Ametist shoxi (Clavulina ametystina)
- Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
- Kichik sinf: Incertae sedis (noaniq pozitsiya)
- Buyurtma: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Oila: Clavulinaceae (Clavulinaceae)
- Jins: Clavulina
- turi: Clavulina ametistina (Ametist shoxli gul)
- Klavulina ametistovaya
meva tanasi:
meva tanasining balandligi ikki dan etti santimetrgacha, tubidan shoxlangan, buta yoki marjon, nilufar yoki jigarrang-lilak rangga o'xshaydi. Oyoq yoki o'tirish bilan bo'lishi mumkin. Yosh qo'ziqorinda novdalar silindrsimon, silliqdir. Keyin, qo'ziqorin etuk bo'lganda, ular qirrali yoki to'mtoq uchi bo'lgan kichik ajinlar bilan qoplanadi.
Oyoq:
juda qisqa yoki umuman yo'q. Meva tanasining shoxlari poydevorga yaqinroq birlashadi va zich kalta poya hosil qiladi. Uning rangi qo'ziqorinning qolgan qismidan bir oz engilroq.
Bahslar:
keng ellipsoid, deyarli sharsimon, silliq. Pulpa: oq, lekin quritilganida u nilufar rangiga aylanadi, aniq hid va ta'mga ega emas.
Shoxli ametist bargli va ignabargli-bargli o'rmonlarda kichik guruhlarda yoki yakka holda uchraydi. Meva berish davri avgust oyining oxiridan oktyabrgacha. Tupurik shaklidagi koloniyalarda joylashadi. Kichkina maydonda siz bunday shoxli savatni to'plashingiz mumkin.
Ametist Hornbill - bu deyarli noma'lum, qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin. U quritilgan va qaynatilgan holda ishlatiladi, lekin qo'ziqorinni o'ziga xos ta'mi tufayli qovurish tavsiya etilmaydi. Mazali pishirilgan, lekin uni ko'p qo'yish kerak emas, asosiy qo'ziqorinlarga qo'shimcha sifatida yaxshiroqdir. Ba'zi manbalar bu qo'ziqorinni yeyib bo'lmaydigan tur sifatida ko'rsatadi, chunki shoxli qo'ziqorinlar mamlakatimizda deyarli ma'lum emas, lekin chexlar, nemislar va polyaklar ularni juda mazali pishirib, sho'rvalar uchun ziravor sifatida ishlatishadi.
Shox qurtlarini odatiy ma'noda qo'ziqorin deb atash qiyin. Ular yumshoq va teriga o'xshash tuzilishga ega, ba'zida xaftaga tushadi. Rang berish har bir alohida tur uchun alohida hisoblanadi. Bu qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin kabi juda g'ayrioddiy shakl. Slingshot o'simlik yoki o't novdalari bilan yanglishishi mumkin. Rangi bilan farq qiladigan shoxli o'simliklarning bir nechta navlari mavjud. Pushti, kulrang, jigarrang, sariq ranglar mavjud. Shoxlar bir vaqtning o'zida bir nechta avlodlarni ifodalaydi: Clavaria, Romaria va Clavariadelphus. Agar siz shoxlarni yig'ishga qaror qilsangiz, unda ular uchun alohida idish olishni unutmang, chunki bu qo'ziqorin juda nozik va mo'rt. Ko'pchilik Slingshotga ishonchsizlik bilan qaradi, uning iste'mol qilinishiga shubha qildi va keyin bu qo'ziqorin bilan tayyorlangan taomni zavq bilan o'ldirdi.