Yaxshi xabar: avgust oyida sabzavot bog'lari va ekin maydonlari har qachongidan ham to'yingan! Sabzavotlar bizning sog'lig'imiz uchun ularning barcha fazilatlaridan foydalanishimiz uchun quyosh nurida namlangan. Bizning ta'm kurtaklarimizni ziyofat qiladigan narsa!

Avgust oyida lazzatlanishingiz kerak bo'lgan sabzavotlar:

• Artishok
• Baqlajon
• Yurist
• blette
• lavlagi
• Brokkoli
• Sabzi
• Seldr
• Gulkaram
• Bodring
• Qovoqcha
• Cress
• Ismaloq
• arpabodiyon
• Yashil loviya
• Salat
• Shamol
• qalampir
• rediska
• Pomidor: bu atamaning botanika ma'nosida meva, lekin sabzavot sifatida iste'mol qilinadi, shuning uchun uning ushbu ro'yxatdagi o'rni!

Mana, ajoyib aralash salatlar va barbekyu va planchalar uchun mazali qo'shimchalar tayyorlash uchun nima!

Esda tutingki, bu sabzavotlarning barchasi vitaminlar, minerallar, tolalar va antioksidantlarga bir-biridan boyroqdir. Sog'ligingiz uchun ularning afzalliklaridan bahramand bo'lish uchun eng yaxshisi, ularni Frantsiyadan (yoki yaxshiroq, mintaqangizdan), organik yoki barqaror qishloq xo'jaligi mahsulotlari bilan eng kam ishlov berilgan holda tanlashdir.