Ko'pgina polyaklar çölyak kasalligi bilan og'rigan bemorlarga mo'ljallangan glyutensiz dietaga rioya qilishadi, garchi ular bu kasallikdan aziyat chekmasalar ham. – Bu moda masalasi, lekin bu 10 foizni tashkil etadi. odamlar bug'doy uchun non-çölyak yuqori sezuvchanlik deb atalmish ko'rsatadi - Doktor Hab deydi. Piotr Dziechciarz.
- 13 dan 25 foizgacha odamlar glyutensiz dietaga rioya qilishadi, çölyak kasalligi faqat 1 foizni tashkil qiladi. bizning aholimiz - dedi doktor Hab. Varshava tibbiyot universitetining bolalar uchun gastroenterologiya va ovqatlanish bo'limidan Piotr Dziechciarz Varshavada "Kleykovinasiz oy" aksiyasining boshlanishi munosabati bilan bo'lib o'tgan matbuot anjumanida. – Shundan 1 foiz. Bu kasallik bilan og'rigan odamlarning har o'ndan ko'pi - va bundan kamroq gumon qilinadi, chunki har ellik yoki hatto har yuz bemorda çölyak kasalligi bor - deya qo'shimcha qildi ekspert.
Mutaxassis 10 foizni taxmin qiladi. odamlar bug'doyga non-çölyak deb ataladigan yuqori sezuvchanlikni ko'rsatadi. Uning ta'kidlashicha, bu holda u nafaqat kleykovina (bug'doy, javdar va arpada bo'lgan oqsil), balki bug'doy tarkibidagi boshqa oziq moddalarga ham yuqori sezgir. Bu kasallik, xuddi çölyak kasalligi kabi, irritabiy ichak sindromi kabi boshqa kasalliklar bilan aralashib ketadi. Çölyak kasalligi va çölyak kasalligidan tashqari, glyuten bilan bog'liq uchinchi kasallik - bug'doy allergiyasi.
Doktor hab. Dziechciarz, agar ularda çölyak kasalligi va kleykovina sezgirligi bo'lmasa, autizmli bolalar uchun glyutensiz dietani tavsiya qilmasligini aytdi. – Kleykovinasiz parhez muvozanatli bo‘lsa, zararli emas, lekin u qimmat va ba’zi ingredientlarning yetishmasligi bilan tahdid qiladi, chunki unga to‘g‘ri rioya qilish qiyin, – deya ta’kidladi u.
Polsha Çölyak kasalligi va glyutensiz dietali odamlar assotsiatsiyasi prezidenti Małgorzata Źrodlak, çölyak kasalligi odatda birinchi alomatlar paydo bo'lganidan 8 yil o'tgach aniqlanishini ta'kidladi. – Bemorlar ko'pincha kasallikdan shubhalanishdan oldin turli ixtisoslikdagi shifokorlar o'rtasida aylanib yuradilar. Natijada sog'liq bilan bog'liq muammolar ko'paymoqda, - deya qo'shimcha qildi u.
Surunkali diareya, qorin og'rig'i, gaz va bosh og'rig'i kabi belgilar paydo bo'lganda, çölyak kasalligidan shubhalanish mumkin. – Bu kasallik faqat temir tanqisligi kamqonligi va doimiy charchoq bilan namoyon bo'lishi mumkin – ta'kidlaydi doktor Childlike.
Buning sababi, so'rilmaydigan organizm uchun muhim bo'lgan ozuqa moddalarining etishmasligi. Haddan tashqari holatlarda osteoporoz (kaltsiy etishmasligi tufayli) va depressiya (miya neyrotransmitterlarining etishmasligi) rivojlanadi. Bundan tashqari, vazn yo'qotish, soch to'kilishi va tug'ilish bilan bog'liq muammolar bo'lishi mumkin.
Çölyak kasalligi, - tushuntirdi mutaxassis, - genetik kelib chiqadigan immunologik kasallik. Bu immunitet tizimining kleykovinaga nisbatan sezgir bo'lib, ingichka ichak villisini yo'q qilishidan iborat. Bu shilliq qavatning proektsiyalari bo'lib, uning yuzasini oshiradi va ozuqa moddalarining so'rilishi uchun javobgardir.
Kasallikni to'qima transglutaminazasiga (anti-tTG) qarshi antikorlarni aniqlash uchun qon testlarini o'tkazish orqali aniqlash mumkin. Biroq, çölyak kasalligining yakuniy tasdig'i ingichka ichakning endoskopik biopsiyasidir.
Kasallik har qanday yoshda, ham bolalarda, ham kattalarda paydo bo'lishi mumkin, ammo ayollarda erkaklarnikiga qaraganda ikki baravar tez-tez uchraydi.
Odatda qadoqdagi quloq belgisi bo'lgan glyutensiz mahsulotlar mavjud. Çölyak kasalligi bilan og'rigan odamlar xavfsiz ovqatlanishlari mumkin bo'lgan restoranlar ham ko'payib bormoqda.
Çölyak kasalligi bilan og'rigan odamlar o'zlarini glyutensiz mahsulotlar bilan cheklay olmaydilar. Ularni tayyorlash usuli ham muhimdir, chunki glyutensiz taomlar alohida joylarda va idishlarda tayyorlanishi kerak.
Çölyak kasalligining bir necha turlari, turli alomatlar
Oshqozon-ichak simptomlari bilan çölyak kasalligining klassik shakli yosh bolalarda uchraydi. Katta yoshlilarda atipik shakl ustunlik qiladi, bunda ichakdan tashqari simptomlar katta ahamiyatga ega. Shunday qilib, birinchi alomatlardan tashxis qo'yishgacha hatto 10 yil o'tadi. Kasallikning klinik belgilarisiz, ammo xarakterli antikorlar va ichak villi atrofiyasi bo'lgan va yashirin shakl deb ataladigan, simptomsiz, tipik antikorlar, normal shilliq qavat va noqulaylik xavfi mavjud bo'lgan soqov shakli ham mavjud. kleykovina o'z ichiga olgan parhez orqali.
Çölyak kasalligi asta-sekin rivojlanadi yoki to'satdan hujum qiladi. Uning oshkor etilishini tezlashtirishi mumkin bo'lgan omillar orasida o'tkir gastroenterit, oshqozon-ichak jarrohligi, yomon gigiena bo'lgan mamlakatlarga sayohat qilish bilan bog'liq diareya va hatto homiladorlik kiradi. Katta yoshlilarda kasallikning belgilari juda xilma-xil bo'lishi mumkin - hozirgacha ularning 200 ga yaqini tasvirlangan. surunkali diareya yoki (kamroq) ich qotishi, qorin og'rig'i, meteorizm, vazn yo'qotish, qusish, takroriy og'iz eroziyalari va jigar disfunktsiyasi.
Biroq, dastlab hech narsa ovqat hazm qilish tizimining kasalligini ko'rsatmaydigan holatlar tez-tez uchraydi. Teri belgilari, genitouriya tizimi (jinsiy kamolotning kechikishi), asab tizimi (depressiya, muvozanat buzilishi, bosh og'rig'i, epilepsiya), rangparlik, charchoq, mushaklarning kuchsizligi, past bo'y, tish emalining nuqsonlari yoki osonlik bilan namoyon bo'ladigan qon ivishining buzilishi. ko'karishlar va burundan qon ketish. Shuning uchun, bu faqat pediatrlar yoki gastroenterologlar (hazm qilish tizimi kasalliklari bo'yicha mutaxassislar) duch keladigan kasallik emas, ayniqsa uning rasmi bemorning yoshiga qarab o'zgarishi mumkin.