Qisqichbaqa tayoqchalari bilan qo'ziqorinli salat
Tayyorlanishi:
Qo'ziqorinlarni yuving, tozalang va ziravorlar bilan tuzlangan suvda qaynatib oling,
kichik kubiklarga kesib tashlang.
Kartoshkani qaynatib oling, tozalang va kub shaklida kesing. Bolgar qalampiri
chiziqlar bilan kesib oling, jambonni kub shaklida kesib oling, qisqichbaqani maydalang
tayoqlar. Har bir narsani aralashtiring, tuz, qalampir, limon sharbati, mavsum qo'shing
o'simlik yog'i. Tayyor salatni o'tlar va zaytun bilan bezang.
Yoqimli tuyadi!