Sovuq ovqat: pomidor va jambon. Video

Jambon rulolari.

Siz kerak bo'ladi:

- jambon - 500 g; - qattiq pishloq yoki oq pishloq - 500 g; - tuxum - 4 dona; kam yog'li mayonez - 150 g; - sarimsoq - 4 chinnigullar.

Tuxumni qattiq qaynatib oling va oqini sarig'idan ajrating. Pishloq va tuxum oqini mayda qirg'ichdan o'tkazing, maydalangan sarimsoq, 120 g mayonez qo'shing va pishloq massasini yaxshilab aralashtiring.

Jambonni ingichka bo'laklarga bo'ling, har birini pishloq massasi bilan tarang, o'rang va kanopli shish yoki tish pichoq bilan teshib qo'ying.

Sariqlarni vilkalar bilan maydalang yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing. Mayonez qoldiqlarini bir piyola ichiga to'kib tashlang, har bir rulonni ikkala uchidan u erga botirib oling, so'ngra maydalangan sarig'iga o'rang. Salat barglarini idishga soling, rulonlarni salat ustiga qo'ying. Taomni majoziy ma'noda kesilgan yangi bodring bilan bezash mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari "Qish ertagi"

Siz kerak bo'ladi:

Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g; – “Traska jigari” konservalari – 1 banka; - tuxum - 2 dona; - yong'oq yadrolari - ½ stakan; - sariyog '- 100 g; - feta pishloq - 200 g; - sarimsoq - 1 chinnigullar; - mayonez - 1 osh qoshiq.

Tuxumni qattiq qaynatib, oqini sarig'idan ajrating. Sarig'ini konserva bilan maydalang va maydalangan yong'oq qo'shing, taxminan bir osh qoshiq chetga surib qo'ying. Qisqichbaqa tayoqchalarini oching, hosil bo'lgan massa bilan to'ldiring va rulonlarga aylantiring. Ularni plastinkaning o'rtasiga yog'och qoziq shaklida joylashtiring. Oqlarni ishqalang va qor yog'gandek o'rmonga seping.

Muzlatgichda muzlatilgan sariyog 'va oq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, qolgan yong'oq, maydalangan sarimsoq va mayonez qo'shing. Ushbu massadan har xil o'lchamdagi 3 ta to'pni aylantiring va ularni kardan odam shaklida yotqiz. "Qor odam" ni "o'tin to'plami" yoniga qo'ying, boshni qisqichbaqa tayoqchasidan yasalgan shlyapa bilan bezang, yong'oqdan "ko'zlar" va "burun" qiling. "O'tin to'plamida" arpabodiyon novdasini yopishtiring - "baliq suyagi".