Pishloq yeysizmi, sog'ligingiz uchun yaxshimi yoki yomonmi?

Pishloq butun dunyoda mustaqil ravishda rivojlangan va barcha madaniyatlar tomonidan iste'mol qilinadigan oziq-ovqatlardan biridir. Ammo bugungi kunda biz bu haqiqatan ham sog'ligimiz uchun foydali oziq-ovqatmi yoki yo'qmi, degan savol tug'iladi

El pishloqBiz uni barcha shakl va ranglarda topishimiz mumkin. U butun dunyo bo'ylab cheksiz retseptlar qatoriga kiritilgan va biz hammamiz buni bir muncha vaqt sinab ko'rganmiz (agar siz toqat qilmaydigan laktozani tozalash uchun).

Biroq, so'nggi paytlarda uning sog'lig'imiz uchun haqiqatan ham foydali ekanligi haqida bahs-munozaralar mavjud. Ushbu post davomida biz ushbu oziq-ovqatning ozuqaviy hissasi nima ekanligini aniqlaymiz va biz bu bahsga bir marta va umuman chek qo'yamiz.

Pishloq hayvonlar tomonidan ishlab chiqarilgan sutni achitish natijasidir. Eng keng tarqalganlari sigir pishloqi, qo'y pishloqi va echki pishloqidir; Garchi dunyoning boshqa qismlarida biz ekzotik deb hisoblaydigan boshqa hayvonlarning sutidan tayyorlangan pishloqni uchratamiz, masalan, tuya yoki yasoq pishloqi.

Pishloqning ozuqaviy qiymati

Pishloqning asosiy ozuqaviy hissasi shundaki, biz uning kaltsiy va D vitaminidan olamiz. Har qanday sut mahsulotlari singari, pishloq ham tanamizning normal rivojlanishi uchun kalit bo'lgan ushbu ozuqa moddalarining ajoyib manbaidir.

Bu kaltsiy va bu vitamin sog'lom va chidamli suyak tizimini saqlab qolish uchun kalit hisoblanadi. Kaltsiy tufayli biz kuchli va chidamli suyaklarga egamiz bu tuzilmalarga kunlik shoshilishga dosh bera oladigan va D vitamini kaltsiyning so'rilishi uchun ishlatiladi.

Pishloq bizga taqdim etadigan eng katta ozuqaviy hissalardan yana biri hayvonlardan olingan oqsillardir u bilan hisoblashadi. Ushbu turdagi oqsil yuqori biologik qiymatga ega va boshqa hayvonlardan olingan vitaminlardan farqli o'laroq, hazm qilish nisbatan oson.

Bundan tashqari, yaqinda bu ko'rsatildi pishloqni iste'mol qilish bo'shliqlar paydo bo'lishining oldini olish uchun juda foydali tishlarimiz ustida. Bu, asosan, ushbu oziq-ovqatning PH darajasi bilan bog'liq bo'lib, u asosiy xususiyatga ega bo'lib, bakteriyalar og'zingizdan chiqaradigan va tish emalini teshib qo'yadigan kislotalarga qarshi turadi.

Bundan tashqari, pishloq butunlay sog'lom emas, chunki biz aytib o'tgan ozuqa moddalariga qo'shimcha ravishda uning tarkibida tanamiz uchun mutlaqo mos bo'lmagan ba'zi elementlar ham mavjud. Shulardan biri sizning natriyning yuqori miqdori, yuqori miqdorda iste'mol qilingan, gipertoniya muammolariga olib kelishi mumkin.

Shuni ham ta'kidlash joizki, pishloq a bilan oziq-ovqat hisoblanadi yog' va xolesterin miqdori yuqori, bu bilan, uzoq muddatda, bu oziq-ovqatning ortiqcha iste'moli qon aylanishi va yurak muammolariga olib kelishi mumkin.

Pishloq sog'lom ovqatmi?

Pishloq a ekanligini bilish muhimdir hazm qilish oson bo'lmagan aminokislotalarning manbai Sizning tanangiz tomonidan va bu turdagi aminokislotalarga sezgir bo'lganlarda arterial muammolar, bosh og'rig'i va teri portlashiga olib kelishi mumkin.

Va nihoyat, biz ushbu postni ilhomlantirgan savolga keldik va javob sizni ajablantirmaydi, chunki deyarli barcha ovqatlarda bo'lgani kabi, pishloq me'yorida iste'mol qilinsa, sog'lom bo'ladi.

Yaxshi oziq moddalar bilan ta'minlaydigan, ammo muammolarga olib keladigan oziq-ovqat bo'lgani uchun uni iste'mol qilish me'yorida va miqdorini o'lchashda amalga oshirilishi kerak, shunda tanangiz hissalardan foyda oladi va sog'lig'ingizni xavf ostiga qo'ymasdan yomonlarini o'zlashtira oladi.