Mundarija
Barlar taklif qilayotgan kokteyllar ro'yxatida yaxshiroq harakatlanish va o'zingizga yoqmagan kombinatsiyani buyurtma qilish orqali tuzoqqa tushmaslik uchun eng mashhur kokteyllarning tarkibi bilan tanishing. Aytgancha, agar sizda barcha kerakli ingredientlar mavjud bo'lsa, ularning ko'pchiligi uyda o'zingiz tayyorlanishi mumkin.
Mojito
Ushbu kubalik ichimlik Gavanada, bugungi kunda ham mavjud bo'lgan kichik oilaviy restoranda tug'ilgan. Mojito nomi, afsonaga ko'ra, "mohadito" dan keladi, ya'ni "ozgina nam" degan ma'noni anglatadi.
Mojito tarkibi - rom, shakar siropi, sodali suv (sprite), yalpiz va ohak.
Cosmopolitan
Bir versiyaga ko'ra, bu kokteyl Absolut aroqining reklama kampaniyasi doirasida yaratilgan. limon ta'mi bilan. Kokteylning ikkinchi muallifining so'zlariga ko'ra, Floridalik bufetchi Sheril Kuk va uni biz Manxettenlik Tobi Cizzini ko'rgan retseptda takomillashgan va "takrorlagan". Bir muncha vaqt Cosmopolitan gey-klub muxlislari orasida mashhur bo'lgan va "Sex and the City" filmi chiqqandan so'ng, kokteyl hamma joyda mashhur bo'ldi.
Kokteyl ingredientlari - apelsin likyori, kızılcık sharbati, limon sharbati, aroq va apelsin qobig'i efir moyi.
Pina Kolada
Pina colada - "filtrlangan ananas" - dastlab yangi siqilgan ananas sharbatining nomi. Keyin ular uni rom bilan aralashtirishni boshladilar va keyinchalik XNUMX-asrda Puerto-Rikoda ushbu ingredientlar asosida kokteyl tug'ildi.
Pina Colada tarkibi oq rom, kokos siropi va ananas sharbatidir.
Margaret
Ushbu Lotin Amerikasi kokteyli 1936-1948 yillarda tug'ilgan va u yoki bu tarzda qizning ismi - Margarita bilan bog'liq. Birinchi versiya kokteylni alkogolli ichimliklar icholmaydigan amerikalik aktrisa Marjori Kingga bag'ishlaydi. Uning uchun zamonaviy kokteylning nisbati tanlangan. Ikkinchi afsonada ta'kidlanishicha, Xuarezdan kelgan bufetchi kokteyl tartibini chalkashtirib yuborgan va uni o'z ixtiyori bilan qilgan. U darhol romashka gullari xitiga aylangan ichimlikka nom berdi. Bular kokteylning kelib chiqishining barcha versiyalari emas, ammo mualliflarning hech biri retseptni patentlamaganligi sababli, uning atrofida hali ham tortishuvlar mavjud.
Margaritaning tarkibi tekila, apelsin likyori va limon sharbati.
Tornavida
Kelib chiqish versiyasiga ko'ra, tornavida o'z nomini Iroqda ishlaydigan amerikalik neft muhandislaridan oldi, ular tornavida vositasi yordamida aroqni sharbat bilan aralashtirdilar.
Kokteyl tarkibiy qismlari - aroq va apelsin sharbati.
Qonli Maryam
Va yana, ushbu ramziy mexnatning muallifi kim ekanligi to'g'risida yakdillik yo'q. Bir manbaga ko'ra, uni 1939 yilda Jorj Jessel ixtiro qilgan dori sifatida ixtiro qilgan. Boshqalar kokteylni protestantlarga nisbatan shafqatsiz munosabati uchun "Qonli Maryam" deb nomlagan ingliz malikasi Meri I Tudorning nomi bilan bog'lashadi.
Kokteyl ingredientlari - aroq, pomidor sharbati, limon sharbati, yangi selderey, Worcestershire sousi, tabasko, tuz va maydalangan qalampir.
Tekila Sunrise
Ushbu kokteyl 30-40 yillarda Arizona Biltmore mehmonxonasida ixtiro qilingan va umuman boshqacha retsepti bo'lgan. U o'zining tashqi ko'rinishi uchun o'z nomini oldi - kokteylning tarkibiy qismlari pastki qismga joylashib, sharbat bilan aralashtirib, tongga o'xshash rangli o'yinni oldi.
Tequila Sunrise tarkibi tekila, apelsin sharbati va anor siropidir.
daiquiri
Kokteylni yaratish tarixi bizni Kubaga olib boradi, u erda ma'lum bir muhandis Jennings Koks ekspeditsiyada Daiquiri hududiga borgan. Ishchilarining chanqog'ini qondirish uchun u o'zida bo'lgan romdan va oddiy kokteyllarni muz bilan suyultirib, mahalliy aholidan so'ragan ohak sharbati va shakaridan foydalangan.
Kokteyl tarkibiy qismlari - oq rom, limon sharbati va shakar siropi.
Kuba Libre
Gavana kokteyli 1900 yilda ixtiro qilingan. Amerika askarlari kubalik rom va kola aralashtirib, tekin Kuba uchun tost qilishdi: "Viva la Cuba libre".
Cuba Libre tarkibiga oq rom, koka kola va yangi ohak kiradi.
Quruq Martini
Quruq retsept XNUMX asrning boshida tug'ilgan. Afsonaga ko'ra, Nyu-Yorklik bufetchi Martini di Armadi Taggia teng nisbatda jin va Noilli Pratni birlashtirgan va bir tomchi apelsin achchiq qo'shgan. Boshqa versiyaga ko'ra, kokteyl muallifi San-Frantsiskoda yashovchi Jerri Tomas edi. U Martines shahriga ekspeditsiyaga borgan oltin qidiruvchining iltimosiga ko'ra mexnatni aralashtirdi. Kokteyl Amerika filmlarida paydo bo'lishi tufayli dunyo miqyosida shuhrat qozondi.
Kokteyl ingredientlari - jin, quruq vermut va zaytun.
Barcha kokteyllar muz bilan sovutilgan holda xizmat qiladi va ixtiyoriy mevalar bilan bezatiladi.