyuminiy |
| To'pli material | po'lat |
| diametr | 44 sm |
| O'lcham | 44x89 sm |
| balandlik | 89 sm |
Afzalliklari va kamchiliklari:
Barbekyu qanday tanlash mumkin. Mutaxassis maslahati
Oshpaz Vladimir Yakovlev Barbekyu tanlash bo'yicha "Yonimda sog'lom oziq-ovqat" o'quvchilari bilan o'rtoqlashdi.
Gril va barbekyu o'rtasidagi farq nima
Barbekyu uchun xarid qilishdan oldin, uning oddiy panjaradan qanday farq qilishini tushunishingiz kerak. Farqi tafsilotlarda.
- Aslida, barbekyu faqat qopqoqsiz. Grilda bor, lekin bu erda emas, - deydi Vladimir Yakovlev. – Bundan tashqari, issiqlik to'sar bor, lekin grilda u tez-tez sekin pishirish uchun ham ishlatiladi.
Yakovlevning so'zlariga ko'ra, barbekyuda pishirish jarayoni pastdan boshlanadi. Bu asosiy farq, lekin keyin yana zamonaviy barbekyu ko'proq va ko'proq panjara kabi.
ashyo
Qoida tariqasida, barbekyu metalldan va kamroq keramikadan tayyorlanadi. Klassik zanglamaydigan po'latdan yasalgan metall panjaralar arzonroq. Qalinligi 3-5 mm bo'lsa, unda bunday qurilma uzoq vaqt xizmat qilishi mumkin. Seramika qimmatroq, u ko'pincha panjaralarda ishlatiladi. Unda idishlar ayniqsa yaxshi pishiriladi.
Uskuna
Qo'shimcha barbekyu panjara parranda go'shti yoki sabzavotlar uchun foydali bo'ladi. Klassik barbekyu yoki katta go'sht bo'laklarini qovurish uchun shish ajralmas hisoblanadi. Stolga ega bo'lish ham ortiqcha bo'ladi. O'tinni cheklovchi, harorat probi - bularning barchasini qimmatroq modellarda topish mumkin.
qobiliyat
Ba'zi barbekyular faqat tayyorlangan ko'mirda ishlaydi. Agar ular yog'och ustida ishlashlari mumkin bo'lsa, bu ancha qulayroq bo'ladi. Ko'p qirrali variantlar foydaliroq ko'rinadi.
Mobility
Statsionar modellar mamlakatda yashovchilar uchun ko'proq mos keladi. Ammo tabiatga chiqishni yaxshi ko'radiganlar ko'proq miniatyura barbekyularini olishlari kerak. Piknik mashinangiz g'ildiraklarda harakatlanishi mumkin bo'lsa, bu ham ortiqcha bo'ladi.
Barbekyu retsepti (video)
Youtube kanalidan "Gordon Ramsay va uning oshxonasi" dan barbekyu mol go'shti brisket retsepti. Retseptlar »