Ochlik hissi bizni har qanday lahzada ushlashi mumkin, va o'zingizni tishlaringizda shokolad yoki kraker bilan topmaslik uchun oldindan tayyorlanish yaxshiroqdir. Ovqatlanish uchun shoshilinch ravishda tishlash kerak bo'lgan holatlar uyda ham, uydan tashqarida ham sodir bo'ladi. Shunga ko'ra, sog'lom atıştırmalık uchun ovqatlarni shartli ravishda ikki guruhga ajratdim.
Uyda bo'lmaganingizda, to'satdan ochlik hujumidan xalos bo'lasiz:
1. Yong'oq va urug'lar
Yong'oq va urug'lar mening zaifligim, uyda har doim har xil turdagi ta'minot mavjud. Va ular men bilan olib yurish uchun ham qulaydir, masalan, mashinada turli xil yong'oqlar va urug'lar solingan sumka men bilan bir necha hafta yotishi mumkin: ularga hech narsa bo'lmaydi va kerakli paytda bu zaxira meni qutqaradi. Xaltamni sumkamda biroz kamroq olib yuraman. Ba'zan kechki ovqatga kechiksak, bu mening bolamga ham yordam beradi. Barcha yong'oqlar va urug'lar o'zlariga xos ravishda foydalidir, ular tarkibida vitaminlar, minerallar va sog'lom yog'lar bor, men bir nechta turlarga batafsil to'xtalaman:
Bodom: Xom bodom E va B vitaminlariga, magniy, mis, marganets, kaltsiy va kaliy kabi minerallarga, to'yinmagan yog'lar va tolalarga boy. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu yong'oqni har kuni iste'mol qilish yurak xastaligi xavfini kamaytiradi.
Yong'oq: Yong'oqning sog'liq uchun eng ko'p o'rganilgan foydalaridan biri bu yurak va qon aylanish tizimini mustahkamlash qobiliyatidir. Yong'oq tarkibida mavjud bo'lgan antioksidantlar va yallig'lanishga qarshi foydali moddalarning xilma-xilligini hisobga olsak, ularning saraton xavfini kamaytirishi ajablanarli emas. Bu ayniqsa prostata va ko'krak bezi saratoni misolida batafsil o'rganilgan. Yong'oqning yallig'lanishga qarshi xususiyatlari suyak salomatligi uchun ham muhimdir. Ushbu miya shaklidagi yong'oqlar, shuningdek, xotira va kognitiv funktsiyalarni yaxshilaydi.
Qovoq urug'lari: Ular tolaga, vitaminlarga (A, K, E, B guruhi), minerallarga (mis, marganets, kaliy, kaltsiy, temir, magniy, rux va selen) va antioksidantlarga boy. Qovoq urug'lari tarkibida yuqori sifatli oqsil bor, ularning aminokislotalari qondagi "yomon" xolesterin miqdorini kamaytirishga, infektsiyalar va erkin radikallarga qarshi kurashishga yordam beradi. Oxirgi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qovoq urug'ini muntazam iste'mol qilish prostata va tuxumdon saratoni xavfini kamaytiradi.
2. Quritilgan mevalar
Quritilgan mevalar sumkasi mening mashinam va sumkamdagi yong'oq sumkasining sodiq qo'shnisi. Mayiz, xurmo, quritilgan olma yoki mango - ochlik kutilmaganda ushlanib qolmasligi uchun men ularni doim yonimda olib yuraman.
3. Yangi uzilgan mevalar va mevalar
Ammo ular bilan odatda ko'proq muammolar bo'ladi: ularni saqlash qiyinroq, ularni siz bilan olib yurish noqulay. Masalan, banan tezda qorayib ketadi va juda yumshoq bo'lib qoladi, agar siz uni o'zingizga olib borsangiz, uni kun davomida iste'mol qilish yaxshiroqdir. Olma bilan osonroq. Endi ba'zi do'kon va kafelarda turli xil tug'ralgan mevalar sotila boshladi. Ayniqsa, Evropada va Amerikada bunday tez tayyorlanadigan taomlar ko'p, lekin ular Rossiyada ham uchrashishni boshladilar. Men uchun bu mening eng sevimli fastfudim, ayniqsa dilimlangan ananas yoki rezavorlar.
4. Sabzavotli chiplar
Hozirgi vaqtda chiplar kartoshkadan emas, balki boshqa sabzavotlardan va hatto mevalardan, masalan, sabzi, maydanoz, selderey ildizi, brokkoli va boshqa sabzavotlardan tayyorlangan kokos yongalaridan yoki sabzavot chiplaridan keng tarqalgan.
5. Barlar
Bugungi kun uchun eng yaxshi variant - bu qo'shimcha konservantlar va shakarsiz tayyorlanadigan va tarkibida kleykovina, sut, so'ya bo'lmagan Bite barlari. Kompaniya asoschisi Elena Shifrina va uning super jamoasi sa'y-harakatlari bilan har kuni Moskvada va nafaqat bu barlarni sotib olish mumkin bo'lgan joylar ko'paymoqda.
Agar siz uyda ochlik hujumini his qilsangiz, lekin to'liq ovqatlanish uchun vaqt va kuch yo'q bo'lsa, men bir nechta mahsulotlarni tavsiya qilaman (Aytgancha, siz ularni o'zingiz bilan ishlashingiz mumkin):
6. Humus
Siz uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. U muzlatgichda bir haftagacha saqlanadi, shuning uchun u yakshanba kuni tayyorlandi va hafta davomida gazak iste'mol qiling. Yo'nalish shu erda.
7. Avokado
Men avakadoni juda yaxshi ko'raman va har kuni uni har qanday shaklda eyishga tayyorman. Agar men uyda ochligimni zudlik bilan qondirishim kerak bo'lsa, men avakadoni yarmiga kesib, pulpasini qoshiq bilan iste'mol qilaman. Avakado-bu superfood va yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, salatda yangi avokadolar mavjudligi ikkita asosiy karotenoid antioksidant-likopen (sabzavot va mevalarni qizil yoki to'q sariq rangga bo'yaydigan) va beta-karotinning so'rilishini sezilarli darajada oshiradi. Avakado - kaliy, K, C, E va B vitaminlarining ajoyib manbai. O'rta kattalikdagi meva tarkibida 11 gramm tola bor, bu kunlik tavsiya etilgan minimal miqdorning deyarli yarmi. Avokadolar, shuningdek, sog'lom yog'lar hisoblangan bir to'yinmagan yog'lar manbai hisoblanadi, chunki ular qondagi yomon xolesterin darajasini va shunga mos ravishda yurak -qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi.
8. Yangi uzilgan sabzavotlar
Bu asosan sabzi, qalampir va selderey. Shaxsan men xom seldereyni yoqtirmayman, shuning uchun tez-tez tozalangan holda sotiladigan bolalar savzi ustiga aperatif qilaman.
Va yana bir narsa: suv haqida unutmang. Biz tez-tez ochlik uchun tashnalikni xato qilamiz. Bir stakan suv iching (men iliq suvni afzal ko'raman) - ehtimol ochlik o'tib ketadi.