Avakadolar kaliy, omega-3 yog 'kislotalari va luteinning boy manbaidir. Shuningdek, u juda ko'p eriydigan va erimaydigan tolalarni o'z ichiga oladi. Har kuni bitta avakado eyishni boshlash uchun bir nechta sabablarni ko'rib chiqing. Avakado yog'ga boy bo'lib, ular organizmga A, K, D va E vitaminlarini o'zlashtirishga yordam beradi. Ratsionda yog' bo'lmasa, inson tanasi yog'da eriydigan vitaminlarni o'zlashtira olmaydi. Avakado tarkibida fitosterollar, karotenoid antioksidantlar, omega-3 yog 'kislotalari va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega yog'li spirtlar mavjud. Doktor Metyu Brenneke, Kolorado shtatidagi Fort-Kollinz klinikasida kengash tomonidan tasdiqlangan naturopat, avakadolar yallig'lanishga qarshi vosita bo'lgan kollagen sintezini kuchaytiruvchi ekstrakt bo'lmagan sabunlanmaydigan moddalar tufayli artrit va osteoartrit bilan bog'liq og'riqlarga yordam berishi mumkin, deb hisoblaydi. Meva sog'lom yog'larga, ayniqsa xolesterin darajasini pasaytiradigan mono to'yinmagan yog'larga to'la. Avakadolarda xolesterinni pasaytiruvchi birikma bo'lgan beta-sitosterol ko'p. 30 g avakado porsiyasida 81 mikrogram lutein va zeaksantin, ko'z salomatligi uchun zarur bo'lgan ikkita fitonutrient mavjud. Lutein va zeaksantin karotenoidlar bo'lib, ular ko'rish uchun antioksidantlar bo'lib, yoshga bog'liq ko'z kasalliklarini rivojlanish xavfini kamaytiradi. Avakado tarkibidagi mono- va ko'p to'yinmagan yog'lar nafaqat qonda xolesterin darajasini pasaytiradi, balki umuman yurak xastaliklari xavfini kamaytiradi. B6 vitamini va foliy kislotasining yuqori miqdori homosistein darajasini tartibga solishga imkon beradi, bu esa kasallanish xavfini kamaytiradi. Tadqiqotlar avokadoni metabolik sindrom, insult, koronar kasallik va diabetga olib keladigan alomatlar guruhining xavfini kamaytirish bilan bog'ladi.
2022-11-11