Ushbu pishloqlar o'zlarining vatanining an'analari va ta'mini aks ettiradi - ular tayyorlanadigan va ovqatlanishni yaxshi ko'radigan mamlakatlar. Agar siz sayohatga boradigan bo'lsangiz yoki shunchaki sevimli mahsulotingiz haqidagi qiziqarli faktlar bilan ufqingizni kengaytirmoqchi bo'lsangiz, ushbu bilim foydali bo'ladi.
Maytag Moviy, SShA
Bu pishloq 1941 yildan beri oilaviy biznes bo'lib, o'zining hunarmandchiligi va yaxshi an'analari bilan qadrlanadi. Maytag Blue Amerikada amerikaliklar tomonidan ishlab chiqarilgan birinchi ko'k pishloqlardan biridir va shuning uchun ayniqsa hurmatga sazovor.
Pishloq sigir suti asosida tayyorlanadi va 5 oy davomida saqlanadi. U alohida iste'mol qilinadi va salatlarga qo'shiladi. Uning ta'mi o'tkir va nozik limon ta'miga ega. Bu sitrus ta'mi bilan oq sharob bilan yaxshi ketadi.
Jarlsberg, Norvegiya
Norvegiyaliklarning bu sevimli pishloqida bu mamlakatga pishloq retseptini olib kelgan Viking shahzodasi nomi berilgan. Yo'nalish yo'qolgan va faqat yigirmanchi asrning boshlarida tiklangan.
Norvegiyaliklar Jarlsberg pishloqidan juda faxrlanadilar. U tog 'vodiylarida boqiladigan sigirlarning yozgi sutidan tayyorlanadi. Pishloq 100 yoki undan ortiq kun davomida pishib, achchiq ta'mga, zo'rg'a yashil rangga ega oltin rangga aylanadi. Asosiy ta'mi yong'oqli lazzat bilan sutdir. Jarlsbergga mevali oq, atirgul va qizil sharoblar beriladi.
Würchwitz mitte pishloq, Germaniya
Ushbu pishloqni tayyorlash jarayoni biroz hayratlanarli: u tvorog bilan oziqlanadigan va metabolik mahsulotlar bilan jigarrang qobiq hosil qiluvchi pishloq oqadilar yordamida amalga oshiriladi. Pishloqning o'ziga xos ta'mi bor, uni takrorlash mumkin emas.
Vaqti-vaqti bilan taqiqlanishiga qaramay, Würchwitzer Milbenkäse-ni ishlab chiqarish davom etmoqda. Va o'rta asrlarda ildiz otgan an'anaviy retsepti avloddan avlodga o'tadi.
Würchwitzer Milbenkäse pishloqi 3 oy davomida qariydi va zichligi juda qiyin. Oq sharobga ozgina achchiq pishloq bering. Agar sizda allergiya bo'lsa, Würchwitzer Milbenkäse-ni tatib ko'rishdan bosh tortganingiz ma'qul.
Terrincho, Portugaliya
Terrincho pishloqi juda cheklangan miqdorda ishlab chiqariladi va ommaviy ishlab chiqarish uchun emas, balki haqiqiy gurmelerni erkalatish uchun mo'ljallangan. Pishloq nomi qo'y noni deb tarjima qilinadi va portugaliyaliklarning unga bo'lgan munosabati juda hurmatlidir.
Terrincho pishloqi yumshoq, pasterizatsiyalangan qo'y sutidan tayyorlanadi va 30 kun davomida qariydi. Tuzilishi bo'yicha u yumshoq, bir hil turg'unlikka ega bo'ladi. Terrincho qo'y pishloqining butun ta'mi tatib ko'rish paytida aniqlanadi va portugal vinolari bilan maqbul darajada mos keladi.
Herve, Belgiya
Herve pishlog'i azaldan dehqonlar uchun savdolashib kelmoqda. XNUMX-asrdan boshlab, achchiq yumshoq pishloq Belgiyaliklarni hayratda qoldirdi va uning milliy boyligiga aylanishiga imkon berdi. Biroz vaqt o'tgach, Herve xalqaro bozorga chiqdi va Germaniya va Avstriyani zabt etdi.
Pishloq ochiq sariq rangga ega va maxsus bakteriyalar tomonidan yaratilgan qizil qobiqga ega. Pishloq maxsus mikroiqlimga ega bo'lgan nam g'orda 3 oy davomida pishib, qariguncha qoladi. Hervening ta'mi yoshga bog'liq - o'tkir, sho'r va hatto shirinlik. Belgiya pishloqi an'anaviy ravishda pivo bilan xizmat qiladi.