Ushbu shirin mevaning vatani Janubiy Amerika mamlakatlari: Braziliya, Paragvay va Argentina. Bugungi kunda ehtiros mevasi tropik va subtropik iqlimi bo'lgan ko'plab mamlakatlarda etishtiriladi. Xushbo'y meva, ta'mi juda shirin. Pulpa tarkibida ko'p miqdordagi urug'lar mavjud. Meva rangi xilma-xilligiga qarab sariq yoki binafsha rangga ega. Ehtiros mevasi A va C vitaminlariga boy, ikkalasi ham kuchli antioksidantdir. Ular erkin radikallarni zararsizlantiradi. So'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ehtiros mevasi saraton kasalligida saraton hujayralarini o'ldiradi. Yuqori kaliy va juda past natriy ehtiros mevasini yuqori qon bosimidan himoya qilishda juda samarali qiladi. Bizning tanamiz natriyga juda cheklangan miqdorda muhtoj, aks holda qon bosimi ortib boradi va yurak xuruji va qon tomirlari kabi kasalliklar xavfi mavjud. Ko'rish keskinligi yosh bilan va ko'plab yoshlarda infektsiyalar va optik nervlarning zaifligi tufayli yomonlashadi. Yaxshi xabar shundaki, sog'lom oziq-ovqat bilan ko'rishni yaxshilash mumkin. Ehtiros mevasi esa ana shunday ovqatlardan biridir. A, C vitaminlari va flavanoidlar ko'zni erkin radikallar ta'siridan himoya qiladi, shilliq pardalar va ko'zning shox pardasiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, bu meva mashhur beta-karotinni o'z ichiga oladi. Bu fitonutrient, A vitaminining kashshofi. Qonimizning qizil rangi pigment gemoglobin tomonidan hosil bo'ladi, uning asosiy komponenti temirdir. Gemoglobin qonning asosiy funktsiyasini bajaradi - uni tananing barcha qismlariga tashish. Ehtiros mevasi temirga boy manba hisoblanadi. S vitamini temirning organizm tomonidan so'rilishi uchun zarurdir.
2022-11-11