Ketogenik parhez o'z izdoshlarini uglevodlarni iste'mol qilishni kamaytirishga undaydi, biz sog'lom emasligini bilgan go'sht, tuxum va pishloq kabi yog'li, yuqori proteinli ovqatlar foydasiga. Boshqa dietalar singari, keto dietasi ham tez vazn yo'qotishni va'da qiladi, ammo bu dietalar ham sog'liq uchun ko'plab xavflarni keltirib chiqaradi. Vujudingizni ularga ta'sir qilish o'rniga, vazn yo'qotish va sog'liq muammolarining to'liq ro'yxatidan qochishga yordam beradigan o'simlikka asoslangan parhezga o'tish haqida o'ylash yaxshiroqdir!
1. Kilo yo'qotish yoki ...?
Keto dietasi o'z izdoshlariga ketoz jarayoni orqali "metabolik o'zgarishlar" niqobi ostida vazn yo'qotishni va'da qiladi, lekin aslida vazn yo'qoladi - hech bo'lmaganda dastlab - oddiygina kamroq kaloriya iste'mol qilish va mushak massasini yo'qotish. Kamroq kaloriya iste'mol qilish vazn yo'qotishga yordam beradi, lekin bu hech qachon ro'za tutishga o'xshamasligi va mushaklarning yo'qolishiga olib kelmasligi kerak. Eng yomoni, uzoq muddatda keto dietasini sinab ko'rgan ko'p odamlar yana vaznga ega bo'lib, boshlagan joyiga qaytadilar. Tadqiqotlar meta-tahliliga ko'ra, 12 oylik ketogenik parhezdan so'ng o'rtacha yo'qotilgan vazn bir kilogrammdan kam edi. Shu bilan birga, o'simlikka asoslangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish juda samarali vazn yo'qotish strategiyasi bo'lishi mumkin.
2. Keto grippi
Keto dietasini sinab ko'rmoqchi bo'lgan har bir kishi bilishi kerakki, yog 'uglevodlar o'rniga asosiy yoqilg'i manbaiga aylanganda tana jiddiy kasalliklarni boshdan kechira boshlaydi. Keto grippi deb ataladigan kasallik bir haftadan bir oygacha davom etishi mumkin, bu kuchli kramplar, bosh aylanishi, oshqozon buzilishi, ich qotishi, tirnash xususiyati va uyqusizlikka olib keladi. Butun o'simlik ovqatlarini iste'mol qilganda, bu muammolar paydo bo'lmaydi, aksincha, bunday parhez faqat sizning farovonligingizni yaxshilashi mumkin.
3. Oliy xolesterin
Ko'p miqdorda go'sht, tuxum va pishloq iste'mol qiladigan odamlar xolesterin miqdori haqida jiddiy tashvishlanishlari kerak. Ketogenik parhez dastlab refrakter epilepsiya bilan og'rigan bolalarni davolash uchun ishlab chiqilgan, ammo hatto ushbu guruhdagi bemorlarda ham ushbu parhez tufayli xolesterin miqdori juda yuqori bo'lgan. Og'irlikni yo'qotish uchun keto dietasidan foydalangan kattalardagi bemorlarda xolesterin darajasining oshishi ham kuzatildi. Boshqa tomondan, o'simlikka asoslangan parhez xolesterin darajasini sezilarli darajada kamaytirishga yordam beradigan ko'plab tadqiqotlarda ko'rsatilgan.
4. sog'likyuraklari
Yuqori xolesterin yurak-qon tomir salomatligi uchun yomon. Hayvon yog'i va oqsiliga boy oziq-ovqat iste'mol qiladigan yagona tirik qolgan populyatsiya Inuit bo'lib, ular o'rtacha g'arbiy aholiga qaraganda yurak-qon tomir kasalliklaridan ko'proq azob chekishlari ma'lum. 1-toifa diabet kasalligida o'tkazilgan tadqiqotda ko'proq yog' va protein iste'mol qilganlar ko'proq uglevod iste'mol qilganlarga qaraganda koroner yurak kasalligi rivojlanish xavfi yuqori bo'lgan. Taqqoslash uchun, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, o'simlikka asoslangan parhez yurak-qon tomir kasalliklarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
5. O'lim darajasi
Hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilish o'lim xavfini oshiradi. 272 kishining meta-tahlili shuni ko'rsatdiki, past uglevodli, oqsilga boy, hayvonot mahsulotlariga boy dietani iste'mol qilganlar, boshqa dietadagi odamlarga qaraganda o'lim darajasi 216% ga yuqori. O'lim sabablari boshqacha edi, ammo ba'zi hollarda ular selen kabi elementning etishmasligi bilan bog'liq edi.
6. Buyrak toshlari
Ko'p miqdorda hayvonot mahsulotlarini iste'mol qiladigan odamlar duch keladigan yana bir jiddiy muammo - buyraklardagi toshlar. Hayvonlarning oqsillarini iste'mol qilish buyrak toshlari paydo bo'lish xavfini oshiradigan omillardan biridir. Buyrak toshlari juda og'riqli va siydik yo'llarining tutilishi, infektsiya va buyrak etishmovchiligi kabi asoratlarga olib kelishi mumkin. Biroq, o'simlikka asoslangan dietalar buyrak toshlari xavfini kamaytirishi mumkin.
7. Qandli diabet
Ketogenik dietada uglevodlardan voz kechish orqali diabetni davolash mumkin, deb ishoniladi, ammo afsuski, bunday emas. 2-toifa diabetga chalingan odamlarda o'tkazilgan tadqiqotlarning meta-tahlili past uglevodli dietada va yuqori uglevodli dietada bo'lganlar o'rtasida diabetni nazorat qilishda farq yo'qligini aniqladi. Biroq, butun, o'simlikka asoslangan oziq-ovqatlarga asoslangan parhez 2-toifa diabetning oldini oladi va davolaydi.
8. Va yana ko'p narsalar ...
Ketogenik parhez osteoporoz, suyak sinishi, pankreatit, oshqozon-ichak kasalliklari, vitamin va minerallarning etishmasligi, sekin o'sish va atsidoz kabi boshqa ko'plab sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. O'simliklarga asoslangan parhez xavfsiz va sog'lomdir - odamlar o'z dietasini rejalashtirishga beparvo bo'lgan hollar bundan mustasno.