Tarkibi Achchiq appetizer
| shirin yashil qalampir | 310.0 (gramm) |
Tayyorlash usuli
Tayyorlangan bolgar qalampiri va achchiq qalampir chiziqlar bilan kesiladi, sarimsoqning bir qismini qo'shib, kichik bo'laklarga bo'linadi. Pishgan pomidorlar choraklarga bo'linadi va qolgan sarimsoq bilan birga maydalanadi. Tayyorlangan pomidor va qalampir birlashtiriladi, tug'ralgan qovurilgan yong'oq, o'simlik yog'i, tuz qo'shing va aralashtiring Xizmat qilishdan oldin ular yopiq idishda muzlatgichda saqlanadi. Mustaqil taom sifatida yoki go'sht va go'sht mahsulotlarining idishlariga garnitür sifatida xizmat qiling.
Ilovadagi retsept kalkulyatori yordamida vitaminlar va minerallarning yo'qolishini hisobga olgan holda o'zingizning retseptingizni yaratishingiz mumkin.
Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 32.6 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.8% | 5166 g |
| Proteinlar | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 6.7% | 4471 g |
| yog'lar | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.6% | 56000 g |
| uglevodlar | 6.5 g | 219 g | 3% | 9.2% | 3369 g |
| organik kislotalar | 0.1 g | ~ | |||
| Alimentatsion tola | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 38.3% | 800 g |
| suv | 121.3 g | 2273 g | 5.3% | 16.3% | 1874 g |
| qorakuya | 0.8 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| A vitamini, RE | 1300 mg | 900 mg | 144.4% | 442.9% | 69 g |
| Retinol | 1.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 20.6% | 1500 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 17.2% | 1800 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.5 mg | 2 mg | 25% | 76.7% | 400 g |
| Vitamin B9, folat | 13.3 mg | 400 mg | 3.3% | 10.1% | 3008 g |
| S vitamini, askorbin | 266.7 mg | 90 mg | 296.3% | 908.9% | 34 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 18.4% | 1667 g |
| Vitamin PP, SH | 1.3822 mg | 20 mg | 6.9% | 21.2% | 1447 g |
| niasin | 1.1 mg | ~ | |||
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 217.3 mg | 2500 mg | 8.7% | 26.7% | 1150 g |
| Kaltsiy, Ca | 10.7 mg | 1000 mg | 1.1% | 3.4% | 9346 g |
| Magniy, mg | 9.3 mg | 400 mg | 2.3% | 7.1% | 4301 g |
| Natriy, Na | 2.7 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 48148 g |
| Fosfor, P | 21.3 mg | 800 mg | 2.7% | 8.3% | 3756 g |
| Iz elementlari | |||||
| Temir, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 12% | 2571 g |
| Sindiriladigan uglevodlar | |||||
| Kraxmal va dekstrinlar | 0.1 g | ~ | |||
| Mono va disaxaridlar (shakar) | 6.4 g | maksimal 100 g |
Energiya qiymati 32,6 kkal.
O'tkir appetizer vitaminlar va minerallarga boy: A vitamini - 144,4%, B6 vitamini - 25%, S vitamini - 296,3%
- vitamin A normal rivojlanish, reproduktiv funktsiya, terining va ko'zning sog'lig'i va immunitetni saqlash uchun javobgardir.
- Vitamin B6 immunitetni ta'minlashda, markaziy asab tizimidagi inhibisyon va qo'zg'alish jarayonlarida, aminokislotalarning konversiyasida, triptofan, lipidlar va nuklein kislotalarning metabolizmasida ishtirok etadi, eritrotsitlarning normal shakllanishiga, normal darajani ushlab turishga yordam beradi. qonda homosistein. B6 vitaminini etishmasligi ishtahani pasayishi, terining holatini buzilishi, homosisteinemiya, anemiya rivojlanishi bilan birga keladi.
- vitamin C oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida, immunitet tizimining ishlashida ishtirok etadi, temirning emishini rag'batlantiradi. Kamchilik qon tomirlarining o'tkazuvchanligi va mo'rtligi oshishi tufayli bo'shashgan va qon ketadigan tish go'shtiga, burundan qon ketishiga olib keladi.
RESEPT TARIMINING KALORIYASI VA KIMYO TARMOQI 100 g boshiga achchiq gazak
- 26 kCal
Tags: Qanday qilib pishiriladi, kaloriya tarkibi 32,6 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, qanday vitaminlar, minerallar, pishirish usuli Achchiq atıştırmalık, retsepti, kaloriya, oziq moddalar