Barlarda 10 ta firibgarlik amaliyoti

Biz bar va restoranlar mamlakatidamiz va dam olishimiz odatda Ispaniyada mavjud bo'lgan minglab mehmonxona muassasalari yaqinida yoki birida namoyon bo'ladi.

Uzoq kutilgan mijozlar tajribasi hozirda modada, va bu holda biz bunga aniq ishonch hosil qilishimiz mumkin, ayniqsa ishtiyoq va / yoki zavq olishdan ko'ra, salbiy yoki hayratlanarli darajada.

Taom, idish -tovoq, xizmat, joy, ta'sir etuvchi omillar shunchalik ko'pki, ularga g'amxo'rlik qilish kerak, lekin ba'zida bunday shubha bilan emas.

Shuni unutmasligimiz kerakki, har qanday biznes biznesining muvaffaqiyat omillaridan biri bu qat'iyatlilik, bag'rikenglik va oshkoralikdir. Agar ikkinchisi muvaffaqiyatsiz bo'lsa, uning muvaffaqiyatli rivojlanishi uchun birinchi ikkisi etarli emas.

O'sha tushlik yoki kechki ovqatning eng zo'r vaqtida mashhur "hisob" bizni qanchalik hayron qoldirdi? Shubhasiz, g'ayrat va quvonch darhol katta g'azabga aylandi ...

Yaqinda Facua iste'molchilar huquqlarini himoya qilish tashkiloti ko'pchilik firibgarlik deb ataydigan narsalarning batafsil ro'yxatini taqdim etdi, lekin bu biz bilmaydigan, qorong'u tomoni, biz bilamizki, ular biz taklif qiladigan mehmondo'stlik muassasalari egalari qasddanmi yoki yo'qmi. ularning joylashgan joylarida.

Bu harakatlarning shov -shuvlari qanchalik uzoqqa cho'ziladi, bu tashkilotning o'zidan #BaresParaNoVolver xeshtegini yaratib, iste'molchilar o'rtasida bunday suiiste'mollikka toqat qilmaslik va shu tariqa o'z fikrlari yoki kelishmovchiliklarini ijtimoiy tarmoqlarda belgilash.

Quyida biz ulardan ko'proq tarqalganini sanab o'tamiz, ularning fikriga ko'ra, bu sohani professionallashtirish uchun bar va restoranlarning odatidan chiqish kerak.

1. Kutish vaqti Bizning ichimlik buyurtmasini olgan paytdan boshlab, ofitsiant yana ovqat tanlash haqida so'raguncha, sibillin strategiyasining yaqqol namunasidir, ba'zida shunchalik ko'p vaqt o'tadiki, sizda faqat bir tomchi soda qolmaydi, balki sizda ham bo'ladi. "brend" yoki "sport" futbol kunining barcha natijalarini o'z sharafiga va mintaqaviy bo'limlarda o'qishga ulgurdi ...
2. Ichimliklar narxi haqida xabar bermaslik. Ba'zi korxonalar harflarda suyuq ichimliklar narxini ko'rsatmaydilar, bu ularning biror narsani yashirishni xohlashlarining aniq belgisidir, natijada, qimmatli qog'ozlar bozorining taklifi bo'lgani kabi, ichimlik qiymatining ko'tarilish tendentsiyasi kuzatiladi. Bu ishonchsizlikni keltirib chiqaradi.
3. Oltin narxidagi non. Tashkilotlar nonni alohida -alohida to'lashlari mumkin, bu qonuniydir, lekin agar u bar yoki restoran narxlari ro'yxatida ko'rsatilgan bo'lsa, agar u ko'rinmasa, ular uni zaryad qila olmaydi.
4. Ortiqcha ishtaha. Butun mamlakatda berilmaydi va yomon odat so'rash ba'zida bizni zaytun yoki tovoqli kartoshkani to'lash yoki qaytarib berishga majbur qiladigan noqulay vaziyatlarni keltirib chiqaradi, chunki ularning qiymati deyarli "jo'jani" bilan bir xil. mersin baliqlari ". Agar u narxlar ro'yxatida aks ettirilsa, qonuniy bo'ladi ...
5. Qo'shilgan qiymat 10%. Biz to'laqonli evropalik bo'lganimiz uchun, QQS faqat bosh og'rig'ini va ba'zida istalmagan kutilmagan hodisalarni beradi. Menyularga kelsak, idish -tovoq yoki ichimliklar narxiga mashhur soliq kiradimi yoki yo'qligini har doim ta'kidlash kerak. Bundan tashqari, hisoblash oson va biz hammamiz maslahat berishni yaxshi ko'ramiz ...;)
6. Restoran menyusi qisqartmalarining qiziqarli dunyosi. "SM" yoki "PSM" na ijtimoiy tarmoqlar, na ularning ulug'vorligini takrorlash kerak - bu "bozorga qarab narx" ning klassik qisqartmalari bo'lib, ular haqiqatan ham keng tarqalgan noqonuniylikni aniqlaydi, lekin narx o'zgarishiga qaramay. Bu haqda xabar berish majburiydir, chunki qisqich bilan olingan noqulay qog'oz, odatda, idishning aniq kalligrafiyasi yoki mahsulotning aniq kalligrafiyasi bilan xat muqovasiga qo'yiladi, ha, uning narxi bilan ...
7. Stol yoki bar, balandlik muammosi. Nima uchun pivo stolda barga qaraganda qimmatroq? Kilometr pivo yoki plastinka uchun amalda qo'llanilmaydi, bu ma'lum joylarning odatiy amaliyoti bo'lib, ular qonuniy bo'lib, har doim mehmondo'stlik tashkilotining xatlari yoki kuchli tomonlari ro'yxatida mukammal aks ettirilishi kerak. Biz ruxsat bermasligimiz kerak bo'lgan narsa - bu og'zaki shaklda, hamma yaxshi aks ettirilgan.
8. Qo'shimchalarning hayajonli dunyosi. Garchi bu Berlanga filmining ssenariysidan olingan bo'lsa -da, ba'zi muassasalarda ular sizdan muz uchun haq olishadi, yoki agar siz go'shtning yaxshi pishirilishini xohlasangiz. Bu mutlaqo noqonuniy va qabul qilinishi mumkin bo'lmagan suiiste'mollikdir. Sizga vaqt suviga buyurtma berish yoki deyarli xom go'shtga buyurtma berish uchun chegirma taklif qilinganmi? Yapon restoranlari nima bo'lardi?
9. Hech qachon ishlamaydigan POS. Qanday omadsizlik! Dunyo to'lov vositasi bilan oldinga intilishga intiladi va tushlik qaerda bo'lsa, datafon har doim ishlamaydi. Bu sodir bo'lishi mumkin, lekin bu haqda mas'ul shaxs to'lash vaqtida emas, balki kartalar qabul qilinganligi to'g'risida e'lon qilingan plakat yoki stiker yonida ko'rsatilganda, biz bu joyga kelganimizda xabar berishi kerak. Bu holatda noma'lum bo'lgan narsa shundaki, biz restoran hisobini so'rashga haqlimiz (kafolat sifatida DNI raqamimizni ko'rsatamiz) va bizni bankomatdan pul olish majburiyatidan ozod qilib, naqd depozit qo'yish yoki korxonaning hisob raqamiga o'tkazish. unda ular bizdan komissiya undirmoqchi.
10. Og'riq qoldiruvchi dorilar. Agar bularning barchasidan keyin bizning patologiyamiz yoki noroziligimiz tufayli boshimiz og'riyapti va siz analjezik tabletkasini so'rasangiz, sizdan faqat to'lov talab qilinadi. Bu harakat, uni yig'ib olganligi sababli, noqonuniydir, lekin eng yomoni, uni bermaslikdir, chunki faqat dorixonalar va sog'liqni saqlash markazlari dori -darmon etkazib bera oladi, va hozircha barlar deyarli hamma narsani jo'natadi, lekin hali aspirin emas.