Qo'ziqorinlarni yeyish mumkinligi haqida

Qo'ziqorinlarni yeyish mumkinligi haqidagi savolga: ta'rifning nozikliklari

"Tinch ov" ga bo'lgan ishtiyoq to'lqinlarda aylanib, tarixning tsiklik yo'nalishini tasdiqlaydi. Mening ongli xotiramda kamida ikkita shunday "to'lqin" bor edi: yetmishinchi yillarda, ziyolilar yana bir bor "tabiatga" yuz o'girganlarida, esingizdami? Derazalardagi katta kaktuslar, o'rmonda sayr qilish, "tabiiy ovqatlanish", "shakar - oq o'lim", yoga va bularning barchasi. Va saksoninchi yillarning oxiri - XNUMX-yillarning boshlarida, umumiy tanqislik fonida, oziq-ovqat do'konlarida bo'sh javonlar va sabzavot bog'lari uchun yo'l chetlarini taqsimlash, "qo'ziqorinlar go'shtni almashtiradi", "yaylov dunyoni qutqaradi" va qayta qurishning boshqa xarajatlari.

Va endi biz yana bir shunday to'lqinni boshdan kechirmoqdamiz.

O'rmon bo'ylab yurish, albatta, foydali faoliyatdir: toza havo, bo'g'inlarni isitish, monitordan dam olish. Va agar biz o'rmonga yarim litr bilan emas, balki qo'ziqorin uchun savat bilan chiqsak - bu umuman super! Qo'ziqorin qayoqqadir yashiringan yoki yo'qligini sinchiklab qarash televizor ko'rishdan charchagan ko'zlar uchun juda foydali, topilma uchun egilish va cho'kish esa orqa va oyoqlar uchun foydalidir.

Keyingisi nima? Qo'ziqorinlarni oldi, va? "Tez marinadlangan va ellik"?

Yoki savatda nima borligini aniqlashga harakat qilyapsizmi?

Eh, endi yaxshi! Yuqorida aytib o'tilgan etmishinchi yillarda faqat kiraverishda buvilar bilan maslahatlashish mumkin edi, ehtimol telefon orqali. XNUMX-yillarda, ayniqsa ilg'or bo'lganlar FIDO bo'yicha hamkasblaridan so'rashlari mumkin edi, qolganlariga kiraverishda o'sha buvilar maslahat berishdi. Va endi nimadir! Go'zallik taraqqiyoti! Deyarli har bir kishi aniqlashda yordam berish uchun kamerali, sekin urish va tarmoqqa ega mobil telefonlarga ega. Va abadiy savol: "Men uni yeyish mumkinmi?"

Lekin, albatta, nima eyishingiz mumkin va nima qilmasligingiz kerak?

Keling, buni nuqtama-bosqich aniqlashga harakat qilaylik. Lekin birinchi navbatda, uchta oddiy qoida

Qoida raqami minus bir:

Ishonchim komil emas, tegmang.

To'g'ri, "tegmang", "olmang" emas. Chunki o'lik zaharli qo'ziqorinlarning bir nechta turlari mavjud bo'lib, ularda hamma narsa zaharli, hatto sporlar ham mavjud. Ular aytganida halokatli zaharli, buni nutq figurasi sifatida qabul qilmang, buni tom ma'noda qabul qilish kerak: odamlar qo'ziqorin zaharlanishidan o'lishadi. Agar qo'ziqorin o'lik zaharli deb belgilanmagan bo'lsa-da, lekin zaharlilar ro'yxatiga kiritilgan bo'lsa, siz hali ham xavf-xatarni qabul qilishingiz shart emas: zaharlanish - bu zaharlanish, barcha tizimlarga zarba, hamma narsa yo'q. Va zaharlanishning oqibatlari juda og'ir bo'lishi mumkin, oshqozon buzilishi, suvsizlanish, jigar va buyraklarning shikastlanishi, asab tizimining shikastlanishi, yordam so'rash juda kech bo'lsa, o'limgacha.

To'g'ridan-to'g'ri o'rmonda noma'lum qo'ziqorinni suratga oling, uni yon tomonidagi tayoq bilan to'ldiring yoki turli tomonlardan suratga olish uchun uni aylantiring. Va bu etarli, u erda yotib qolsin.

Qoida raqami nol:

Biz telepatlar emasmiz.

Ha, WikiMushroom-ga juda yaxshi jamoa kirib keldi. Ha, biz qo'ziqorinlarni iloji boricha aniq aniqlashga harakat qilamiz. Ammo biz faqat fotosuratlarni ko'ramiz. Biz qo'ziqorinni "jonli" ko'rmadik, bizda faqat fotosuratlar bor va bu fotosuratlar har doim ham normal sifatdan uzoqdir. Shuning uchun aniqlashning ishonchliligi har doim ham 100% emas.

Va menga ishoning, bunday xizmat mavjud bo'lgan har qanday resursda ular sizga xuddi shu narsani aytib berishadi bashorat qilish fotosurat identifikatsiyasi. Oxir-oqibat, tanlov sizniki, taklif qilingan variantlar uchun tavsiflarni o'qing, topilganingiz bilan solishtiring va qaror qabul qiling.

Birinchi qoida:

Qo'ziqorinning aniq ta'rifida siz birinchi navbatda o'zingiz, fotosuratni "Saralash" ga yuklaganingiz bilan qiziqasiz. Rangni takrorlashning aniqligidan, fotosuratning aniqligidan, tavsifning tafsilotidan, turli burchaklardagi fotosuratlar bor-yo'qligidan - aniqlik va aniqlashning samaradorligi bularning barchasiga bevosita bog'liq. Va nihoyat, "eyish mumkinmi?" Degan savolga javob. va eng muhimi, ovqatlanish xavfsizmi?

Fotosurat bo'yicha qo'ziqorinlarni aniqlash

Shunday qilib, siz o'zingizning topilmangizning fotosuratini qo'llanmada joylashtirdingiz va ular sizga darhol javob berishdi, qo'ziqorin rasmini va ismni. Keling, bu erda qanday ma'lumotlar darhol ko'rinishini ko'rib chiqaylik. Mana, strelkalar bilan.

Belgilar qo'ziqorinning fotosuratiga joylashtirilgan. Ular juda ma'lumotli! Agar ularning ma'nosi to'liq aniq bo'lmasa, kursorni ularga ko'chirishingiz mumkin, maslahat paydo bo'ladi. Mening misolimda qo'ziqorin yeb bo'lmaydigan va zaharli hisoblanadi. Va bu blokdagi qo'ziqorinning nomi qo'shimcha fotosuratlar bilan qo'ziqorin tavsifiga havoladir. Shuning uchun, qo'ziqorin qutulish mumkinmi yoki yo'qligini so'rash va javobni kutishning ma'nosi yo'q: shunchaki piktogrammalarga qarang, havolani kuzatib boring va o'qing.

• qutulish mumkin emas
• shartli yeyish mumkin
• yeyilmaydigan
• zaharli
• gallyutsinogen
• shifo

Biz oxirgi uchtasi haqida gapirmaymiz: zaharlilar bilan hamma narsa aniq va shunga o'xshash; qo'ziqorin bilan davolash haqida ma'lumotni "Qo'ziqorin tibbiyoti" bo'limida yoki ixtisoslashgan saytlarda izlash yaxshiroqdir; gallyutsinogenlarni aniqlashga yo'l qo'yilmaydi.

Ammo birinchi uchtasi haqida batafsil gaplashaylik.

"Ovqatli qo'ziqorin" nimani anglatadi?

Bu shuni anglatadiki, bunday qo'ziqorinni eyish mumkin. Agar qo'ziqorinlarga allergiyangiz bo'lmasa, albatta.

Ammo aqlli bo'laylik!

Agar siz bir chelak oqni yig'sangiz, ular mutlaqo bir ma'noda va shubhasiz qutulish mumkin, ularni bir vaqtning o'zida qovurib, bir o'tirishda iste'mol qilsangiz, menga ishoning, bundan ham battar bo'ladi.

Biz xulosa chiqaramiz:

- qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar o'rtacha miqdorda iste'mol qilinadi

- agar ular katta yo'l yaqinida, axlat qutisi yonida emas, eski chorva qabristonida yig'ilmagan bo'lsa - "Ular haqiqiy oqlarni yollab, o'lik zahar bilan zaharlangan" uslubidagi dahshatli hikoyalarni eslaysizmi? - chunki qo'ziqorinlar, xuddi shimgich kabi, tuproqdan hamma narsani, shu jumladan bizning hazm qilishimiz uchun foydali bo'lmagan moddalarni o'zlashtiradi.

Masalan, shaharda, katta yo'l yaqinida qo'ziqorin. Bu, albatta, eyish mumkin emas.

- agar qo'ziqorinlar qarishning oxirgi bosqichida bo'lmasa va qurtlar tomonidan iste'mol qilinmasa.

Masalan, oq, qurtlar umidsiz yeydi:

Kirpi, eski va chirigan, shuning uchun uning ignalari sepiladi:

Nima uchun eski qo'ziqorinlarni iste'mol qilish istalmagan?

Qarshi savol: siz qanday non yeysiz? Yangimi yoki chiriyotgan hidli eskirganmi? Siz qanday go'sht sotib olasiz? So'yilgan sigirning buzoq yoki mol go'shti, chunki u endi buzoqlamaydi? Qaysi tovuqni afzal ko'rasiz? Yoshmi yoki qarimi?

Qo‘llanmada o‘zining so‘nggi soatlarida yashayotgan qo‘ziqorinlar suratini ko‘rganimda, negadir Dyumaning “Uch mushketyor” asaridan olingan parcha esimga tushadi:

Bechora tovuq ozg'in bo'lib, o'sha qalin va tuk teri bilan qoplangan bo'lib, har qancha urinmasin, suyaklari teshib bo'lmaydi; ular uni uzoq vaqtdan beri qidirib yurishgan bo'lsa kerak, oxir oqibat uni qarilik chog'ida tinchgina o'lish uchun yashirinib olgan cho'qqida topishdi.

Qadimgi qo'ziqorinlarga misollar, shunchalik eskiki, ularni aniqlash qiyin, biz ularni "quritilgan mevalar" kod nomi ostida olamiz:

Har qanday qo'ziqorin, hatto "shartli" bo'lmagan eng qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin yoshi bilan tobora ko'proq "har xil iflosliklar" to'planadi - yomg'irdan, tuproqdan / yog'ochdan, hatto havodan. Va bu "muck" har doim qaynatilgandan keyin ketmaydi. Qo'ziqorin qanchalik katta bo'lsa, unda ovqat hazm qilishimiz uchun foydali bo'lmagan moddalar shunchalik ko'p bo'ladi. Bundan tashqari, eski namunalarda qarish va hujayra parchalanishining tabiiy jarayonlari boshlanadi.

Misol uchun, juda eski jigar, yuqori teri allaqachon qoraygan, qirralari qurigan, oyoq yaqinida chirigan joylar ko'rinadi:

Ammo asal qo'ziqorinlari juda katta yoshdagi:

Nima uchun "qurtli" qo'ziqorinlarni iste'mol qilish istalmagan?

Albatta, birinchi navbatda, savol miqdori. Agar biror joyda bitta qurt teshigini ko'rsangiz, o'zingizni sezmagandek ko'rsatishingiz mumkin. Agar ular ko'p bo'lsa, siz nafaqat qurtlar va lichinkalar tomonidan egan teshiklarni, balki qurtlarni ham ko'rsangiz, diqqat bilan o'ylashingiz kerak. Va "go'shtli qo'ziqorinlar" hazillari bu erda har doim ham to'g'ri kelmaydi, juda ko'p qurtlar borki, ular endi go'shtli qo'ziqorinlar emas, balki qo'ziqorinli go'sht.

"Qo'ziqorinlarni sho'r suvda ushlab turing, qurtlar sudralib chiqadi" degan maslahatga aldanmang.

Qurtlarning o'zlari sudralib chiqishi mumkin, shuning uchun muammo ularda emas, sharq oshxonasi bu emaklash va burishishni noziklik deb biladi. Muammo shundaki, bu tirik mavjudot nafaqat qo'ziqorinni yeydi, balki uni hazm qildi va ovqat hazm qilish mahsulotlarini u erda, qo'ziqorin ichiga tashladi. Siz qurt va najasli qo'ziqorinlarni iste'mol qilishni xohlaysizmi? Tovuqni tezak bilan yeyish, sigirni tezak bilan yeyish kabi.

Misollar, qarang, u erda hamma narsa allaqachon egan, bizda hech narsa qolmadi! Qurtlarning chang va chiqindilari:

Va, albatta, juda muhim omil shundaki, bu bosqinchilarning barchasi qo'ziqorinning ta'mi va hidini juda buzadi.

"Shartli ravishda qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin" nimani anglatadi?

Bu shuni anglatadiki, qo'ziqorin zaharli emas, u juda qutulish mumkin, lekin faqat ma'lum sharoitlarda. Nima? - odatda qo'ziqorin haqida maqolada yoziladi. Ko'pincha sodir bo'ladi:

- qo'ziqorinni yoshligida iste'mol qilish mumkin (odatda bu qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin qo'ziqoriniga taalluqlidir va u o'sib ulg'aygan sayin qo'ziqorin qattiq, yog'ochli bo'lib qoladi, uni chaynash mumkin emas, xuddi tovuq kabi. Uch mushketyor. Yoki qo'ziqorin qariganda kuchli o'sishni boshlaydi, ta'mi achchiqdir.)

Misol uchun, "yog'och bo'lagi" bosqichida oltingugurt-sariq qo'ziqorin allaqachon yeyilmaydi:

- namlash kerak (odatda bu sog'uvchilarga tegishli, ho'llash achchiqlanishdan xalos bo'lishga imkon beradi)

- oldindan qaynatish kerak (odatda bulonni to'kib tashlash tavsiya etiladi, uni sho'rva tayyorlash uchun ishlatmang)

- kamdan-kam hollarda ovqatlanish omili boshqa omillarga bog'liq, masalan, qo'ziqorin to'plangan daraxt (o'rmon) turi: ignabargli daraxtlardan oltingugurt-sariq qo'ziqorin qo'ziqorini yon ta'sirga olib kelishi mumkin. Yoki ob-havo sharoiti: yuqori haroratda o'sadigan chiziqlar sovuq havoda o'sadigan bir xil chiziqlarga qaraganda to'qimalarda ko'proq zahar to'playdi (biz bahor chiziqlari haqida gapiramiz).

Shartlarga rioya qilmaslik ovqat hazm qilish muammolariga olib kelishi mumkin.

Albatta, qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar haqida aytilganlarning barchasi bu erda qo'llaniladi: biz eski emas, qurt emas, shaharda emas.

"Yeyish mumkin bo'lmagan qo'ziqorin" nimani anglatadi? Nima uchun yeyilmaydigan va zaharlilar turlicha bo'linadi?

Ovqatlanmaydigan qo'ziqorinlar yeyilmaydigan deb tasniflanadi. Turli sabablarga ko'ra. Ammo ularda zahar topilmadi.

Shunday qilib, qo'ziqorin juda qattiq bo'lishi mumkin (ko'pchilik qo'ziqorin, bu yog'och bo'lagini chaynashga o'xshaydi)

Yoki qo'ziqorin yoqimsiz ta'mi yoki hidi tufayli inson iste'moli uchun yaroqsiz, uni qaynatish yoki muzlatish orqali hech qanday tarzda olib tashlash mumkin emas.

Oziqlanish xususiyatlarini hech kim o'rganmagan juda ko'p qo'ziqorinlar mavjud, chunki hech kim ularni pazandalik nuqtai nazaridan jiddiy ko'rib chiqishga harakat qilmagan: qo'ziqorinlar juda kichik, pulpa yo'q. Odatda, bu holda, maqolada, "Edibility" blokida "Noma'lum" qo'yiladi.

Qo'ziqorinlar, shuningdek, yeyilmaydigan deb tasniflanadi, ularda sutemizuvchilarning ovqat hazm qilish tizimi tomonidan hazm bo'ladigan moddalar mavjud emas. Ular qattiq bo'lmasligi mumkin, yoqimli hidga ega, ta'mi yomon emas, lekin ularni qog'oz kabi iste'mol qilish befoyda.

Nima uchun turli manbalar bir xil turdagi qo'ziqorinlarni qutulish mumkin yoki zaharli deb atashadi? Kimga ishonish kerak?

Siz o'zingizni himoya qilish tuyg'usiga ishonishingiz kerak: agar ishonchingiz komil bo'lmasa, biz uni tashlaymiz. Xabarlarda kimdir qo'ziqorin yemay o'lganini eslay olmayman. Aksincha, men ovqatlanardim - va intensiv terapiyada va tez-tez o'limga olib keldi.

Bu erda bir nechta omillar mavjud: mintaqa, ob-havo sharoiti, ma'lumotlarning dolzarbligi.

Qo'ziqorinlar o'zgaruvchanlikka juda moyil. Turli xil sharoitlarda (birinchi navbatda, tuproq va harorat) o'stirilgan bir xil turdagi qo'ziqorin tadqiqotda butunlay boshqacha ko'rsatkichlarni berishi mumkin. Bu erda darslik misoli chiziqlardir. Qo'ziqorin qanchalik issiq bo'lsa, shunchalik zaharli bo'ladi. Shuning uchun, agar tadqiqot, aytaylik, issiq iqlimi bilan Frantsiyada o'tkazilgan bo'lsa, unda qo'ziqorin zaharli ro'yxatga olinadi. Chunki u yerda ular haqiqatan ham zaharlangan. Ko'proq kontinental iqlimi va sovuqroq buloqlari bo'lgan mamlakatlarda (Belarus, Bizning mamlakatimiz, Ukraina) chiziqlar iste'mol qilinadi.

Ammo shaytoniy qo'ziqorin bilan vaziyat aksincha: o'sha Frantsiyada u deyarli noziklik hisoblanadi, biz uni aniq zaharli deb tan oldik.

Axborotning dolzarbligi: manba qaysi yil? 70-yillarning qog'oz ma'lumotnomalarida yupqa cho'chqa shartli qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin hisoblangan (4-toifa). Undan ancha keyin zahar topilgan.

"Deyarli chirigan" bosqichda eski cho'chqa. Zahar kvadrati:

Siz savol berdingiz, rasm qo'ydingiz, lekin hali javob yo'q. Nima qilish kerak?

Qo'ziqorinlarni muzlatgichga, sumkaga yoki qopqoqli patnisga qo'ying.

Suratlarga diqqat bilan qarang: ehtimol ular etarli darajada yaxshi bo'lmagandir? Bunday holda, aniqroq suratga olishga harakat qilish yaxshi bo'lardi. Bu erda qo'ziqorinlarni qanday suratga olish bo'yicha ko'rsatma mavjud.

Qo'ziqoringa tavsif qo'shing: u qaerda o'sgan, hidi, ba'zi bir ajralib turadigan xususiyatlari. "Men o'sgan joyda" - hech qanday tarzda koordinatalar! Siz qayerda o'sgansiz - o'rmonda (nima? Ignabargli, bargli, aralash), o'tloqda, yo'l bo'yida, dumda (nima?) - buni tasvirlab bering, bu muhim.

Agar qo'ziqorin kun davomida noaniq bo'lib qolsa, uni tashlang.

Va keyinroq ma'lum bo'lsinki, u oq yoki chanterelle edi, uni eyish mumkin. Ko'proq narsani toping va bu nima ekanligini bilib olasiz.

Agar siz noma'lum qo'ziqorinni sinab ko'rishga qaror qilsangiz, bundan ham battarroq bo'ladi va oxir-oqibat u rangpar toadstool, tolali yoki galerina bo'lib chiqadi, lekin siz endi uning nima ekanligini bilmaysiz.

Xulosa

Ushbu eslatmaning maqsadi, tuyulishi mumkin bo'lganidek, qo'rqitish emas.

Men sizga, aziz o'quvchi, juda oddiy haqiqatni aytmoqchi edim: qo'ziqorinlar zararsiz emas. Shuning uchun, pishirish va ovqatlanishdan oldin, uning xavfsiz ekanligiga ishonch hosil qiling.

Va endi siz "ellik" qilishingiz mumkin!