Ushbu ovqatlanish tizimi irritabiy ichak sindromi bilan og'rigan odamlarning noxush alomatlarini yo'q qilish uchun mo'ljallangan. Doimiy shishiradi, oshqozon ichidagi og'riq va to'liqlik - FODMAP dietasi uni yo'q qilishga yordam beradi.
Ba'zi uglevodlarning dietasidan va dietaning o'zidan chiqarib tashlash ikki bosqichga bo'lingan: ba'zi mahsulotlarni to'liq olib tashlash va ehtiyotkorlik bilan ularni qaytarish. Oxir-oqibat, bemor tananing ma'lum uglevodli ovqatlarga bo'lgan munosabatini hisobga olgan holda shaxsiy oziq-ovqat bo'lishi kerak.
FODMAP qisqartmasining o'zi fermentlanadigan oligosakkaridlar, disaxaridlar, monosaxaridlar va poliollarning qisqartmasini anglatadi. FODMAP - bu qisqa zanjirli uglevod bo'lib, uni qabul qilish va so'rib olish qiyin bo'lib, yuqoridagi alomatlarni keltirib chiqaradi.
FODMAP dietasida yuqori bo'lgan ovqatlar:
- bug'doy
- javdar
- sarimsoq piyoz
- yoy
- dukkakli ekinlarning aksariyati
- fruktoza
- laktoza.
Buni FODMAP-da iste'mol qilish mumkin:
- go'sht
- qush
- baliq
- tuxum
- yong'oq
- jo'xori va quinoa kabi kleykovina bo'lmagan donlar.
Shuningdek, ba'zi sut mahsulotlari (masalan, pishloq) va ba'zi mevalar (masalan, banan va rezavorlar) ruxsat etiladi.
FODMAP dietasi nima?
Birinchidan, quvvat manbai FODMAP dietasida yuqori bo'lgan ovqatlarni yo'q qiladi. 3-8 hafta o'tgach, ular ichak va ovqat hazm qilish traktidan salbiy reaktsiyaga ega bo'lgan mahsulotlarni aniq aniqlash uchun asta-sekin menyuga kiradilar. Shunday qilib, siz dietangizda qaysi mahsulotlardan voz kechishingiz kerakligini aniq bilib olasiz.
Bemorlarning sog'lig'ini yaxshilashdan tashqari, ushbu tibbiy parhez dietada uglevodlar sonini kamaytirish orqali qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishga yordam beradi. Shuning uchun sog'lom ichakka ega odamlar vaqti-vaqti bilan uni 2-3 kun davomida ishlatishlari mumkin, shuningdek, xamir ovqatlar, shakar, sut mahsulotlari va gazaklar kabi chiqindilarni dietangizdan chiqarib tashlashlari mumkin.