Zielone warzywa liściaste, takie jak kapusta i brokuły, mogą zwiększać szanse przeżycia kobiet z rakiem piersi – Sugerują badania opublikowane na kongresie Amerika saraton tadqiqotlari uyushmasi. Jednak nie wszyscy onkolodzy się z tym zgadzają.
Z wcześniejszych obserwacji przeprowadzonych w Chinach, USA i Szwecji wynikało, że warzywa krzyżowe, takie jak warzywa kapustne, liściowe i rzepakowate oraz rośliny oleizwee, piykowate naprazykala,
Z najnowszych badań wynika, że zwiększają one szanse przeżycia również kobiet, które zachorowały na raka piersi. AFP ma'lumotiga ko'ra, Shanxay ko'krak bezi saratoni bo'yicha Survival Study 4-886 yillar davomida 20 75 Xitoyda o'tkazilgan.
Wykazały one, że te z nich, które po wykryciu choroby przez 36 miesięcy jadły więcej warzyw krzyżowych (średnio około 1 kg dziennie), wykazzywałyznich, które po wykryciu choroby przez. Miały też o 27 proc. mniejsze ryzyko nawrotu choroby.
“Badania te przekonują, że chorzy na raka powinny spożywać więcej warzyw krzyżowych. Zawierają one substancje wykazujące działanie antyrakowe” – Nashvill (Tennessi) shtatidagi Vanderbilt universiteti doktor Sara Nechutaning mualliflik hisoboti.
Na zalety warzyw krzyżowych wskazywały również wcześniejsze Badania specjalistów Vanderbilt universiteti. Wykazali oni wtedy, że ludzie, którzy spożywają ich więcej żyją dłużej i rzadziej umierają na zawały serca.
Autorzy najnowszych badań twierdzą, że uwzględnili w nich style życia kobiet chorych na raka, wykształcenie, poziom zarobków i aktywność fizyczną, a takwożwana. Inni specjaliści są jednak sceptyczni czy warzywa faktycznie przedłużają życie chorych na raka.
Doktor Laura Kruper, dir. Ayollar salomatligi markazi w Duarte (Kalifiorniya) shahridagi Umid shahri, że trudno jest wykazać jakikolwiek związek między spożywaniem warzyw va przeżywalnością chorych raka. Jej zdaniem, może o tym przekonać jedynie większa liczba badań uwzględniających znacznie dłuższy okres obserwacji.
Doktor Nechuta przekonuje, że w Chinach warzywa krzyżowe są spożywane znacznie częściej niż w AQSH va Evropada. Poza tym na Zachodzie spożywa się więcej brokułów, kalafiorów va brukselki niż chińskiej kapusty, która dominuje w Chinach. Dodała też, że u Chińczyków warzywa mogą być lepiej wchłaniane. Wykryto u nich geny wydłużające przemianę materii tych produktów.
Sog'liqni saqlash yangiliklari Pizze, a wee mimoda zasestzyżewéwżadzie przeprovwadżadywhie projzywawawewewan xom wiewywawawewawewwire w whtpliwi kkzyżwewan w whtp wsmzichkich ludzi uchun. Zaleca się by codziennie zjadać co najmniej 0,5 kg warzyw va owoców.
Warzywa krzyżowe, do których zaliczane są również rzodkiewka, rzepak, jarmuż, gorczyca, rukiew wodna, rukola i chrzan, zawierają witaminy, składniki mineralne są również. Glukozynolany va produkty ich rozkładu wykazują działanie przeciwgrzybiczne, przeciwwirusowe va przeciwbakteryjne.
Wśród glukozynolanów wyróżnia się między innymi glukobrassycynę, synigrynę, synalbinę, glukorafaninę, glukonapinę va glukoiberynę. Podejrzewa się, że działanie przeciwnowotworowe wykazują glukorafanina va glukobrassycyna oraz produkty ich rozkładu, takie jak sulforafan va indolo-3-karbinol. Oba te związki znajdują się w dużych ilościach w brokułach, kalafiorze va czerwonej kapuście.