Yoz fasli tugayapti! "Biz butun oila uchun yangi ovqatlanish tartibini o'rnatish orqali yaxshi boshlashimiz kerak", - deydi dietolog Nelly Lellu. Darhaqiqat, maktab, bolalar bog'chasi, ish kunlari bizning tashkilotimizga do'zax poyezdini o'z siqilishidan kelib chiqadi. "Ma'lum vaqtlarda ovqatlanish, shuningdek, sport mashg'ulotlari va yangi uyqu odatlari tanaga bayramlarning yaxshi energiyasini olish imkonini beradi", deya qo'shimcha qiladi ekspert. Va, bu ko'proq tuzilgan kundalik hayotda, gazaklar kichkintoylar uchun to'liq rol o'ynaydi. Nelly Lellu: "Bu asosiy taom, uni juda tez yutib yuboriladigan gurjanadagi kompotlar bilan e'tiborsiz qoldirmang". Na yog'li, na juda shirin, gazakning sifati va xilma-xilligiga pul tiking. "U kraxmal, butun meva, sut mahsuloti va suvdan iborat bo'lishi kerak." Uning "ideal aperatifi"? 1 guruch pudingi + 1 nok va suv, rad etish uchun!
Har bir taomda xilma-xillik
“Yoz bo‘yi rang-barang taomlar, mavsumiy meva-sabzavotlarni zaxira qilib oldik. Bu xilma-xillikni erta kuzgi parhezda iloji boricha uzoqroq saqlash kerak. Rangli plastinka allaqachon muvozanatli plastinka ekanligini unutmang! ”, dietologga ishora qiladi. Anjir, uzum va olxo'ri yozgi shaftoli, nektarin va poliz ekinlaridan oladi. “Bu mevalar antioksidantlar va vitaminlar beradi. Ular qish oldidan immunitetni oshirishga yordam beradi ”, deb davom etadi u. Ohang ham xilma-xillik masalasidir. Monotonlikka tushib qolmaslik uchun mutaxassis haftalik nonushta jadvallarini tuzishni tavsiya qiladi. Misol uchun ? “Dushanba kuni krep, seshanba kuni uy qurilishi granola...” O'zingizning yangi yaxshi qarorlaringizni oilangiz bilan baham ko'rish sizga bog'liq!
Uzum
Qizil yoki qora uzum antioksidantlarga boy! Bundan tashqari, tarkibida vitaminlar va 80% suv mavjud. Farzandlaringizning yoshiga qarab, terini va uzum urug'ini olib tashlang. Lekin buning o'rniga ularga juda shirin sharbat o'rniga butun uzumni taklif qiling. Uzum, shuningdek, yuqori vitamin tarkibi bilan mashhur! Ehtiyotkorlik bilan yuvilgan organik mevalarni iste'mol qilish uchun mavsumdan foydalaning.
LEGUMLAR
Yasmiq, loviya, no'xat foydalarga to'la! Proteinning yaxshi manbalari, ular tarkibida magniy, temir va kaliy kabi minerallar mavjud. Ularning yuqori tolali tarkibi ichak florasini oziqlantirishga va qish oldidan uning immunitetini mustahkamlashga yordam beradi. Salatlar, sho'rvalar va sho'rvalarda yoki güveç uchun qo'shimchalar sifatida dukkaklilar xilma-xillikka tayanadi.
Anjir
Oq, qora, binafsha rangdagi anjir o'zining shirin go'shti bilan juda ishtahani ochadi. Juda yaxshi sifatli tolalarga boy, tarkibida kaltsiy ham mavjud. Xom, qovurilgan, murabbo, kompotda yoki shirin va sho'r kompozitsiyalarda tatib ko'ring, u ham antioksidantlar va vitamin C ning yaxshi manbai hisoblanadi. Sinash uchun: bir qoshiq asal bilan 200 ° C ga oldindan qizdirilgan pechda qovurilgan anjir.
Qovoq
Qovoq karotenoidlarga, ko'plab o'simliklarda mavjud bo'lgan pigmentlarga to'la, ular ham antioksidantlardir. Qovoq yulduzi, qovoq bizning ichaklarimiz uchun yaxshi sifatli tolaning shirin va xushbo'y apelsin go'shti manbaiga ega. Tandirda qovurilgan, velute yoki kartoshka pyuresi, bu maktabga qaytib kelgan ittifoqdosh.
Ota-onalar sizga baliq ovlash uchun ko'plab taomlarni taklif qilishadi:
Videoda: o'quv yili boshida o'z shakllarini saqlab qolish uchun 7 ta taom!
SARDINA
Haftada bir yoki ikki marta menyularingizga konservalangan sardalyalarni kiriting! Oshxonada vaqtni yo'qotmasdan, dietangizga g'amxo'rlik qilish yaxshi variant. Bu mazali, omega 3 va oqsillarni ta'minlaydi. Konservalangan sardalyalarni kaltsiy manbai bo'lgan suyaklari bilan aralashtiring. Blenderda barcha suyaklar to'g'ri kesilganligiga ishonch hosil qilsangiz, farzandlaringiz buni yaxshi ko'radilar.
OLLOX
Olxo'ri va olxo'ri toshlaridan tozalangandan so'ng, bolalaringizga taqdim etadigan mazali mevalardir. Suvli va shirin olxo'ri shirinlik, tushlik choyi yoki och qolganingizda tola va energiya beradi. Ular, shuningdek, kompotlarda qadrlanadi yoki pirog, muhallabi yoki tortda pishiriladi.
FINDIQ
Mavsum keldi! Magniy va mis manbalari bo'lgan bu moyli o'simliklar sifatli tola bilan ta'minlaydi. Fındıklar to'yish ta'sirini kuchaytiradi va sizning ba'zi retseptlaringizga osongina qo'shilishi mumkin. Mayda, masalan, siz ularni shokoladli kek yoki shirin yoki sho'r pirog qobig'ining apparatiga qo'shishingiz mumkin.