alycha

Gilos olxo'ri - o'ziga xos xususiyatlarga ega meva. U xun tolasiga juda boy, ko'p miqdorda S vitamini va kaliyni o'z ichiga oladi, lekin ayni paytda uning kaloriya tarkibi deyarli nolga teng. Bu xususiyatlar gilos olxo'rini vazn yo'qotmoqchi bo'lgan har bir kishi uchun, shuningdek, diabet va gipertoniya bilan og'riganlar uchun foydali mahsulotga aylantiradi. Uni muntazam iste'mol qilish bilan hayotiylik tiklanadi va immunitet mustahkamlanadi. Olxo'ri infektsiyalarga qarshi kurashish va ko'plab kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.

Gilos faktlari

Gilos olxo'ri (botanika nomi Prunus cerasifera) tosh mevalarga tegishli bo'lib, Rosaceae oilasiga kiradi. Mevasi uchun yetishtiriladigan gilos olxo‘rining o‘nlab navlari bor. [1]. Shu bilan birga, dekorativ namunalar ham mavjud. Bunday o'simliklar barglarning g'ayrioddiy rangi (masalan, binafsha) va chiroyli xushbo'y gullarga ega. Gilos olxo'rining barcha navlari meva beradi, ammo ta'mi har xil [2]. Eng mashhurlari - Monomax, skiflarning oltini, Nesmeyana, Sarmatka, Kleopatra, Xek. [3].

Bu daraxtning vatani Osiyo hisoblanadi. [4]. Ko'p asrlar oldin gilos olxo'ri oddiy mevali olxo'ridan o'stirilgan. Sovuqqa va qurg'oqchilikka chidamliligi tufayli u tezda sayyoramizning turli qismlariga tarqaldi. [5]. Biroq, gilos olxo'ri zararkunandalar va kasalliklarning zararli ta'siriga osongina duchor bo'ladi. [6]. Bu daraxtlar tez o'sadi, lekin ularning umr ko'rish muddati odatda 20 yildan oshmaydi. Ular urug'lar yoki so'qmoqlar bilan ko'payadi. Gilos olxo'ri daraxtlari ko'pincha olxo'rining ayrim navlari uchun ildiz sifatida ishlatiladi.

Foydali xususiyatlar

Olxo'ri turli xil sog'liq muammolari bo'lgan odamlar uchun foydalidir. Yangi uzilgan mevalar tanaga quyidagi hollarda yaxshi ta'sir qiladi:

  • beriberi;
  • surunkali charchoq;
  • asabiylashish, tashvish;
  • immunitetning zaiflashishi;
  • yuqumli kasalliklar;
  • nafas olish tizimining buzilishi;
  • yurak-qon tomir patologiyalari;
  • suyak to'qimasini yupqalash va boshqa suyak kasalliklari;
  • shish;
  • ortiqcha vazn;
  • diabet;
  • ishtahani yo'qotish;
  • sekin ovqat hazm qilish jarayoni;
  • qabziyat [7].

Bundan tashqari, C vitaminining yaxshi manbai bo'lgan olcha olxo'ri iskorbitning oldini oladi va organizmdan toksinlarni olib tashlaydi. Bu nordon meva shamollash va yo'talga yordam berishi ma'lum va yaxshi diaforetik hisoblanadi. Shifokorlar, shuningdek, past kislotali gastrit bilan og'rigan odamlarga olcha olxo'rini ko'proq iste'mol qilishni maslahat berishadi. Boshqa narsalar qatorida, bu ajoyib meva yaralarning tez shifo berishiga yordam beradi.

Oziqlanish qiymati

Gilos olxo'ri - vazn yo'qotish uchun juda yaxshi vosita. Qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishni xohlaysizmi? Siz kulgili oddiy va arzon retseptdan foydalanishingiz mumkin - 2 hafta davomida kuniga uch marta (ovqatlanishdan oldin) bir stakan olcha olxo'ri iching.

Bu meva juda ko'p suvni o'z ichiga oladi va uning kaloriya miqdori 40 g uchun 100 kkaldan oshmaydi. [8]. Shuningdek, gilos olxo'rining 100 gramm porsiyasida taxminan 2,5 g yog ', 8 g uglevod va taxminan 1,5 g protein mavjud. Unda deyarli natriy yo'q, lekin juda ko'p kaliy (200 mg / 100 g, bu kunlik qiymatning deyarli 6% ni tashkil qiladi), bu gilos olxo'rini ajoyib diuretik qiladi. Shunday qilib, bu meva tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun ideal vositadir va bu vazn yo'qotishga yordam beradi. Bundan tashqari, kaliyning yuqori miqdori yuqori qon bosimi va yurak aritmi bilan og'rigan odamlar uchun foydalidir, chunki bu sog'liq muammolariga olib keladigan ushbu ozuqa moddasining etishmasligi.

Bundan tashqari, 100 g olcha olxo'ri taxminan 5 mg xun tolasini o'z ichiga oladi, bu tavsiya etilgan kundalik nafaqaning deyarli 20% ni tashkil qiladi. Shu tufayli olcha olxo'ri najasni yumshatadi, ovqat hazm qilish mahsulotlarining ichak traktidan o'tish vaqtini qisqartiradi, shakarning ichaklar tomonidan so'rilishini kamaytiradi, bu dietadalar, shuningdek diabet bilan kasallanganlar uchun muhim omil hisoblanadi.

Gilos olxo'ri - minerallar va vitaminlarga juda boy meva [9]. 100 g mahsulot tarkibida:

  • A vitamini - kunlik qiymatning 5%;
  • S vitamini - kunlik qiymatning 13%;
  • kaltsiy - kunlik normaning 5%;
  • temir - kunlik normaning 5%.

Gilos olxo'ri mevalari organik kislotalar, vitaminlar, jumladan E va B guruhining haqiqiy omboridir. Bu mineral-vitamin kompleksi mevani jismoniy va ruhiy muvozanatni saqlash uchun muhim tarkibiy qismga aylantiradi va hayotiylik beradi. Vitaminlar va minerallarga boyligi tufayli olcha olxo'ri kam kaloriyali parhezlar uchun ajoyib mahsulot bo'lib, sport bilan shug'ullanadigan odamlar uchun mos keladi va vazn yo'qotish dasturlarida muhim tarkibiy qism bo'lib xizmat qiladi.

Xalq tabobatida olcha olxo'ri: foydalari va zarari

Qadim zamonlardan beri an'anaviy tabiblar gilos olxo'riga samarali dori sifatida murojaat qilishgan. Asrlar davomida olcha olxo'ri gullari va mevalari ko'plab kasalliklardan xalos bo'lish uchun ishlatilgan. Hatto faollashtirilgan ko'mir ishlab chiqarish uchun ota-bobolarimiz bu mevalardan urug'lardan foydalanganlar.

Qadimgi tabiblar bu shirin va nordon mevalarning kimyoviy tarkibining o'ziga xosligi haqida hech narsa bilishmagan, ammo ular olcha olxo'ri yordamida ovqat hazm qilish va qon aylanishini yaxshilash mumkinligiga amin edilar. Ko‘p asrlik tajriba shuni ko‘rsatdiki, bu mevalar ayniqsa bo‘lajak onalar va keksalar uchun foydali bo‘lib, olxo‘ri gullarining infuzioni buyraklar, jigar va erkaklar reproduktiv tizimining salomatligini tiklashga yordam beradi.

Qadim zamonlardan beri gilos olxo'rining asab tizimiga foydali ta'siri ma'lum bo'lgan. Stress ostida, bu mevali daraxtning mevasi tinchlantiruvchi va tasalli beradi. Va bosimning oshishi bilan farovonlikni yaxshilash uchun 200 ga yaqin meva iste'mol qilish kifoya.

Hatto oddiy gilos olxo'ri kompoti ham rasmiy tibbiyot tomonidan tan olingan shifobaxsh xususiyatlarga ega. Immunitetni mustahkamlash va qo'shimcha mustahkamlash uchun shifokorlar bemorlarga nordon mevalarni ichishni maslahat berishadi. Bu mevalar safro diskinezi, jigar disfunktsiyasi va diabetda samarali ekanligiga ishoniladi.

Biroq, organik kislotalarning yuqori konsentratsiyasi gilos olxo'rini yuqori kislotalilik va oshqozon yarasi bo'lgan odamlarning ratsionida istalmagan qiladi. Meva va tez-tez diareya yoki bo'shashgan axlat bilan birga keladigan kasalliklarga chalingan odamlarni suiiste'mol qilmaslik kerak.

Meva bilan davolash

An'anaviy tibbiyot retseptlari orasida gilos olxo'ridan foydalanishga asoslangan yuzlab davolash tavsiyalarini topishingiz mumkin. Bu erda eng mashhur va samarali retseptlar mavjud.

Jigarni tiklash uchun retsept

Jigarni tozalash va uning ishini tiklash uchun olcha olxo'ri gullarining infuzioni ishlatiladi. Uni tayyorlash uchun sizga 20 g gul va bir stakan qaynoq suv kerak bo'ladi. Aralash o'ralgan va 2 soat davomida infuz qilinadi. Ushbu preparatni ertalab va kechqurun 100 ml dan oling.

Yo'talni davolash

Ushbu qadimiy retsept olcha olxo'rining qobig'idan tayyorlanadi. Taxminan bir osh qoshiq maydalangan qobig'i 500 ml suv quyiladi va past olovda 5-7 daqiqa qaynatiladi. Sovutilgan bulon suziladi va kuniga bir marta 3 ml dan 4-100 dona olinadi.

Sovuq retsept

Gilos olxo'ri gullarining infuzioni shamollash uchun samarali vosita hisoblanadi. Taxminan 40 g gul yarim litr qaynoq suv quyiladi. Bir necha soat davomida infuz qilinadi. Kuniga kamida 3 marta yarim stakan iching.

Kabızlık uchun retsept

Quritilgan olxo'rining qaynatmasi ichak faoliyatini yaxshilashga yordam beradi va surunkali ich qotishini davolaydi. 3-4 osh qoshiq quritilgan mevalar 500 ml qaynoq suv quyib, taxminan 5 daqiqa qaynatiladi. Preparatni bir necha soat davomida infuz qiling. Kabızlığa moyil bo'lgan odamlar uchun ovqatdan oldin kuniga 3 marta ichish. Najas butunlay normal bo'lguncha davolanishni davom eting.

Qanday ishlatish

Ideal holda, olcha olxo'ri eng yaxshi xom ashyoni iste'mol qiladi yoki undan yangi siqilgan sharbatni ichadi. [10]. Bunday holda, barcha vitaminlar va ozuqa moddalari saqlanib qoladi. Bundan tashqari, bu nordon mevalar go'sht uchun soslar, murabbo, jele, kompotlar, murabbo va hatto sharob tayyorlash uchun ishlatiladi.

Oshpazlik retseptlarida gilos olxo'ri va sarimsoqning g'ayrioddiy kombinatsiyasi mavjud bo'lib, u tayyor taomga o'ziga xos ta'm beradi. [11]. Pishirish uchun yangi mevalardan tashqari, quritilgan olxo'ri mevalari ishlatiladi.

Go'zallik sanoatida olcha olxo'ri

Kosmetika sanoatida gilos olxo'ri ham katta hurmatga sazovor. Soch va sovunni mustahkamlash uchun kremlar va niqoblar, damlamalar - va bu olxo'ri ekstrakti mavjud bo'lgan mahsulotlarning to'liq ro'yxati emas. Agar biz ushbu mevaning kosmetologiyada foydaliligi haqida gapiradigan bo'lsak, unda, birinchi navbatda, olxo'rining antioksidant xususiyatlarini esga olish kerak. [12]. Tarkibida A va C vitaminlari bilan terining qarishini sekinlashtiradigan mahsulotlarning samarali komponenti hisoblanadi. Gilos olxo'ri ekstraktini o'z ichiga olgan kosmetika mahsulotlari, shuningdek, meva mavsumida iste'mol qilinishi kerak bo'lgan mevalarning o'zlari epidermis holatini yaxshilashga yordam beradi.

Meva chuqurlari foydali xususiyatlarga ega emas. Ular moy manbai bo'lib xizmat qiladi, ularning xususiyatlari juda sog'lom bodom yog'iga o'xshaydi. Gilos olxo'ri urug'i ekstrakti parfyumeriya va kosmetologiyada tibbiy sovun ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Gilos olxo'ri ekstrakti bilan qimmatbaho kremlardan tashqari, terining holatini yaxshilash uchun ushbu mevalardan foydalanishning yana bir arzon usuli mavjud. Masalan, byudjet, lekin juda samarali "dori" sifatida olcha olxo'ri pulpasidan tayyorlangan yuz niqobi mos keladi. Buning uchun pishgan mevalarni yumshatish va bu meva pyuresini teriga surtish kifoya. 20 daqiqaga qoldiring. Ushbu mahsulot yuzning terisini tozalaydi, yosh dog'larini yoritadi va namlaydi.

Uyda olcha olxo'ri kosmetikasi

Shunday qilib, uyda gilos olxo'rining oddiy, ammo samarali vositalarini tayyorlash qiyin emas.

Yuz terisi uchun retseptlar

1-retsept

Gilos olxo'rining pishgan mevalaridan terini olib tashlang, toshni ajratib oling, pulpani elakdan o'tkazing. Bir oz tvorog yoki smetana qo'shing. 20 daqiqa davomida yuzga qo'llang. Oddiy teriga mos keladi.

2-retsept

Ba'zi mevalarni peretert, pyure xom sarig'i qo'shing. Aralashtiring va yuz, bo'yin va dekoltega yaxshilab surting. Ushbu niqob quruq terini namlash uchun mo'ljallangan.

3-retsept

Ushbu vositani tayyorlash uchun sizga taxminan 20 ml sariyog ', tovuq tuxumi sarig'i, bir osh qoshiq olcha olxo'ri pyuresi, bir choy qoshiq asal kerak bo'ladi. Har bir narsani muloyimlik bilan aralashtiring va engil harakatlar bilan yuzga qo'llang. Teriga singib ketguncha qoldiring. Qolganlarini ro'molcha bilan olib tashlang.

4-retsept

Bolalar kremida bir oz olcha olxo'ri sharbati va romashka (yoki kalendula) infuzioni qo'shing. Aralashtiring va teriga qo'llang. 15 daqiqa ushlab turing va yuving. Quruq teriga mos keladi.

5-retsept

Yog'li yuz terisi uchun gilos olxo'ridan tayyorlangan yuvish uchun damlama mos keladi. Buning uchun 50 g pishgan mevani maydalab, iliq qaynatilgan suvni (100 ml) quying. Bir kechada pishishiga ruxsat bering. Yuvish uchun filtrlangan suyuqlikdan foydalaning.

6-retsept

Va akne uchun bu vosita oddiylik darajasiga qadar oddiy, ammo juda samarali. Bu safar oldindan hech narsa tayyorlashingiz shart emas. Pishgan olcha olxo'ri mevasini olib, uni kesib, pimpleni pulpa bilan surtish kifoya. Ertalab uning o'rnida toza teri bo'ladi.

Soch uchun retsept

Taxminan 100 g olcha olxo'ri va 500 ml suvdan qaynatma tayyorlang. Uni qaynatib, salqinlashiga ruxsat bering. Tayyor, filtrlangan mahsulot sochni yuvish uchun ishlatiladi. Qaynatmadan muntazam foydalanish sochni kuchli va yorqin qiladi.

Bu daraxtni deyarli har bir bog'da ko'rish mumkin. Gilos olxo'ri mevalari bolalar va kattalar tomonidan yaxshi ko'riladi. Biroq, ularning aksariyati bu mazali mevalarning dori sifatida qanchalik foydali ekanligini va insonga qanday foyda keltirishini sezmaydilar. Agar bu mevalarning noyob kimyoviy tarkibini eslasak, ularning mo''jizaviy kuchi qaerdan kelgani darhol aniq bo'ladi.

Manbalari
  1. ↑ Davlat Nikitskiy botanika bog'ining ilmiy ishlar to'plami. - Qrimda olcha olxo'ri madaniyati tarixi: kirish, tanlash.
  2. ↑ "Sabzavotlar va mevalar" jurnali. – Katta mevali olcha olxo'ri: bog'da va oshxonada eng yaxshi navlar.
  3. ↑ Medvino meva va rezavorlar ko'chatzori. – Diploid olxo‘ri (o‘stiriladigan olxo‘ri, rus olxo‘ri).
  4. ↑ Tojikiston agrar universiteti. – “G‘arbiy Pomir sharoitida olxo‘rining istiqbolli introduksiyalangan navlari va mahalliy shakllarining agrobiologik xususiyatlari va mahsuldorligi” mavzusidagi dissertatsiya.
  5. ↑ Redlands universiteti. - olcha olxo'ri.
  6. ↑ ResearchGate olimlari uchun ijtimoiy tarmoq. - Evropada Prunus cerasifera: tarqalishi, yashash joyi, ishlatilishi va tahdidlari.
  7. ↑ Agronom jurnali № 1. - Gilos olxo'ri: kaloriya tarkibi, tarkibi, foydalari va zarari.
  8. ↑ Kaloriyalarni hisoblash sayti Calorisator. - olcha olxo'ri.
  9. ↑ Ukraina Milliy Fanlar Akademiyasining Ilmiy elektron kutubxonasi. – Olcha olxo‘ri mevalaridagi fenolik birikmalarning pishish davridagi tarkibi.
  10. ↑ Huquqiy va normativ-texnik hujjatlarning elektron fondi. – Davlatlararo standart (GOST): yangi olcha olxo'ri.
  11. ↑ Rezavorlar va mevalar ensiklopediyasi. – Gilos olxo‘ri – foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi, kaloriya tarkibi, tarkibi. Retseptlar. Gilos olxo'rining eng yaxshi navlari.
  12. ↑ ResearchGate olimlari uchun ijtimoiy tarmoq. – Gilos olxo‘rining etanol mevasi ekstraktining antioksidant va antibakterial ta’siri – Prunus cerasifera.

Leave a Reply