Sariq Bektoshi uzum navlarining tavsifi
Sariq krijovnik. Meva davrida butalar oqlangan bo'lib, mevalar mazali ko'rinadi. Asal rangli rezavorlar suvli va mazali.
Sariq krijovnikning tavsifi
Bu butani o'stirishda yuqori mahsuldor navlarga ustunlik berish kerak. Bularga "ruscha sariq" kiradi. Ural va Sibirning iqlim sharoitiga moslashgan, ammo janubiy hududlarda ham yaxshi meva beradi. Butalar -28˚S gacha sovuqqa chidamli.
Sariq krijovnik mevalari iyul oyining oxirida pishib etiladi
Turlarning tavsifi:
- Butalar o'rta bo'yli, balandligi 1,2 m gacha. Toj tarqaladi, ozgina bargli. Bektoshi uzumning pastki qismida o'tkir tikanlar bor. Yosh kurtaklar qalin, och yashil rangga ega, eski novdalar jigarrang bo'ladi.
- Mevalar oval, og'irligi 6 g gacha, oltin tusli, mumsimon porloq. Pulpa suvli, shirin va nordondir. Urug'lar oz, ammo tomirlar ko'p.
Bektoshi uzumlari shoxlari yoyilayotgani uchun garter yoki qo'llab-quvvatlash kerak.
Rus sariq - erta nav. U chang chiriyotganga chidamli, ammo boshqa kasalliklarga moyil. Yuqori mahsuldor nav. Bir butadan 4 kg dan ortiq rezavorlar yig'ib olinishi mumkin, ular yaxshi tashish bilan ajralib turadi. Pishganidan so'ng, mevalar uzoq vaqt davomida butada qolishi mumkin, ular parchalanmaydi.
Sariq mevalar bilan mashhur navlar mavjud:
- "Oltoy". Rezavorlar juda katta, vazni 8 g gacha. Bu nav juda ko'p afzalliklarga ega: sovuqqa chidamliligi, butaning kam tarqalishi, past tikanli, mevalarning shirin ta'mi va yuqori hosildorligi.
- "Asal". Mevalar shirin, asal ta'mi bilan. Teri nozik, oltin rangga ega. Mevalar kichik, vazni 4 g gacha. Xilma-xillik o'rtacha kasalliklarga chidamliligi va past meva tashish qobiliyatiga ega.
- "Amber". Rezavorlar oval, vazni 5 g gacha. Erta nav, yuqori mahsuldor. Yoyilgan novdalar, juda tikanli.
- "Bahor". Yilni tojga ega bo'lgan bir nechta navlardan biri. Mevalar engil nordon bilan shirin, og'irligi 4 g gacha. Xilma-xillik juda erta, mevalarni o'z vaqtida yig'ish kerak, aks holda ular mazasiz bo'ladi.
- Ingliz sariq. Butalar baland, ammo biroz yoyilgan. Shootlar tekis, butun uzunligi bo'ylab tikanlar bor. Pishgan rezavorlar yorqin sariq rangga ega, vazni 4 g gacha. Mevalari tukli, go'shti sariq, shirin. Yuqori namlik bilan rezavorlar yorilishi mumkin.
Butalarning mahsuldorligi to'g'ri parvarish bilan bog'liq.
Sariq Bektoshi uzumni yangi iste'mol qilish mumkin, ularning terisi juda zich emas. Ulardan murabbo, konserva, jele va hatto sharob tayyorlash uchun foydalanish mumkin.