Barkamol pishloq sirlari

Nozik, shirin, qaymoqli, bekamu -ko'st ... mazali pishloqli keklar. Ularda muxlislarning son -sanoqsiz armiyasi bor. Va agar kimdir ularni yoqtirmasa, u ularni qanday pishirishni bilmaydi. Shunday baxtsizlik siz bilan sodir bo'lmasligi uchun, biz sizga birinchi luqmadan oshiq bo'ladigan, muvaffaqiyatli va mazali pishloqli keklarning eng muhim sirlarini aytib beramiz!

1. Curd - bu cheesecakes asosidir va taomning muvaffaqiyati tvorog sifatiga bog'liq. Shuning uchun, u juda yangi bo'lishi kerak, yog 'miqdori 5% dan 15% gacha. Donador tvorogni elakdan artib olish kerak, massasi bir hil bo'lishi kerak, va agar tvorog juda nam bo'lsa, ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga ishonch hosil qiling (buning uchun uni tülbentga soling, süzgeci ichiga qo'ying va ustiga bosing. bosim);
2. Shunday qilib, pishloqli keklarni qovurayotganda parchalanmadi, xamirda tuxum bo'lishi kerak va xamirni "bog'lash" uchun bir yoki ikki qoshiq un, kraxmal yoki irmik qo'shing;
3. Ular pishloqli pancakka qo'shilishi kerak shakar, va ularga ham qiziqarli ta'm beriladi quritilgan mevalar yoki shakarli mevalar, ularni oldindan kesib oling, qaynoq suvga to'kib tashlang, qog'oz sochiqlar bilan quriting va xamirga aralashtiring;
4. Tayyor xamirni bir osh qoshiq bilan oling, sharlar hosil qiling va har birini yuvuvchi shaklida tekislang, qalinlik sirniklar 2 sm dan oshmasligi kerak;
5. Tayyorlangan pishloq keki un bilan pishiriladi va o'simlik moyida qovuriladi, idishni oldindan qizdirish kerak, pishloq keki esa qovurilishi kerak. past haroratda har ikki tomonda ham oltin ranggacha. 

Syrniki retsepti:

• 200 s. tvorog
• 1 tuxum
• 3 osh qoshiq shakar
• Xamir uchun 1 osh qoshiq un
• Non tayyorlash uchun 2 osh qoshiq un
• kichik bir hovuch mayiz
• Qovurilgan o'simlik yog'i

Tayyorlash usuli: 

1. Tvorogni elakdan arting, tuxum, shakar va 1 osh qoshiq qo'shing. un, mayiz - bir hil xamirga aralashtiring.
2. Unda tvorog pishiriqlari va nonni hosil qiling.
3. Pancakesni o'rtacha olovda oltin rangga qadar qovuring.
4. Smetana bilan xizmat qiling.

Yoqimli tuyadi!

• Facebook 
• Pinterest,
• Telegram
• Bilan aloqada

Eslatib o'tamiz, ilgari biz pishloqli pishiriqlarni pechda qanday pishirishni aytgan edik, shuningdek taniqli odam bilan baham ko'rgan PP-cheesecakes retseptini nashr etdik.