Pro maslahatlar
Uni yaxshi tanlash uchun : xom lavlagi deyarli quritilgan teriga ega bo'lishi kerak. Pishirilgan, u juda silliq bo'lishi kerak.
Uni uzoqroq saqlash uchun : qog'oz xaltaga yoki havo o'tkazmaydigan qutiga qadoqlangan, muzlatgichda, sabzavot tortmasida 5 kun davomida saqlanishi mumkin. Agar u xom bo'lsa, tepalarni kesib tashlang.
Pishirish tomoni, qaynoq suvda 2h30, pechda 1h30 yoki bug'da 30 min hisoblang. Tayyorligini tekshirish uchun go'shtga pichoq tiqmang, balki terini poyaning atrofiga surting. Osonlik bilan chiqadimi? U tayyor.
Vaqtni tejash uchun, siz allaqachon pishirilgan lavlagi tanlashingiz mumkin, ular ovqatlanishga tayyor.
Bilish yaxshi
Shakarga boy, lavlagi juda baquvvat, ammo ular oson hazm bo'ladigan tolani ham o'z ichiga oladi.
Sehrli uyushmalar
Salatda, lavlagi kartoshka, qo'zichoq salat, selderey, endives yoki olma va apelsin kabi mevalar kabi sabzavotlarga nozik tarzda hamroh bo'ladi. Ko'proq kontrastli aralashmalarga o'ting, seld yoki dudlangan o'rdak ko'kragini qo'shing.
Tovada qovurilgan bir oz sariyog 'va piyoz yoki sarimsoq bilan ular baliq va go'shtga shirinlik keltiradilar.
Yangi pishloq bilan xizmat qiladi echki pishloqi yoki pishloqli yormalar va bir necha novdalar shingil, yangi va engil boshlanuvchilar uchun yaxshi fikr.
Xom maydalangan, ular limon sharbati va zaytun moyi yoki xantal vinaigrette bilan yaxshi ketadi.
Videoda: Oziq-ovqat mahsulotlarini diversifikatsiya qilish: qachon boshlash kerak?
Bilasizmi ?
Xom lavlagini pishirishdan oldin tozalamang, uni yuving va qaynoq suvga botiring. Keyinchalik tozalash osonroq bo'ladi.