Qalampir qo'ziqorini (Lactarius piperatus) fotosurati va tavsifi

Qalampir (Lactarius piperatus)

• Sutli qalampir

Murch (T. Qalampirlangan sut) — Lactarius (lat. Lactarius) oilasiga mansub qoʻziqorinlar turkumi

Shlyapa ∅ 6-18 sm, dastlab bir oz konveks, keyin ko'proq va huni shaklida, qirralari katlanmış yosh namunalarda, keyin to'g'rilanadi va to'lqinli bo'ladi. Teri kremsi oq, mot, ko'pincha qalpoqning markaziy qismida qizg'ish dog'lar va yoriqlar bilan qoplangan, silliq yoki ozgina baxmal.

Pulpa oq, zich, mo'rt, ta'mi juda baharatlı. Kesilganida u kostik oq sutli sharbat chiqaradi, quritilganda biroz sarg'ayadi yoki rangi o'zgarmaydi. FeSO4 eritmasi go'shtni kremsi pushti rangga bo'yadi, ishqorlar (KOH) ta'sirida rangi o'zgarmaydi.

Oyog'i 4-8 sm balandlikda, ∅ 1,2-3 sm, oq, qattiq, juda zich va tagida toraygan, yuzasi silliq, biroz ajinlangan.

Plitalar tor, tez-tez, poya bo'ylab tushadigan, ba'zan vilkalar, ko'plab kalta plastinkalar mavjud.

Spora kukuni oq, sporalari 8,5 × 6,5 mkm, bezakli, deyarli yumaloq, amiloid.

Shlyapaning rangi butunlay oq yoki kremsi. Plitalar avval oq, keyin krem. Poyasi oq, ko'pincha vaqt o'tishi bilan ocher dog'lari bilan qoplanadi.

Qalampir qo'ziqorini ko'plab daraxtlarga ega bo'lgan mikorizani shakllantiradi. Oddiy qo'ziqorin. U nam va soyali bargli va aralash o'rmonlarda qatorlar yoki doiralarda o'sadi, ignabargli daraxtlarda kamroq. Yaxshi quritilgan loy tuproqlarni afzal ko'radi. O'rta chiziqda, kamdan-kam shimolda paydo bo'ladi.

Yoz-kuz fasli.

• Skripka (Lactarius vellereus) va aspen qo'ziqorini (Lactarius controversus) oxra rangli plitalari bilan shartli qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlardir.
• oq sutli sharbati bo'lgan zangori sutli qo'ziqorin (Lactarius glaucescens), quruqlashganda kulrang-yashil rangga aylanadi. L. glaucescensning sutli sharbati KOH tomchisidan sarg'ayadi.

U o'zining achchiq ta'mi tufayli ko'pincha yeb bo'lmaydigan hisoblanadi, garchi uni achchiqlikni yo'qotish uchun ehtiyotkorlik bilan ishlov berilgandan so'ng shartli ravishda iste'mol qilish mumkin bo'lsa-da, u faqat tuzlash uchun ketadi. Qo'ziqorinlarni tuzlashdan 1 oy o'tgach eyish mumkin. Bundan tashqari, ba'zan quritiladi, kukunga aylantiriladi va qalampir o'rniga issiq ziravor sifatida ishlatiladi.

Qalampir no'xati sil tayoqchasiga tushkunlik ta'siriga ega. Xalq tabobatida bir oz qovurilgan shakldagi bu qo'ziqorin buyrak toshlarini davolash uchun ishlatilgan. Qalampir qo'ziqorini xolelitiyoz, blenoreya, o'tkir yiringli kon'yunktivitni davolashda ham qo'llaniladi.