Mundarija
Bug'doy kepagi yana foydasiga qaytdi. Ular nonushta uchun asos sifatida yoki kun davomida bir nechta ovqatlarga qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin. Bug'doy kepagi ozish dietasining elementi sifatida yaxshi ishlaydi, chunki u juda ko'p tolalar, minerallar va vitaminlarni o'z ichiga oladi va shuning uchun sizni nafaqat uzoq vaqt to'ydiradi, balki sog'liq uchun muhim mikro va makroelementlarni ham beradi. Bundan tashqari, ularni oshxonada ishlatish juda oson.
Sizning dietangizga bug'doy kepagini qanday kiritish kerak?
Sizning dietangizdagi har qanday o'zgarish asta-sekin amalga oshirilishi kerak va bug'doy kepagidan farq qilmaydi. Ularni oz miqdorda, lekin tizimli ravishda, masalan, yogurt bilan tushlik yoki makaron o'rniga sho'rvaga qo'shimcha sifatida kiritish tavsiya etiladi. Keyinchalik, kepak ovqatlari kun davomida tarqalishi mumkin. Bug'doy kepagini dietangizga kiritgan vaqtingizdan boshlab, ich qotishi kabi ovqat hazm qilish muammolarining oldini olish uchun gazsiz mineral suv ichish muhimdir.
Bug'doy kepagi juda yumshoq ta'mga ega, shuning uchun u shirin taomlarni tayyorlash uchun ham, sho'r, doimiy kechki ovqat uchun ham ishlatilishi mumkin. Pishirilgan kepakning o'ziga xizmat qilishning hojati yo'q, uni salatlarga yoki shirinliklar uchun mazali bezak sifatida qo'shish mumkin. Ular hatto kotlet uchun non tayyorlash uchun yoki go'shtsiz qiyma kotletning asosiy komponenti sifatida mos keladi.
Bug'doy kepagining xususiyatlari
Bug'doy kepagi juda yaxshi, chunki u juda ko'p tolani o'z ichiga oladi. Ularda oz miqdorda hazm bo'ladigan shakarlarni ham topishingiz mumkin. Ushbu ikki ingredient tufayli ular metabolizmni faollashtiradigan xususiyatlarga ega. Bug'doy kepagi bilan ovqat hazm qilish muddati tolalar va shakar tarkibi tufayli qisqaroq, ammo bu tanaga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi. Aksincha - bug'doy kepagi yumshoq, ammo ichak peristaltikasini rag'batlantirishda samarali.
Bug'doy kepagi, shuningdek, organizmdagi yog'lar, shakar va oqsillarning o'zgarishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan B vitaminlariga boy manba hisoblanadi. Shuningdek, ular markaziy asab tizimini qo'llab-quvvatlaydi, chunki ular magniy, sink, temir, kaliy, mis va yodning yuqori miqdori tufayli konsentratsiyani oshiradigan va stressni oldini oladigan xususiyatlarga ega.
Shuni esda tutish kerakki, fosfor tarkibi tufayli ular buyrak kasalliklari va siydik yo'llari kasalliklari bilan og'rigan odamlarga tavsiya etilmaydi. O'sib borayotgan bolalarda, ayniqsa tez o'sish davrida, dietaga fosfor miqdori yuqori bo'lgan oziq-ovqatlarni kiritish tavsiya etiladi.
Ko'p odamlar bug'doy kepagining metabolizmini tartibga soluvchi xususiyatlarini ham qadrlashadi, chunki ularni muntazam iste'mol qilish defekatsiyani osonlashtiradi va ich qotishining oldini oladi. Biroq, shu sababli, ular sezgir ovqat hazm qilish tizimiga ega bo'lgan odamlar uchun tavsiya etilmaydi, chunki bug'doy kepagi ichaklarni bezovta qilishi mumkin.