Sifat va oziq-ovqat xavfsizligi oziq-ovqat ishlab chiqarish jarayonlariga iste'mol uchun mos standartlarni berish uchun juda muhimdir
Oziq-ovqat himoyasi yechimlari ishtirokchilar yaxshi favqulodda vaziyat rejasini va oziq-ovqat sifatini amalga oshirish imkoniyatiga ega bo'lish uchun asosiy bilimlarga ega bo'lishlari uchun bu borada o'quv mashg'ulotlarini ishlab chiqadi.
Keyingi 25 fevral Toledo shahrida bo'lib o'tadi Oziq-ovqat sifati va xavfsizligi bo'yicha texnik konferentsiya.
Bu kompaniyalar sifat sertifikatlari Bu zarurat, endi shunchaki farqlash emas va shu munosabat bilan ishlab chiqarish va oziq-ovqat sifatini birlashtirish jarayonlari doirasida zaruriy vazifadir. oziq -ovqat sanoati.
Bozor, iste'molchilar, ma'muriyat har kuni ishlab chiqarish jarayonlari sohasida takrorlanishi kerak bo'lgan yangi ehtiyojlarni taqdim etadi, ularning sifatini ta'minlashdan voz kechmaydi.
Har doim yangi texnikalar yoki kontseptsiyalar joriy etilayotgan o'zgaruvchan bozorda dolzarb bo'lish juda muhimdir.
O'sha kunlar FOOD FENSE guruhi, soha mutaxassislari tomonidan o'qitiladi va ishlab chiqarish jarayonlarida oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qilish doirasidagi eng muhim masalalarni o'rganishga intiladi.
Oziq-ovqat himoyasi yechimi quyidagilardan iborat:
Hozirgi vaqtda I kabi talablar mavjudFS (Xalqaro oziq-ovqat standarti) yoki oziq-ovqat uchun xalqaro standart va BRC yoki Britaniya Chakana savdo uyushmasi yoki Britaniya Chakana savdo konsortsiumi tomonidan o'rnatilgan qoidalar oziq-ovqat sektori.
O'quv aksiyasini o'tkazish uchun kun davomida quyidagi mavzularni qamrab oladigan dastur taklif qilingan.
- Oziq-ovqat himoyasi bo'yicha IFS va BRC me'yorlari yoki standartlari aniq nima.
- Oziq-ovqat himoyasi rejasini qanday muvaffaqiyatli amalga oshirish kerak.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qilish bo'yicha oziq-ovqat qonunchiligi nima?
- Oziq-ovqat himoyasi rejasida qanday jismoniy xavfsizlik choralari mavjud.
- Bozorda qanday texnologik echimlar mavjud.
Konferentsiya shu oylar davomida Ispaniyaning turli shaharlarida keyingi nashri bilan o'tkaziladi Saragosa, 25 mart kuni, in Almeriya 22 aprel va undan keyin Girona 20 may.
Hujjatlarga, qoidalarga va ish kitoblariga kirish va konferentsiyalar va tadbirlar to'g'risidagi ma'lumotlarni kengaytirish uchun biz uni yuklab olish uchun oziq-ovqat himoyasi veb-saytiga havolani qoldiramiz.