Aytishlaricha, sog'lom ovqatlanish yo'q. Hatto pomidor ham aybdor deb topildi: mutaxassislar ularni rasman qotil ovqatlar ro'yxatiga kiritdilar. Nega bunday bo'ldi?
Shokoladdan ham yomoni - isroillik ovqatlanish mutaxassilari pomidor haqida shunday deyishdi, deyarli pomidor mavsumining barcha zavqini yo'q qilishdi. Biroq, siz haqiqatan ham foydali mahsulotni jinniga aylantirmasligingiz kerak. Agar siz ularni har kuni va o'lchovsiz iste'mol qilsangiz, pomidor haqiqatan ham tanaga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Va ular shunday xavfli.
Yozgi uylarda etishtirilgan pomidorni tanlang
Pomidor tarkibida nafaqat A, B, K, E, C vitaminlari, kaliy va foydali kislotalar mavjud, balki xoleretik xususiyatlarga ham ega. Shuning uchun xolelitiyoz bilan og'riganlar pomidorni juda ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishlari kerak: ular kanallardagi toshlarning harakatlanishi va o't yo'lining tiqilib qolishi tufayli hujumga olib kelishi mumkin. Eng yaxshi narsa - shifokor bilan maslahatlashish va uning tavsiyalariga qat'iy rioya qilish. Aytgancha, shifokor pomidorni umuman taqiqlaydi.
Har uchinchi rossiyalik to'yib ovqatlanmaslik tufayli gastrit yoki oshqozon yarasi bilan og'riydi. Bunday holda, pomidor foydali bo'lmaydi. Pomidor kislotali mahsulot bo'lgani uchun, u allaqachon kislotalilikni oshiradi va qo'pol tolalar tufayli oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak shilliq qavatini bezovta qiladi. Shuning uchun bu organlarning yallig'lanishi kuchayadi. Pomidorning makkorligi shundaki, og'riqli alomatlar paydo bo'lganda, ular qovurilgan, dudlangan yoki tuzlangan holda gunoh qila boshlaydilar, lekin kam odam buning uchun sog'lom berryani ayblaydi (ha, botanika nuqtai nazaridan, pomidor sabzavot emas).
Pomidorni uyg'unlik uchun kurashda ishlatish ham ishlamaydi. Garchi tuyulsa ham - nima uchun? Axir, pomidorning kaloriyasi 24 grammga atigi 100 tani tashkil qiladi va kunlik stavkani tanlash uchun siz taxminan 7 kilogramm pomidorni yutib yuborishingiz kerak. Ammo ba'zi odamlarda pomidor qondagi qand miqdorining ko'tarilishiga olib keladi, bu esa vazn yo'qotishni juda qiyinlashtiradi. Va ikkinchidan, pomidor, tuzlanmagan bo'lsa ham, ishtahani ochadigan ko'p miqdordagi tuzlarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun, siz o'zingizning belingizga zarar bermaslik uchun pomidorni atıştırmalık sifatida ishlatmasligingiz kerak.
Artrit - yoqimsiz kasallik. Odamlar harakatning qattiqligi, bo'g'imlarning deformatsiyasi, qo'llarning shishishi va qattiq og'riqdan aziyat chekishadi. Bundan tashqari, bo'g'im muammolari uchun pomidorga sezuvchanlik oshadi: pomidor tarkibida bo'g'im og'rig'iga sabab bo'lgan alkaloid solanin mavjud. Shuning uchun, agar bu sabzavotlardan voz kechish qiyin bo'lsa, unda ulardan foydalanishni kamaytirish kerak. Aytgancha, issiqlik bilan ishlov berish paytida pomidor zararli alkaloidlarning yarmigacha yo'qotadi.
Agar siz asabiylashsangiz, tez -tez tushkunlikka tushib qolsangiz va kechasi va erta tongda oyoqlaringiz qattiq og'riqdan azob cheksangiz, bu podagra alomati bo'lishi mumkin. Kasallikning rivojlanishining oldini olish uchun dietaga rioya qilish juda muhimdir. Faqat pomidor bilan ehtiyot bo'lish kerak, chunki bu sabzavot tarkibida oksalik kislotasi bor, bu bo'g'imlarga salbiy ta'sir qiladi, ayniqsa kasallik kuchayganda. Va agar u sog'lom odamga hech qanday zarar etkaza olmasa, u podagra bilan og'rigan bemorlarga chidab bo'lmas og'riq keltiradi.
O'z qo'lingiz bilan o'ralgan bankadagi pomidordan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Ko'p narsalar. Agar siz tunda konservalangan pomidor iste'mol qilsangiz, ertalab ko'zingiz ostidagi sumkalar kafolatlanadi. Hatto yangi pomidor ham shish paydo bo'lishiga olib kelishi mumkinligini bilish juda muhim, ayniqsa, agar sizda ularga moyillik bo'lsa. Shuni ham unutmaslik kerakki, barcha tuzlangan va tuzlangan ovqatlar yurak -qon tomir kasalliklari bo'lgan odamlarga zarar etkazadi: ular tanadagi suyuqlikni ushlab turadilar va shu bilan qon bosimining oshishiga olib keladi. Shuning uchun salomatligingiz uchun konservalangan pomidorlardan voz keching.
Parhezshunoslar nonushta yoki tushlik uchun pomidor iste'mol qilishni maslahat berishadi. Ularni tuxum, go'sht va baliq mahsulotlari bilan birga ishlatmaslik tavsiya etiladi, bu oshqozon uchun juda og'ir.
Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti olimlari 20 -asrni allergiya bilan kasallanganlar soni XNUMX%dan oshganligi sababli allergiya asri deb atashdi. Kim o'ylagan bo'lardi, lekin bu kasallik va uning noxush ko'rinishlariga pomidor sabab bo'lishi mumkin: qichishish, burun oqishi, bo'g'uvchi yo'tal ... Shunga o'xshash alomatlar odatda pomidor o'z ichiga olgan ovqatni iste'mol qilgandan keyin paydo bo'ladi: ketchup, sos va hatto sho'rvalar. Shuning uchun allergiyaga chalinganlar nafaqat pomidor bilan, balki boshqa yorqin mevalar bilan ham juda ehtiyot bo'lishlari kerak. Ammo agar sizning pomidorga bo'lgan sevgingiz cheksiz bo'lsa va ularsiz bo'lsa, dietologlar deyarli kuchli alerjeni bo'lmagan sariq va to'q sariq mevalarga ustunlik berishni maslahat berishadi.
Milliy buyrak jamg'armasi tadqiqotiga ko'ra, dunyodagi har 10 kishidan biri buyrakning surunkali kasalligidan aziyat chekadi. Birinchidan, shifokorlar kaliy, magniy va fosforga boy ovqatlar iste'molini kamaytirishni tavsiya qiladilar, chunki aynan shu oziq moddalar buyraklarga yukni oshiradi. Va pomidor, bunga qo'shimcha ravishda, ko'p miqdorda organik kislotalarni, shu jumladan oksalat kislotasini o'z ichiga oladi, bu suv-tuz almashinuviga salbiy ta'sir qiladi va buyrak toshlarining o'sishiga olib keladi. Shuning uchun, agar sizda siydik -siydik tizimi bilan bog'liq muammolar bo'lsa, siz har kuni pomidor yeyolmaysiz.
Aytgancha, siz ularni bodring bilan birga iste'mol qilmasligingiz kerak. Aks holda, buyrak muammosiga duch kelishingiz oson, hatto siz bu haqda eshitmagan bo'lsangiz ham.
Ushbu infektsiyalar tufayli JSST pomidorni eng xavfli ovqatlar ro'yxatiga kiritdi. Va shuning uchun. Gamburger, salat, makaron va boshqa taomlarni, jumladan, kafe yoki restoranlarda pomidorni o'z ichiga olgan holda, siz dizenteriya, salmonellyoz va boshqa ichak kasalliklariga chalinishingiz mumkin. Sababi ahamiyatsiz: yomon yuvilgan sabzavotlar yoki Salmonellalar minnatdorchilik bilan ko'payadigan mevalarning shikastlangan yuzasi. Va agar siz uyda sabzavotlarni qayta ishlash jarayonini nazorat qila olsangiz, u holda umumiy ovqatlanish shoxobchalarida faqat xodimlarning tozaligiga tayanish mumkin.
Xo'sh, ularsiz qanday bo'lishi mumkin. Ishlab chiqaruvchilar ko'pincha azot va boshqa o'g'itlarning zarba dozalarini qo'shib, pomidorning pishib etishini tezlashtiradi. Shuningdek, o'simliklarni hasharotlar, zamburug'lar va begona o'tlardan himoya qiluvchi hasharotlar, qo'ziqorinlar va gerbitsidlar kabi dorilar ishlatilgan. Shuning uchun zararli kimyoviy qo'shimchalarning bir qismi sabzavotlarda uchraydi. Va oddiy yuvish, albatta, yordam bermaydi. Shuning uchun har kuni do'konda sotib olingan pomidorni iste'mol qilish xavfli. Ideal variant - yozgi yozgi uyingizda etishtirilgan pomidor. Organik, hozir aytmoqchi bo'lganimizdek. Siz ham bozorda buvisingizdan ekologik toza mahsulot sotib olishga urinib ko'rishingiz mumkin. Ammo bu eng yaqin do'kondan olib kelingan pomidor emasligiga kafolat yo'q.
Aytmoqchi
Parhezshunoslar, boshqa narsalar qatorida, kechasi pomidor eyishni tavsiya etmaydi. Hammasi pomidorning diuretik xususiyati bilan bog'liq: siz tinch uxlashning o'rniga yarim kecha hojatxonaga yugurasiz. Va eng ko'p issiqlik bilan ishlov berilgan pomidorning afzalliklari: yangi pomidor bilan solishtirganda, ular bizni yurak xastaliklaridan himoya qiluvchi sehrli antioksidant bo'lgan likopen miqdorini oshiradi. To'g'ri, konservalangan pomidorlardan saqlanish yaxshiroq: tuzning ko'pligi tufayli ular shish paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.