Lingonberry - o'rmonning oddiy mevasi, u na malinaga o'xshaydi, na o'ziga xos xushbo'y hidi, yovvoyi qulupnay yoki qulupnay kabi. Ammo bu uning insoniyat uchun foydasi va foydasini kamaytirmaydi. Uning yaqin qarindoshi, klyukva singari, u hamisha yashil butalar oilasidir, ammo shimoliy kengliklarda yashovchi kızılcıkdan farqli o'laroq, u hamma joyda o'sadi. Lingonberry - bu tabiatning kuzgi sovg'asi, uning shifobaxsh xususiyatlari hatto Qadimgi Rossiyada ham qadrlangan.
Lingonberry va uning shifobaxsh xususiyatlari
Mevalar va barglarning tarkibi
Lingonberry ta'mi nordon bo'lishiga qaramay, uning tarkibida tabiiy shakar ko'p (fruktoza, saxaroza, glyukoza) - 10%gacha. Har xil kislotalar unga nordon ta'm beradi:
- olma; - limon; - salitsil; - benzoik; - vino; - dumaloq; - sirka; - piruvik va boshqalar.
Shunday qilib, 100 ml yangi lingonberry sharbatida 102,5 mg gacha erkin benzo kislotasi mavjud. Bundan tashqari, uning katta miqdori vaksin glikozid shaklida bo'ladi. Bu kislota tufayli lingonberries uzoq vaqt yomonlashmaydi.
Yorqin qizil mevalar karotin, S vitamini, pektin va taninlar, marganets, antosiyanin pigmentlariga boy. Qor ostida ham rangini yo'qotmaydigan quyuq yashil teri barglari tarkibida tartarik, galli, xinik va ellagik kislotalar, tanin, askorbin kislotasi va boshqa ko'plab moddalar mavjud bo'lib, ularning foydalari uzoq vaqt davomida isbotlangan. vaqt. Hatto mayda lingonberry urug'lari ham foydalidir, chunki ular tarkibida linolenik va linoleik kislotalarni o'z ichiga olgan yog'li yog'lar (30%gacha) bor.
Shunday qilib, qadim zamonlarda sehrgarlar sehrli marosimlarda ishlatilgan rezavorlar, barglar, urug'lar va hatto ildizlar lingonberry uchun qimmatlidir.
Lingonberry shifobaxsh xususiyatlari
Lingonberry ning muhim foydali xususiyatlaridan biri uning qon tomirlarini mustahkamlash qobiliyatidir. Nordon, ozgina achchiq bo'lsa, rezavorlar qon bosimini normallashtiradi va qondagi "yomon" xolesterin darajasini pasaytiradi. Balki shuning uchun ham, qadim zamonlarda, kimyoviy tarkibi haqida bilmasdan, lekin shifobaxsh xususiyatlariga hurmat ko'rsatib, lingonberry o'lmaslikni beradigan berry deb atalgan. To'g'ri: qon tomirlari tuzilishini tiklash va mustahkamlash, shuningdek, qonni tozalash orqali lingonberry yurak xastaliklarining oldini oladi va gipertoniya va aterosklerozni davolashga yordam beradi.
Lingonberry tarkibida tabiiy salitsil kislotasi bor, u qonni o'rtacha darajada suyultirish xususiyatiga ega. Shuning uchun lingonberries dietaga kiritilishi qon quyqalaridan himoya sifatida qaralishi mumkin.
Lingonberries bilan bir xil rezavorlar bo'lmagan idishlarga g'amxo'rlik qilishdan tashqari, tabiatning bu sovg'asi mikroblarga qarshi va antibakterial xususiyatlari bilan ajralib turadi. Escherichia coli ham, pielonefritning qo'zg'atuvchilari ham, kokk infektsiyalari ham, hatto Helicobacter pylori bakteriyalari ham, ular olimlar tomonidan aniqlangan va isbotlanganidek, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi, shuningdek ovqat hazm qilish trakti saratoniga olib kela olmaydi. lingonberry sharbati. Bundan tashqari, nafaqat rezavorlar, balki barglar ham har xil infektsiyaning qo'zg'atuvchisi bilan muvaffaqiyatli kurashadi. Aksincha, barglarning damlamasi.
Mana eng oddiy retsept: 2 osh qoshiq oling. l. quritilgan tug'ralgan barglar, bir stakan qaynoq suv quying va yarim soat davomida suv hammomiga qo'ying. Keyin yoping va xona haroratida sovushini kuting. Siqib oling, 200 ml hajmga qaynatilgan suv qo'shing. Agar siz lingonberry bargini dorixonadan sotib olgan bo'lsangiz, sog'liqni saqlash mutaxassisi tomonidan tavsiya etilgan miqdordagi va chastotada iste'mol qiling.
Inson tanasida rivojlanadigan infektsiyalarga qo'shimcha ravishda, lingonberry bulyoni teri kasalliklarini qo'zg'atadigan qo'ziqorin va mikroblarga qarshi turadi. Bu maqsadlar uchun u, shuningdek, qadim zamonlarda rezavor mevalardan olingan yangi sharbat yiringli yaralarni, likenlarni va turli toshmalarni davolashda ishlatilgan. Bulyon bilan kompresslar va losonlar tayyorlandi, zararlangan joylar sharbat bilan davolandi.
Yangi yoki namlangan rezavorlar, mevali ichimliklar va ulardan jele, bir xil lingonberry bulyoni isitmani tushiruvchi, ekspektoran va yo'talga qarshi xususiyatlarga ega. Lingonberry sovuq uchun shunchaki almashtirib bo'lmaydi. Va agar biz uning bakteritsid ta'sirini hisobga oladigan bo'lsak, endi g'alati tuyulmaydi, chunki qadimgi davrlarda lingonberries yordamida bemorlarning umrini uzaytirishi muvaffaqiyatsiz bo'lmagan. Silni davolashda yordamchi sifatida lingonberry mevali ichimliklar va kaynatmalar bizning davrimizda ishlatiladi.
Lingonberry - bu ona bo'lishga tayyorlanayotgan ayollarga tabiatning haqiqiy sovg'asi. Qadim zamonlardan beri homilador ayollar yangi uzilgan mevalarni eyishgan, mevali ichimlik va bargli bulon ichishgan. Ular bugun ham ichishadi. Va shuning uchun:
Lingonberries tarkibidagi temir temir tanqisligi kamqonligining oldini oladi, bu xomilalik gipoksiya va abortga olib kelishi mumkin; - lingonberriesning qon tomirlari devorlarini mustahkamlash va qon bosimini pasaytirish qobiliyati homilador ayollarga preeklampsi - kech toksikozni osonlikcha toqat qilishga yordam beradi, bu ko'pincha ona va homila o'limiga tahdid soladi; - lingonberry bargining kaynatmasining diuretik xususiyatlari ko'pincha homilador ayollarga ta'sir qiladigan shishlarga qarshi turishga yordam beradi; - lingonberries tarkibida ko'p miqdordagi minerallar va vitaminlar mavjudligi tufayli bola qornida yaxshi rivojlanadi; - nihoyat, rezavorlar, shuningdek mevali ichimliklar, jele, bargli o'tlar bo'lg'usi onalarning immunitetini mustahkamlaydi, asab tizimini tinchlantiradi, infektsiyalardan himoya qiladi, bu chaqaloqning normal rivojlanishi uchun juda muhimdir.
Albatta, bu ajoyib xususiyatlar har doim shifokorlar tomonidan qadrlangan. Va shuning uchun, bugungi kunda har qanday dorixonada siz rezavorlar va lingonberry barglari ekstraktidan tayyorlangan dorilarni sotib olishingiz mumkin. Masalan, lingonberry ekstrakti va Brusniver choyi. Va, albatta, quritilgan barglar, bir marta ishlatiladigan paketlarda foydalanish qulayligi uchun qadoqlangan.
Lingonberries nima uchun foydali?
Lingonberry boshqa dorivor xususiyatlarga ham ega. U qondagi qand miqdorini pasaytiradi, ko'rish keskinligini yaxshilaydi, metabolizmni normallashtiradi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
Lingonberry kosmetologiyada
Bundan tashqari, lingonberry go'zallik sanoatida keng qo'llaniladi. Ixtisoslashgan do'konlarda va kosmetika bo'limlarida siz tonikalarni, tabiiy kremlarni, yuz niqoblarini, sochlar uchun balzamlarni sotib olishingiz mumkin, ular tarkibida meva sharbatlari yoki rezavorlar ekstrakti yoki barglar damlamasi bo'ladi. Lingonberry uy kosmetologiyasida keng qo'llaniladi. Uning niqoblar, skrablar, losonlar tarkibiga kirishi terini oziqlantiradi va yoshartiradi (asosan A vitamini hisobiga). Qo'lda yasalgan sochlarni yuvish lingonberries tarkibida organik kislotalar mavjudligi tufayli sochni ipak qiladi. Bu kislotalar yosh dog'lari, shu jumladan, sepkil bilan ham kurashishga qodir.