Mundarija
Qanday qilib shirin lolipop tayyorlash mumkin? Video retsepti
Lolipop bolalar va kattalarning sevimli taomidir. Va ularni do'konda sotib olmaslik, o'zingiz pishirish qanchalik qiziq. Shirinligingizga ta'mingizga mos ta'm berish uchun siz turli xil tabiiy qo'shimchalardan foydalanishingiz mumkin.
Uyda oddiy shakarlamalar tayyorlash juda oddiy. Ko'p shirin tishlar, hatto bolaligida ham, bu oddiy retsepti bilan shug'ullangan. Bu taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi narsalar kerak bo'ladi: - 300 gramm shakar; - 100 gramm suv; - qoliplar (metall yoki silikon); - o'simlik yog'i; - qalin dipli qozon.
Suv va shakarni yirtqichlardan aralashtiring va eng kichik olovga qo'ying. Aralashmani kuzatib turing va doimo yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Siz shakar suvda to'liq erigan va pivo chiroyli sariq-kehribar rangga aylangan paytdan foydalanishingiz kerak. Agar hozirda idishni olovdan olib tashlashga vaqtingiz bo'lmasa, shakar yonib ketadi va konfet achchiq ta'mga ega bo'ladi; agar siz olovni oldin o'chirsangiz, konfet shunchaki qotib qolmaydi.
Massani oldindan yog'langan hidsiz o'simlik yog'i qutilariga to'kib tashlang. Lolipoplar biroz qotib qolgach, tayoqlarni joylashtiring. Bu maqsadlar uchun oddiy tish pichoqlari yoki kanepali shishlar mos keladi. Shirinliklar to'liq qotib, sovib ketguncha kutib turing, shunda siz idish ustida bayram qilishingiz mumkin.
Shakar tayyorlash uchun emalli idishlardan foydalanmang
Berry sharbati bilan shakar lolipoplari
Konfet tayyorlash uchun suv o'rniga meva sharbatidan foydalanishingiz mumkin. Malina, mayin, gilos, qulupnay va tabiatning boshqa sovg'alaridan bir stakan yangi siqilgan sharbat oling (agar siz nordon reza mevalaridan, masalan, kızılcıkdan foydalansangiz, shakar miqdorini oshirishni unutmang). Sharbatni yirtqichlardan to'kib tashlang, bir stakan shakarning uchdan ikki qismini qo'shing va muntazam ravishda aralashtirib, past olovda qaynatib oling. Aralash qizg'ish jigarrang rangga aylanganda, aralashmaga ozgina vanil va doljin qo'shing, oxirgi marta aralashtiramiz, aralashmani issiqdan olib tashlang va qoliplarga quying.
Agar xohlasangiz, do'konda sotib olingan meva sharbati bilan lolipoplar tayyorlashingiz mumkin, ularga yong'oq, asal, yalpiz siropi, butun rezavorlar va boshqa lazzatlanishlarni qo'shishingiz mumkin.
Bolalar ham, kattalar ham shirinliklarni yaxshi ko'radilar. Ikkinchisi spirtli ichimliklar qo'shilishi bilan o'zlarini davolashni tayyorlashi mumkin. Ushbu konfetlar uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: – shakar; - suv; - brendi; - shakar kukuni.
Metall yirtqichlardan 300 gramm shakar, 150 gramm suv, bir choy qoshiq konyak va bir osh qoshiq shakar kukuni joylashtiring, past olovga qo'ying va doimo aralashtiring. Idishning tagidan pufakchalar suzishni boshlaganda, olovni o'chiring va aralashmani qoliplarga quying.