Fuqarolar murakkab vitaminlar, sport zalida muntazam mashg'ulotlar va dengizdagi yillik ta'tilga qaramasdan, yuz yilliklar orasida kamdan-kam uchraydi. Va barchasi, chunki sog'liq ovqatlanishdan boshlanadi, biz har kuni "tanklar"imizga quyadigan "yoqilg'i" bilan. Ammo dam olish kunlarida dachaga borib, bog‘imiz va bog‘imizdagi tabiiy mahsulotlarni iste’mol qilsak, vaziyatni to‘g‘irlashimiz mumkin.
To'g'ri ovqatlanish oson savol emas. Ba'zi odamlar supermarketda sabzavot sotib olish, ularni pishirish kifoya deb o'ylashadi va sog'lig'ingizga eng yaxshi g'amxo'rlik qildingiz deb o'ylashadi. Biroq, eng yaxshi, tabiiy va sog'lom mahsulotlar do'kon javonida yotmaydi. Axir, ishlab chiqaruvchilar nafaqat imkon qadar ko'proq o'stirishdan, balki uni iloji boricha uzoqroq saqlashdan ham manfaatdor. Shuning uchun hosilni zararkunandalardan himoya qilish uchun pestitsidlar, gerbitsidlar va boshqa xavfli moddalar doimiy ravishda qo'llaniladi. Sabzavotlar va mevalarni uzoqroq saqlash uchun maxsus moddalar bilan ishlov beriladi.
Shuning uchun siz do'konda chinakam tabiiy va sog'lom mahsulotlarni topa olmaysiz. Ular o'z bog'ida va sabzavot bog'ida hech qanday zararli "kimyo"siz o'stiriladi. Uyda tayyorlangan preparatlar esa mavsumdan qat'iy nazar yil davomida to'g'ri ovqatlanishga yordam beradi. Bunday sharoitda o'z qo'llari bilan bog' va sabzavot bog'i nafaqat sevimli mashg'ulot yoki injiqlikka aylanadi. Agar siz haqiqatan ham to'g'ri ovqatlanishni, bolalaringizga sog'lom ovqat berishni va oilangiz va do'stlaringizning sog'lig'i va farovonligidan bahramand bo'lishni istasangiz, bu zaruratdir.
Aytgancha, tabiiy sabzavotlar foydalilik nuqtai nazaridan hatto "super" prefiksi bilan joylashtirilgan biomahsulotlarni ham chetlab o'tdi. Va bu tushunarli, chunki o'z erlarida ko'pchilik faqat zararsiz o'g'itlar va zararkunandalarga qarshi kurash bo'yicha boboning retseptlari bilan shug'ullanadi. Shuningdek, mahsulotni bog'dan yig'ish paytidan boshlab idishga tushgunga qadar bir necha soat yoki hatto daqiqalar o'tishini hisobga olamiz (agar biz rezavorlar, mevalar yoki salat haqida gapiradigan bo'lsak). Shunday qilib, barcha vitaminlar saqlanadi va tanamizga kiradi va "yo'lda" yo'qolmaydi.
Shaharga qaraganda qishloq hayotining boshqa afzalliklari haqida gapirmaslik mumkin emas. Magistral yo'llar va fabrikalardan uzoqda bo'lgan toza havo, tabiatda ko'p vaqt, yog'och uyda yashash-bularning barchasi sog'likni yaxshilashga, energiya to'planishiga va yaxshi sog'likka yordam beradi.
Bu yozgi uy, qishloq, shahar tashqarisidagi uy - bu sog'lom turmush tarzining muhim qismidir. Dachada barbekyu yoki piknik uyushtirib, siz har qanday bayramni shunchalik qiziqarli va mazali nishonlaysizki, har qanday elita restorani sizga havas qiladi. Mamlakat hayotidan zavqlaning va sog'lig'ingizni yaxshilang!