Qovurish uchun eng yaxshi kostryulkalar 2022

Mazali taomlarni tayyorlash faqat birinchi qarashda oddiy vazifadir. Natija nafaqat mahsulotlarning sifatiga, balki idishlarga ham bog'liq. Uning sifati, vazifalari - bularning barchasi muhim. Bugun biz 2022 yilning eng yaxshi qovurilgan kostryulkalari haqida gaplashamiz, ular yordamida taomlaringiz chinakam mazali bo'ladi.

KP bo'yicha eng yaxshi 9 reyting

1. Seaton ChG2640 26 sm qopqoqli

Diametri 26 sm bo'lgan Seaton panjara panasi har qanday oshxonada qo'l keladi, chunki uning pastki qismi qalinlashgan bo'lib, uni hatto induksion pishirgichlarda ham ishlatishga imkon beradi. Ishlab chiqaruvchiga ko'ra, maxsus issiqlik bilan ishlov berish tufayli siz ichki qoplamaga zarar etkazishdan qo'rqmasdan mahsulotlarni aralashtirish uchun metall spatulalardan foydalanishingiz mumkin. Seaton modelining quyma temir korpusi issiqlikning sirt bo'ylab tez tarqalishini va pishirilgan mahsulotlarda foydali xususiyatlarning saqlanishini kafolatlaydi. Ko'p funktsiyali tabiati tufayli, bu idish nafaqat qovurish va idishlarni pishirish uchun mos keladi. Mahsulotlarni keyingi pishirish uchun pechga joylashtirish uchun faqat uning yog'och dastasini olib tashlashingiz kerak. Va gofrirovka qilingan pastki panjara sizga turli xil idishlarni pishirishga imkon beradi.

Xususiyatlari

Afzalliklari va kamchiliklari

2. Risoli Saporelax 26x26 sm

Pan yuqori sifatli alyuminiydan tayyorlangan bo'lib, u 250 darajagacha bo'lgan haddan tashqari haroratga bardosh bera oladigan yopishmaydigan qoplamaga ega. Gril shkafda qulay saqlash va joyni tejash uchun buklanadigan tutqich bilan jihozlangan. Tutqich kulrang silikondan tayyorlangan bo'lib, u maksimal haroratlarda ham qizib ketmaydi. Yuqori olukli teksturali tepa ortiqcha suyuqlik va yog'ni so'rib, haqiqiy gril lazzatini yaratadi. To'g'ridan-to'g'ri jarayon davomida siz ularni panning yon tomonidagi maxsus truba orqali to'kib tashlashingiz mumkin. Qalin taglik panning butun yuzasi bo'ylab issiqlikning bir tekis taqsimlanishini ta'minlaydi, shuningdek, istalgan natijaga qarab pishirish jarayonini to'liq nazorat qilish imkonini beradi. Ishlab chiqaruvchi panjara panining barcha turdagi pechkalarda foydalanishga yaroqliligiga ishonch hosil qiladi. Faqatgina istisno - bu induksiya.

Xususiyatlari

Afzalliklari va kamchiliklari

3. Maysternya T204C3 28 sm qopqoqli

Mijozlarning fikriga ko'ra, krep tayyorlash uchun juda mos keladigan qiziqarli model. Ushbu panning turi - qovurilgan idish. Bu baland qirrali pan va past qirrali pan o'rtasidagi xochdir. U quyma temirdan yasalgan bo'lib, u juda ishonchli material hisoblanadi. Siz bir vaqtning o'zida bir nechta taomlarni tayyorlashingiz mumkin - bu qovurish uchun universal pan. Qopqoq shisha bo'lib, jarayonni kuzatish imkonini beradi.

Xususiyatlari

Afzalliklari va kamchiliklari

Yana qanday qavrilgan idishlarga e'tibor berish kerak

4. SUMMIT Caleffi 0711 28x22 sm

Gipfel Caleffi quyma alyuminiy ikki tomonlama panjara panasi yuqori sifatli va ishlatish uchun qulay. Ishlab chiqaruvchining tavsifiga ko'ra, mahsulotning materiali sog'liq uchun mutlaqo xavfsizdir va oziq-ovqat ta'miga ta'sir qilmaydi, tez qiziydi. Panning ikki qavatli yopishmaydigan qoplamasi va induksion pastki qismi mavjud. Bakelit tutqichlari qizib ketmaydi va sirpanmaydi, bu esa pishirish jarayonini qulay va xavfsiz qiladi. Bu erda siz bir vaqtning o'zida bir nechta afzalliklarni ta'kidlashingiz mumkin: ergonomik tutqichlar; Barcha issiqlik manbalari, shu jumladan indüksiyon uchun javob beradi.

Xususiyatlari

Afzalliklari va kamchiliklari

5. Scovo Stone tova ST-004 26 sm

Ishlab chiqaruvchining fikriga ko'ra, SCOVO Stone tova sizning taomingiz yaqinlaringizni boy ta'mi bilan quvontirishini kafolatlaydi va marmar chidamliligi uzoq vaqt davomida pishirishning ishonchliligidan bahramand bo'lishingizga imkon beradi. Parranda go'shti ko'kragini soya sousi bilan qovurasizmi yoki achchiq sabzavotlar bilan cho'chqa go'shti qovurasizmi, 3 mm qalinlikdagi alyuminiy taglik tez va ishonchli pishirishni ta'minlash uchun teng ravishda isitiladi. Bunday idishlarning narxi ham tishlamaydi.

Xususiyatlari

Afzalliklari va kamchiliklari

6. Frybest Carat F28I 28

Frybest seramika qovurilgan idish qovurish va pishirish uchun mo'ljallangan. Ergonomik tutqichlar panning tanasiga o'ziga xos texnologik biriktirmaga ega va cho'zilgan shakli idish-tovoqlarni ishlov berishni osonlashtiradi. Maxsus qalinlashgan taglik barcha turdagi pechkalarda, shu jumladan indüksiyonda mukammal isitiladi. Panning tashqi ko'rinishi uni oshxonangizning bezakiga aylantiradi. Qovurilgan idish chiroyli qutiga qadoqlangan va sovg'a sifatida ajoyib. Elektr, shisha-keramika, gaz plitasi va induksion pechka uchun javob beradi.

Xususiyatlari

Afzalliklari va kamchiliklari

7. Tefal Extra 28 sm

"Pastki diametri 28 sm bo'lgan qovurilgan idish sizning sevimlilaringizdan biriga aylanadi va uXNUMXbuXNUMXb pishirish g'oyasini butunlay o'zgartiradi", deb va'da qiladi ishlab chiqaruvchi. Ushbu model yuqori sifatli alyuminiydan qat'iy qora rangda ishlab chiqarilgan. Ergonomik tutqich sizning qo'lingizdan sirg'alib ketmaydi va umuman qizib ketmaydi, shuning uchun kuyish xavfi nolga kamayadi. Tefal qavrilgan idish mahsulotlarni issiqlik bilan qayta ishlashning har xil turlari uchun javob beradi: qovurishdan tortib to qovurishgacha. Idishning asl ko'rinishi uzoq vaqt foydalanishdan keyin ham saqlanib qoladi va metall spatulalar bilan aloqa qilganda yopishmaydigan qoplama buzilmaydi. Paketda qulay tutqichli shisha tom va bug'ni chiqarish uchun teshik mavjud.

Xususiyatlari

Afzalliklari va kamchiliklari

8. REDMOND RFP-A2803I

REDMOND ko‘p funksiyali tovada turli xil taomlarni qovurish va pishirish juda qulay. Silikon plombali A2803I mahkam yopiladi, shunda pechkangizda yog 'chaqirlari, yog' dog'lari va chiziqlar bo'lmaydi. Idishni ikki tomondan qovurish uchun siz eshiklarni ochishingiz yoki spatuladan foydalanishingiz shart emas - panani ag'daring. Ushbu model ikkita alohida qovurilgan kostryulkalardan iborat bo'lib, ular yopiq holda magnit mandal bilan o'rnatiladi. Agar kerak bo'lsa, ko'p panani osongina qismlarga ajratish mumkin.

Xususiyatlari

Afzalliklari va kamchiliklari

9. Fissman Rok tosh 4364

Rock Stone qavrilgan idish ko'p qatlamli Platinum Forte yopishmaydigan qoplamali quyma alyuminiydan tayyorlangan. Qoplamaning asosiy afzalligi - mineral komponentlarga asoslangan tosh chiplarining bir necha qatlamlarini og'ir purkash tizimi. Ushbu yopishmaydigan qoplama inson salomatligi va atrof-muhit uchun xavfsizdir. Panning mukammal yopishmaydigan xususiyatlari bor, u bardoshli, aşınmaya bardoshli. G'ovakli yopishmaydigan qoplamaning yangi tizimi oziq-ovqatlarni tiniq bo'lgunga qadar qovurish imkonini beradi. Chiroyli, qulay, bardoshli Rock Stone qovurilgan idish har qanday oshxonada o'z o'rnini topadi.

Xususiyatlari

Afzalliklari va kamchiliklari

Qovurilgan idishni qanday tanlash mumkin

Har bir turdagi idishlarni sotib olishga tayyorgarlik ko'rishingiz kerak. Qovurish uchun panani qanday tanlash kerak, KP ga tajribali uy bekasi aytgan Larisa Dementieva. U quyidagi fikrlarga e'tibor qaratadi.

Maqsad

Qovurilgan idish nima uchun kerakligini hal qiling. Ideal holda, oshxonada ularning bir nechtasi bo'lishi kerak - turli devorlar, qalinligi, materiallari bilan. Shunday qilib, go'shtni qovurish uchun panjara panasi mos keladi. Tuxumni qovurish uchun har qanday yopishmaydigan qovurilgan idishdan foydalanishingiz mumkin.

Qoplama, materiallar

Teflon qoplamasi alyuminiy kostryulkalarda eng mashhur hisoblanadi. U bilan ular engil vaznga ega, bunday modellarga g'amxo'rlik qilish osonroq, ular juda ko'p yog'ga muhtoj emas. Ammo teflon qisqa umrga ega va uni juda ko'p isitish mumkin emas.

Keramika qoplamasi kuchli qizdirilganda zararli moddalarni chiqarmaydi. U bir tekis va tez qiziydi. Lekin shuni yodda tutingki, keramik qatlam mexanik shikastlanishga duchor bo'ladi va indüksiyon pishirgichlari uchun mos emas.

Marmar qoplamasi ovqatni teng ravishda isitadi. Keramika va teflondan farqli o'laroq, idish u bilan sekinroq soviydi. Bunday qoplama yanada ishonchli va uzoq vaqt xizmat qilishi mumkin.

Titan va granit qoplamalari eng qimmat hisoblanadi. Ular juda yuqori sifatli, shikastlanishga bardosh beradi va uzoq vaqt xizmat qiladi. Lekin ular ham qimmatroq va induksion pishirgichlar uchun mos emas.

Quyma temir kostryulkalar eng ko'p qirrali hisoblanadi. Ular nafaqat qovurish, balki pishirish ham mumkin. Quyma temir modellarida quyma temirning gözenekli tuzilishi yog'ni o'zlashtirishi tufayli tabiiy "yopishmaydigan qoplama" yaratiladi, shuning uchun bunday kostryulkalar juda uzoq vaqt davomida ishlatilishi mumkin. Lekin quyma temir og'ir, uni idishlarni mashinasida yuvish mumkin emas, unga g'amxo'rlik qilish kerak.

Barcha maqsadli kostryulkalar va panjara kostryulkalar ham ko'pincha zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Ular bardoshli va yuvish oson. Ammo ularda oziq-ovqat pastki qismga yopishishi mumkin, siz doimo pishirish jarayonini kuzatib borishingiz, ovqatni aralashtirishingiz kerak.

funktsional

Agar sizda induksion pishirgich bo'lsa, siz faqat unga mos keladigan kostryulkalarni olishingiz kerak. Ba'zi modellarda isitish indikatori mavjud - bu tayyorlik darajasini aniqlashga yordam beradi. Barcha idishlarni idish yuvish mashinasida yuvish mumkin emas, agar xohlasangiz, xususiyatlarni ham izlang. Shuni ham unutmaslik kerakki, barcha pechkalarni pechda ishlatish mumkin emas.

bosh

Ikki tomonlama panjarali kostryulkalar mavjud, har bir tomoni qopqoq bo'lib xizmat qilishi mumkin. Ko'pincha bug 'uchun teshiklari bo'lgan shisha qopqoqlar mavjud. Ular pishirish jarayonini kuzatishlari mumkin. Idishdagi bunday element kerakmi - o'zingiz uchun tanlang. Qoida tariqasida, siz qopqoqsiz pishirishingiz mumkin. Haddan tashqari holatlarda siz uni boshqa idishlardan olishingiz mumkin.

Qalam

Tutqich eriydigan va qizib ketadigan oddiy plastmassadan tayyorlanmagan yuqori sifatli modellarni tanlang. Sovutgichning o'lchamini ham hisobga oling - ba'zi tutqichlar shunchalik uzunki, qovurilgan idish u erga sig'maydi. Olinadigan tutqichlar mavjud - bu juda qulay. Bunday modellar pechlar uchun, shuningdek, metall tutqichli modellar uchun javob beradi.

diametr

Ishlab chiqaruvchi tomonidan ko'rsatilgan diametr pastki qismida emas, balki idishning yuqori qismida o'lchanadi. 24 sm diametrli bir kishi uchun optimal, 26 kishilik oila uchun 3 sm, katta oilalar uchun 28 sm mos keladi.

Qovurish uchun eng arzon kostryulkalarni emas, balki yuqori sifatli idishlarni tanlang! Agar shubhangiz bo'lsa, mutaxassislarga murojaat qiling.