Shifokorlar "ochko'z hafta" da qanday qilib semirib ketmaslik kerakligini va "Pancake" haftasining asosiy nozikliklarini qanday to'g'ri iste'mol qilish kerakligini aytishdi.
Bu hafta krep pishirmagan styuardessa deyarli yo'q. Og'riqli, bu jozibali an'anadir - 4-10 martgacha davom etadigan butun Shrovetide haftasini ortiqcha iste'mol qilish. To'g'ri, bitta xavf bor - bir -ikki qo'shimcha funt olish. Va shifokorlar, kreplarni ortiqcha iste'mol qilish sog'liq uchun ham zararli ekanligini ogohlantiradi. Ammo siz hali ham ozgina dam olishga ruxsat bera olasiz.
Oziqlantirish va biotexnologiya federal tadqiqot markazi klinik ovqatlanish shifokori Elena Livantsova aytganidek, agar siz o'z raqamingizga amal qilsangiz, bir vaqtning o'zida 2-3 krep yeyishingiz mumkin. Va har kuni emas, balki haftasiga 2-3 marta. "Bir pancake taxminan yuz kilokaloriyani o'z ichiga oladi", - deydi shifokor."RIA Novosti ma'lumotiga asoslanib.
Elena Livantsovaning hamkasbi, gastroenterolog Vladimir Pilipenko krep nafaqat raqamga, balki sog'likka ham zarar etkazishini qo'shimcha qildi. Kreplarning o'zi juda yog'li emas va ovqat hazm qilish uchun unchalik og'ir emas, lekin ularga qo'shiladigan qo'shimchalar odatda krepkalarga qaraganda ancha zararli. Smetana, murabbo, ikra - sog'liq uchun unchalik foydali bo'lmagan yog ', shakar va ortiqcha tuz.
Zararni minimallashtirish uchun kreplarni o'zingiz tayyorlash yaxshidir: shakar, sariyog 'kamroq qo'ying, bug'doy unini to'liq don yoki grechka uni bilan almashtiring. Umuman olganda, mukammal xamirni tayyorlang. Qo'shimchalar sifatida asal, yogurt yoki kam yog'li smetana berishga arziydi; quritilgan mevalar yoki rezavorlar bilan kam yog'li tvorogdan tayyorlangan plomba yaxshi. Va siz pancakesni sabzavot yoki hatto o'tlar bilan pishirishingiz mumkin. Nonushta uchun krep yeyish yaxshiroq va albatta issiq, aks holda krep tarkibidagi yog'lar yomonroq parchalanadi.
Aytmoqchi
VCIOM va vatandoshlarimiz nima bilan krep yeyishni afzal ko'rdilar.
- qaymoq bilan - 50 foiz.
- murabbo yoki murabbo bilan - 33 foiz.
- quyultirilgan sut yoki tvorog bilan - har biri 23 foiz.
- asal yoki go'shtni to'ldirish - har biri 19 foiz.
- sariyog ' - 13 foiz.
- ikra - 12 foiz.
- baliq bilan - 4 foiz.
- Hech narsa bo'lmagan pancakes - 2 foiz.
intervyu
Siz krep uchun dietangizdan tanaffus qilyapsizmi?
Agar men bitta pancake uchun istisno qilsam, meni to'xtatmaydi. Shunday qilib, men ushlab turaman
Shrovetide -da pancakes pishirish uchun sabab bor. Va qanday qilib ularni pishirish va ularni yemaslik kerak?
Vijdonim meni qiynamasligi uchun men ham ataylab vazn yo'qotaman va o'z jonimni olib ketaman!
Diet? Yo'q, eshitmaganman. Men kreplarni ortiqcha yeyman