Mundarija
Yashil xamir ovqatlar: qovoq, qovoq bilan yetti retsept
va ismaloq
Sabzavotlar va o'tlar bizning kundalik menyumizning doimiy qismidir. Bu har qanday idishda joy topadigan haqiqatan ham universal mahsulotlardir. Qovoq, qovoq va ismaloqni pishirish uchun retseptlar buni yana bir bor tasdiqlaydi.
Mazali san'at
Balki, tandirda qovoqdan pishirish eng foydali taomlardan biridir. 150 g sariyog'ni maydalang, uni 300 g un bilan to'ldiring, maydalab maydalang, 6 osh qoshiq quying. l. muzli suv va xamir yoğurun. Biz uni pishiriladigan idishga qatlam qilib yoyib, yonlarini ushladik. Sabzavotlarni tozalash vositasi bilan 2 qovoq va 2 sabzi uzun, keng bo'laklarga bo'ling. Shu bilan bir qatorda, biz ularni xamir bilan, yon tomondan markazga spiral shaklida joylashtiramiz. Bir hil massaga 4 tuxum, 300 ml qaymoq, 150 g maydalangan pishloq, 2 sarimsoq chinnigullar, 1 choy qoshiq aralashtiring. muskat yong'og'i va bir chimdik tuz. Aralashmani sabzavotlarga to'kib tashlang va ularni 180 ° C haroratda bir soat davomida o'choqqa yuboring. Bu juda chiroyli bo'lib chiqadi va pirogning ta'mi ajoyib.
Shokoladdagi qovoq
Shirin qovoq pishiriqlari - oddiy mahsulotdan g'ayrioddiy narsa yasashga misol. Masalan, shokoladli keklar. Bir piyola ichiga 2 stakan un, 2 stakan kakao kukuni, 1 choy qoshiq soda, 1 choy qoshiq dolchin va 2 choy qoshiq tuzini aralashtiring. Boshqa idishda 1½ stakan shakar va 2 ta tuxumni ko'pirtiring, ustiga bir stakan eritilgan sariyog 'va 40 choy qoshiq tezkor kofe qo'shing. Ushbu aralashma bilan mayda qirg'ichdan o'tkazilgan 180 ta qovoqni to'kib tashlang. Asta-sekin un bazasini tanishtiring va xamirni yoğurun. U bilan muffin qoliplarini to'ldiring va XNUMX ° S haroratda XNUMX daqiqa davomida pishiring. Siz qovoqdan bunday pishiriqlarni katta pishiriq shaklida sekin pishirgichda tayyorlashingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, oila bunday qiziqarli noziklikni tatib ko'rishdan xursand bo'ladi.
Tez pirog
Ko'proq tanish kombinatsiyani Yuliya sog'lom taomining retseptiga ko'ra qovoq va pishloqli pirogda topish mumkin. Tayyor pishiriq qatlamga o'raladi va yon tomonlarini ushlab, pishiriladigan idishga surtiladi. Xamirni tuxum bilan yog'lang va pechda 180 ° C da pishiring, shunda u ko'tariladi. 1 qovoqni bo'laklarga bo'ling va yog'ga qovuring. Bir ohakda bir dasta arugula, bir chinnigullar sarimsoq, bir hovuch pista, 3 osh qoshiq zaytun moyi va bir chimdik tuz surting. Biz pirogga 250 g echki pishloqini aylana, qovoq plastinka va arugula bilan surtamiz. Retsept bo'yicha qovoq pirogi 5 daqiqa davomida pishiriladi. Agar uy to'satdan och qolsa, u doimo yordamga keladi.
Sabzavotlar savatlari
Qovoq bilan tez pishirishning yana bir varianti sabzavotli tartletlardir. Ular uchun xamirni ham tayyor holda olish mumkin. Qatlamni bo'laklarga bo'lib kesib oling, ularni tartlet qoliplariga soling va 200 daqiqa davomida qizdirilgan 10 ° S pechga qo'ying. 1 ta qovoqni aylanalarga, 50 g qattiq pishloqli ingichka bo'laklarga kesib oling. 40 ml zaytun moyi, tuz va maydalangan sarimsoq chinnigullar aralashmasini to'kib tashlang. Massani ohakda kuchli tarzda silang. Qovoqli tartletlarni pishloq bilan to'ldiring, kiyinib, yana 5 daqiqa davomida pishiring. Ushbu atıştırmalık katta do'stona kechki ovqat uchun juda yaxshi.
Non modasi
Siz har doim qovoq va qovoqdan tayyorlangan uy qurilishi shirin nonini eyishingiz kerak bo'ladi. Katta idishda 3 tuxumni chayqab, bir stakan olma, ¼ stakan shakar, 1 mayda maydalangan qovoq va qovoq, bir chimdim vanilin qo'shing. Asta -sekin 3 stakan elenmiş un, 1 choy qoshiq pishirish soda, ¼ osh qoshiq pishirish kukuni, bir hovuch maydalangan yong'oq, 3 osh qoshiq doljin va ½ osh qoshiq muskat yong'og'ini qo'shing. Endi xamirni ehtiyotkorlik bilan yoğurun. Biz uni nonga solamiz, tekislaymiz va 165 ° C haroratda bir soat pishiramiz. Bu turdagi qovoqli qovoq pishirig'i o'z -o'zidan chiroyli. Va sabzavotli nondan qanday mazali sendvichlar tayyorlanadi!
Pishloq klassiklari
Ismaloq, pishloq va tuxumli pirog ham sabzavot pishirishni yaxshi ko'radiganlarni hayratda qoldiradi. 1½ stakan un, ¼ stakan suv, 250 g sariyog ', 1 osh qoshiq zig'ir urug'i va bir chimdik tuzni aralashtiring. Xamirni yoğurun va yoying, qatlamni dumaloq shaklga qo'ying, yonlarini ushlang va 15 ° C haroratda 180 daqiqa davomida o'choqqa qo'ying. Piyozni Provans o'tlari bilan qovuring. 3 ta tuxumni 250 ml qaymoq bilan urting, bu erda 100 g feta pishloqini maydalang. Xamir bilan bazaga 2 stakan yangi ismaloq va qovurilgan piyoz soling, tuxum aralashmasini quying. Retsept bo'yicha, ismaloq pirogi 20 daqiqa davomida pishiriladi. Kechki ovqat uchun pishiring, agar sizda ulug'vorroq narsa qilishga vaqtingiz bo'lmasa.
Hind nonushta
Nonushta uchun siz yaqinlaringizni ismaloqli pancakes bilan xursand qilishingiz mumkin. Bir piyola ichida bir chashka nohut uni, ¼ stakan makkajo'xori kraxmal, ¼ osh qoshiq pishirish kukuni, 1 osh qoshiq qayin qalampiri va bir chimdik tuzni aralashtiring. Yarim stakan suv quying, bir bosh piyoz, bir stakan qaynatilgan nohut, 300 g yangi ismaloq va 1 osh qoshiq maydalangan zanjabil qo'shing. Mikser yordamida ingredientlarni bir hil massaga aylantiring. Biz undan pancakes hosil qilamiz va oltin jigarrang bo'lguncha yog'da qovuramiz. Bu turdagi ismaloq pishirig'i Hindistonda juda mashhur. Bu yanada mazali bo'lishi uchun, shirin olxo'ri chutni sousi bilan kreplarga xizmat qiling.
Sizning oilangizda sabzavotli pishiriqlar yoqadimi? Izohlarda qovoq, qovoq va ismaloq bilan qiziqarli oshxona g'oyalari va mualliflik retseptlarini baham ko'ring.