Taste Ispaniya uyushmasidan Butunjahon Tapas kuni keladi!

2013 yildan boshlab, iyun oyining har payshanba payshanbasida, Tapa Xalqaro kunini nishonlaydi.anal

20 -iyun, payshanba kuni nima bo'lishini bilishni xohlaysizmi?

Kim nima bilmaydi a yuqori? Yana nima, kim hech qachon tapani yemagan? Qopqoq va tapas ular mukammal darajada, tavsiflovchi elementlar va ular ispan gastronomiyasini g'ayrioddiy tarzda farqlaydilar.

El Tapa Jahon kuni yoki DTM - bu mazali voqea Saborea España uyushmasi tomonidan gastronomiyamizning ushbu elementining xalqaro miqyosda mashhur bo'lishida muhim rolini ta'kidlash uchun ilgari surilgan. Aslida, beshta sub'ektdan tashkil topgan bu assotsiatsiyaning pirovard maqsadi - gastronomiyaning sayyohlik joyi sifatida rolini oshirish.

O'sha kuni nima bo'ladi?

Bu kuni tapas va tapas bo'ladi barcha muassasalarda bosh qahramonlar Ispaniyaliklar bu elementni Ispaniya brendi va jamiyat va gastronomiyani qanday tushunish bilan bog'lash maqsadida.

Lekin bu nimani anglatadi? Shu kuni mehmonxonachilarga taklif qilinadi sozlash orqali ishtirok eting sizning xohishingizga ko'ra. Shunday qilib, siz maxsus tapa, ichimlik taklifi va topa, xaridorlar ovoz berishi kerak bo'lgan tapas tanlovi yoki maxsus tapas tatib ko'rish menyusi mavjud bo'lgan muassasalarni topa olasiz.

Siz bilasizki, bu tashabbusda ishtirok etadigan muassasa, chunki unda DMT belgilari va bayroqlari bo'ladi. Va faqat Madridda ishtirok etadigan restoran va barlarni topasiz deb o'ylamang, yo'q, Bu respublika miqyosida bo'lib o'tadigan voqea, shuning uchun o'sha kuni qaerda bo'lsangiz ham, tapasga bormaslik uchun hech qanday bahona bo'lmaydi.

Qanday tapas topsam bo'ladi?

Bu savol har doim ham noma'lum, hamma uchun ajablanib, sehr bor: har qanday narsadan qopqoq yasash mumkin, bu yil ishtirokchilarning ijodkorligiga bog'liq bo'ladi.

Sizga aytishimiz mumkinki, ular shunday oxirgi nashr uchun ba'zi oshpazlar tomonidan taklif qilingan retseptlar. Ular o'zlarini takrorlaydilarmi? Biz buni bilmaymiz. Ammo, tupurikka tayyorlaning.

Birinchi innovatsion takliflar Ular lavlagi tartari, yangi, ishtahani ochadigan va shubhasiz rang -barang bo'lgan ildiz salat edi; qushqo'nmas bilan brava sosli va maydalangan Manchego pishloqli omlet (omlet shaklisiz); va ba'zi qisqichbaqalar dumlari, katabii makaronli, vasabi laktonon bilan birga.

Oddiy tapalar ham kam bo'lmagan pomidor, hamsi va mozzarella, xushbo'y hidli yog'larni ishlatish kabi farqlovchi xususiyatlarga ega; pishirilgan kroketlar va boshqa sirli va innovatsion plomba, shuningdek, Madrid uslubidagi muhim tripe.

Ko'rib turganingizdek, har qanday lazzat va rangga mos tapalar bor, shuning uchun ikkilanmang va o'sha kuni yaqinlaringiz bilan tapas bahramand bo'lish va yangi ta'mlarni sinab ko'rish uchun band qiling.

Xotirjam bo'ling va ta'mga ega bo'ling!