Ikki porsiya uchun masalliqlar: 50 gramm oq kinoa, yog'da 20 dona chuqurchaga aylangan zaytun, 1 avakado, 1 o'rta sabzi, har qanday mavsumiy salat (bu holda makkajo'xori salatasi 50 gramm), 3 osh qoshiq zaytun moyi, tuz va qalampir - har biri tatib ko'rish uchun, suv terasi nihollari bezak uchun - ta'mga.
tayyorgarlik
Quinoa suvini mayda elakda suv ostida yuvib tashlang. Kastryulkaga o'tkazing va 100 millilitr qaynoq suv bilan yoping. Qopqoqni yoping va don butun suvni yutguncha o'rtacha olovda 10 daqiqaga qoldiring.
Quinoa pishirilayotganda, sabzavotlarni tayyorlang. Avakadoni yuving, ikkiga bo'ling, chuqurni olib tashlang, go'shtni mayda kubiklarga (bir tomondan taxminan 1,5 santimetr) kesib oling va chuqur idishga o'tkazing. Avakadoni 30 soniyada qanday qilib kesish haqida video olish uchun ushbu havolaga o'ting. Sabzini tozalang va 0,5 santimetr qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling. Marul barglarini yuving va quriting. Sabzi va marulni avakado solingan idishga o'tkazing, ta'mga ko'ra zaytun, zaytun moyi, tuz va qalampir qo'shing.
Tayyor kinoni sovutib oling, uni sabzavotli idishga yuboring va barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, tercihen qo'llaringiz bilan.
Yassi plastinada salatga xizmat qiling va suv sarig'i kabi nihollar bilan bezang.